Yüzde 20 büyüyen Eker Gıda 2012′de yeni fabrikasını açacak

Süt ve süt ürünleri sektöründe 34 yıldır faaliyet gösteren Eker Gıda, büyümeyi sürdürüyor. 2010′da yüzde 20 büyüyen şirket, bu yıl da aynı oranı yakalamayı hedefliyor. 2010 yılını 125 milyon lira ciro ile kapatan Eker, yılsonunda 150 milyon lira ciroya ulaşmayı hedefliyor. Eker Süt Ürünleri Genel Müdürü Ahmet Eker, “Ayran ve sütlü tatlıda bir numara olmak istiyoruz.” dedi.

Halen sütlaç, keşkül, sakızlı muhallebi, supangle, tavukgöğsü ve krem şokola sütlü tatlılarını üreten firma, her yıl portföyüne iki yeni ürün katmayı hedefliyor. Eker’in 2007′de başlattığı marketlerde hazır olarak satılan sütlü tatlılar pazarının hacmi, yeni firmalarla birlikte üç yılda miktar olarak 20 bin tona, değer olarak ise 130 milyon liraya ulaşırken, geleneksel sütlü tatlılar kategorisinde yüzde 10′luk bir pazar payı bulunuyor. Ürün portföyünde sütlü tatlıların dışında beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt, günlük süt, tereyağı, kaymak ve kefir gibi pek çok çeşidi bulunduran Eker’in stratejik ürünü ise ayran. Eker, ayranda ev içi tüketim haricinde, restoran, fast-food, lokanta gibi ‘yerinde tüketim noktaları’ diye tabir edilen ev dışı tüketimde Türkiye’nin ikinci büyük firması konumunda bulunuyor. Üretime 1977 yılında ilk ayran ile başlayan ve bugün ayranda yerinde tüketim noktalarında yüzde 10 pazar payına sahip olan Eker, 2011 yılında ayran grubunda yüzde 15, yoğurt grubunda ise yüzde 25 büyüme hedefliyor.

AVRUPA’YA AYRAN SATACAKLAR

Eker markası ile Avrupa’ya ayran satma hazırlığı yaptıklarını belirten Ahmet Eker, “Avrupa’ya süt ve süt ürünleri konusunda ihracat yasağı var. Ayran dönerle çok iyi gidiyor. Bu nedenle dönere alışan Avrupalı, ayranı da arıyor. Biz de önümüzdeki dönemde ortağımız Andros’un fabrikalarında ayran üretip satmayı araştırıyoruz.” diye konuştu.

Üretimini Bursa’nın Nilüfer ilçesindeki tesislerinde gerçekleştiren Eker Gıda, 2012′in ilk aylarında yeni fabrikasına taşınma hazırlığında. Kemalpaşa’da kurduğu fabrikanın toplam maliyeti 32 milyon euroyu bulurken, firma yeni yatırımı ile üretim kapasitesini de üçe katlayacak. Eker Gıda, mevcut tesisinde günlük 200 ton olan süt işleme kapasitesini, yeni fabrikasında 600 tona çıkaracak. Firma, 630 olan çalışan sayısını da üç yıl içinde yüzde 30 artırmayı hedefliyor.