Zeytin ve yağına zam beklenmiyor

Marmara ve Ege Bölgesi’nde sofralık zeytin üretiminin yüzde 20 artacağı, yağlık üretimin ise yüzde 8 azalacağı öngörülüyor. Geçen yıldan devreden stoklar da dikkate alındığında bu yıl zeytin ve yağının fiyatında artış beklenmediği bildirildi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Refi Taviloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’de zeytin üretimi rakamlarının kayıt dışı alım satım ve bilgi kirliliği nedeniyle tam oluşturulamadığını, ancak yapılan tahminlerin gerçeğe yakın miktarlar olduğunun düşünüldüğünü belirtti.

Ulusal Zeytin Zeytinyağı Konseyi’nin 2009 yılı Ekim ayında yaptığı ”2009–2010 Sezonu Resmi Rekolte Tahmin Raporu”na göre Marmara ve Ege bölgelerinde 2009 sezonunda toplam 841 bin 927 ton zeytinin üretileceğinin tahmin edildiğini vurgulayan Taviloğlu, bunun 305 bin 775 tonunun sofralık, geri kalan 536 bin 151 tonunun ise yağlık kalitede olacağını kaydetti.

Bu rakamlara göre 105 bin 396 ton zeytinyağının elde edileceğinin öngörüldüğünü bildiren Taviloğlu, şu bilgileri verdi:

”Ege ve Marmara bölgelerindeki sofralık zeytin üretiminde 2008 yılına göre 2009 yılında yüzde 20,78′lik bir artışın olacağı tahmin ediliyor. Yağlık kalitedeki zeytinlerin miktarında ise yaklaşık yüzde 8,09′luk bir azalma bekleniyor. Buna bağlı olarak üretilecek toplam zeytinyağı miktarında da yüzde yüzde 8,7′lik bir düşüş olacağı öngörülüyor.”

-HASTALIKLAR BAZI BÖLGELERDE ETKİLİ OLDU-

Taviloğlu, ağırlıklı olarak Akhisar bölgesinde görülen zeytin sineği vuruğu problemi, Bursa bölgesinde ağırlıklı olmak kaydıyla Karakoşnili hastalığı ve çeşitli bölgelerdeki mantar hastalıklarının rekolteyi olumsuz etkilediğini, ancak toplam içinde önemli bir eksilmeye yol açmadığını bildirdi.

Geçmiş yılların devir stoklarının yeterli olduğuna dikkati çeken Taviloğlu, şöyle devam etti:

”Bu sebeplerle 2010 itibarıyla zeytinde fiyat artışı beklenmiyor. Kaldı ki, arzın ülke genelinde birçok bölgeye yayılması ve önemli miktarda artmasıyla zeytinin doğasından kaynaklanan olgunlaştırma ve stoklama süreleri, bölgesel rekolte düşüşlerini dengelemekte ve keskin fiyat değişikliklerini önlemektedir.

Körfez bölgesinde zeytin sineği vuruğuna bağlı kısmi yüksek asitli zeytinyağı üretimi oluşmuştur. Ancak bölge itibariyle toplamda kayda değer bir olumsuzluk yaşanmamıştır. Bu çerçevede zeytinyağı fiyatlarının yıl içerisinde yükselmesi de beklenmiyor. Stok miktarının yeterli olmasının yanı sıra olası ithalat yapılacağı baskısı da ayrıca fiyatları düşük seviyede tutmaktadır.” ekotrent