Zade Yağları Yönetim Kurulu Üyesi Büyükhelvacıgil: Krizi Fırsata Çevirdik 30 Çeşit Yağ Ürettik

Zade Yağları Yönetim Kurulu Üyesi Kadir Büyükhelvacıgil, Dünyayı Sarsan Ekonomik Krizi Türkiye’de Fırsata Çevirerek 30 Çeşit Bitkisel Yağ Ürettiklerini Söyledi. Zade Yağlarının 3. Kuşak Yöneticisi Olan Büyükhelvacıgil, “Herkes Kriz Var Diye Etrafa Bakınırken Biz 30 Çeşit Bitkisel Yağ Ürettik.
Zade Yağları Yönetim Kurulu Üyesi Kadir Büyükhelvacıgil, dünyayı sarsan ekonomik krizi Türkiye’de fırsata çevirerek 30 çeşit bitkisel yağ ürettiklerini söyledi. Zade yağlarının 3. kuşak yöneticisi olan Büyükhelvacıgil, “Herkes kriz var diye etrafa bakınırken biz 30 çeşit bitkisel yağ ürettik. Dünya genelinde ihracatın durma noktasına geldiği dönemde biz ihracat yaptık. Yeni yatırımlarla birlikte personel sayımızı artırdık.” dedi. Kuruluşu 1921′li yıllara dayanan Konya merkezli Zade yağları krize rağmen yatırıma devam ederek nar çekirdeği yağı, fıstık yağı gibi farklı ürünleri piyasaya sürdü. Diyarbakır’da satış temsilcileri ve bayilerle bir araya gelen şirketin üçüncü kuşak temsilcilerinden Kadir Büyükhelvacıgil, rehavete kapılmayarak yatırıma devam ettiklerini belirtti.

“Daha fazla nasıl yatırım yapabileceğimize baktık. Personelimizin motivasyonunu yüksek tuttuk” diyen Büyükhelvacıgil, 2008′de 10 milyon Euroya yakın yatırım yaptıklarını söyledi. İç pazarın yanı sıra ihracata ağırlık verdiklerini dile getiren Büyükhelvacıgil, “İhracatta yeni pazarlara yöneldik. Mesela Avustralya’ya ihracata başladık. Orta Doğu ülkelerine ihracatımızı daha da geliştirdik.” diye konuştu. 20 yılı aşkın süredir yağ sektöründe olduklarını belirten Büyükhelvacıgil, krizin kendisini iyice hissettirdiği dönemde ‘kriz var’ deyip yerinde oturmadıklarını, atlatmak için kafa yorduklarını dile getirdi. “Bu dönemde Zade naturel ve organik ürünleri ürettik. Böylece üretimi sürdürdük, istihdamı artırdık. Hiç personelimizin işine son vermedik.” diye konuştu.

Krizin patlak verdiği günden bugüne kadar çok önemli atılımlar yaptıklarını anlatan Büyükhelvacıgil, bu süreçte gerek ihracat gerekse yeni ürünlere ağırlık verdiklerini kaydetti. Türkiye’de ilk olan ürünlere kriz döneminde imza attıklarını anlatan Büyükhelvacıgil, “Dünyada ilk olan nar çekirdeği yağını ürettik. Üzüm çekirdeği yağı, çörek otu yağı, haşhaş yağı, ceviz yağı, susam yağını ürettik. Türkiye’de ilk olan fıstık yağını ürettik. Yaklaşık 30 çeşit ürünü piyasaya sunduk.” ifadelerini kullandı.

Yeni ürettikleri yağların sağlık açısından önemli ürünler olduğunun altını çizen Büyükhelvacıgil, insanların rahatlıkla bir kaşık içeceği ya da çocuklarına bir çay kaşığı içirebilecekleri ürünler olduğunu vurguladı. Yeni ürünlerle birlikte kendilerinde bir heyecan oluştuğunu anlatan Büyükhelvacıgil, şöyle devam etti: “Bütün satış ekibimiz yeniden heyecanlandı. Herkes kriz var diye etrafa bakınırken bizim satış ekibimiz daha fazla ne yapabiliriz, daha farklı ne üretebiliriz diye düşünüyordu. Krize o yüzden kulak asmadık. Bir çok ülkede krizin etkileri çok ciddi şekilde hissedildi. Mutlaka bunun bize yansıyan tarafları var ama bunlara bakacak olursak iş yapmamız çok zor olurdu. Önemli olan heyecanı kaybetmemek, birliği beraberliği korumaktı. Buz bunu sağladık.”

Türkiye’de çok sayıda yağ markasının olduğunu, ancak büyük kısmının yerel düzeyde kaldığını anlatan Büyükhelvacıgil, merdiven altı üretim yapan firmaların da ürünlerin içeriğine dikkat etmeden, özen göstermeden pazarda yer almak istemeye çalıştığını vurguladı.