Zeki Zade, ihracatta hedef büyüttü

Gaziantep’te kuruyemiş sektöründe 30 yıldır faaliyet gösteren Zeki Zade, şu anda üretiminin sadece yüzde 10′unu yurt dışına sunuyor. Suriye ve Irak ile çalışan firma, bu yıl ihracata ağırlık vererek dünya pazarında yer edinmeyi hedefliyor.

Kuruyemiş sektörüne 1979 yılında adım attıklarını belirten Zeki Zade Kuruyemiş ve Şekerleme’nin sahibi Zeki Er, “Uzun süredir bu sektörde faaliyet gösteriyoruz. Lokum çeşitleri, badem çeşitleri, fasulye şekeri, cips, mısır gevreği, kabak çekirdeği, karpuz çekirdeği, ay çekirdeği, fındık, fıstık, badem kısacası kuruyemişin tüm çeşitlerini üretiyoruz. Üretim yaparken en çok önem verdiğimiz nokta ürünlerimizin tazeliğidir. 1979 yılından bu yana iyi ve kaliteli hizmet verebilmek için çalıştık, bunu başardığımıza inanıyorum” dedi. Er, “Firma olarak, ürünün ham halden nihai hale getirilmesine kadar geçen süreçte gösterdiğimiz hassasiyetle pazardaki yerimizi koruduk. Bu sayede 2005 yılında şirketleştik. İlk olarak Gaziantep’te hizmet vermeye başladık, sonrasında çevre illere ürün gönderdik ve iç piyasada hızla yayıldık. Türkiye’nin her yerine ürünlerimizi gönderiyoruz” dedi. Ürünlerinin yüzde 10′unu dış piyasaya sunduklarını ifade eden Er, “Suriye ve Irak ağırlıklı çalışıyoruz. Bu yılki en büyük hedefimiz ise ihracat payımızı artırarak büyümeye devam etmek” diye konuştu.

Yıllık üretim kapasitelerinin 540 ton olduğunu dile getiren Zeki Er, “Bin 200 metrekarelik alanda üretim yapıyoruz. 10 gram-5 kilogram arasında değişen ölçülerde paketlememiz mevcut. Ürünlerimizi büyük marketlerde kendi araçlarımızla hizmete sunuyoruz. İşletmemize ait 8 aracımız bulunuyor” bilgisini verdi. 2009′dan 2010′a geçişte hızlı bir büyüme yakaladıklarına değinen Zeki Er, “Bu büyümeyi devam ettirebilmek adına Ar-Ge ve kalite çalışmalarına hız kazandırdık. Yeni ve gelişmiş makinelerle birlikte yeni istihdamlar yaratıp bu yılı da atak bir şekilde geçireceğiz” dedi.

Zeki Zade olarak kaliteden ödün vermediklerini yineleyen Er, “Aynı sektörde çalıştığımız diğer firmaların da aynı kalite ve fiyatta hizmet vermeleri tercihimizdir. Çünkü tüketicilerimizin kaliteden çok fiyata önem vermeleri haksız rekabet ortamının oluşmasına yol açıyor. Aynı zamanda hammaddedeki fiyat artışı sıkıntı yaşanmasına neden oluyor” şeklinde konuştu.