Yeşil altında bu yıl ‘bereket’ yılı

Bu yıl 130 bin ton rekolte beklenen Antep fıstığında bereketli bir dönem yaşanıyor. Sektör, 50 milyon dolarlık ihracat da hedefliyor.

Antep Fıstığı Tanıtım Derneği Başkanı Zeki Yağcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığında bu yıl ”var yılı” olması nedeniyle rekoltenin yüksek olduğunu ve 130 bin ton civarında rekolte beklediklerini söyledi.

Türkiye genelinde Antep fıstığı ağacı sayısının 50-55 milyon civarında olduğunu ve yeni bahçelerin ürün vermesiyle birlikte rekoltenin artığını ifade eden Yağcı, şunları söyledi:

”Bölgede, Gaziantep ve Nizip ilçesinde çok modern tesisler kuruldu, kurulmaya da devam ediyor. Artık çok hijyenik şartlarda ürün elde ediliyor. Antep fıstığı bir sanayi ürünü haline geldi. Çikolata ve kuruyemişin temel ürünü. Bu yıl eğer dünya piyasalarında fiyatlar da uygun olursa 50 milyon dolarlık ihracat yapabiliriz. Şu andaki fiyatlar gerek üretici gerekse tüccar için makul görünüyor. Amerika ve İran’da bu yıl fıstık rekoltesi çok gibi görünüyor, ama bizim fıstığımız daha kaliteli. Ürünümüzü iyi değerlendirerek, değerini koruyarak dış pazarlara sunabilirsek Antep fıstığının önü açılır.”

SPEKÜLATÖRLER FİYATI YÜKSELTEMEYECEK

Geçen yıl spekülatif hareketlerden dolayı Antep fıstığı fiyatlarının aşırı yükseldiğini anımsatan Yağcı, bunun hem iç piyasa hem de dış piyasa satışlarını engellendiğine, rekabet şanslarını öldürdüğüne dikkati çekti. Yağcı, ”Bu yıl stokçuluk için çok elverişli değil. Türkiye’nin yanı sıra hem Amerika hem İran’da arz fazla” dedi.

Antep fıstığında şu anda en önemli sorunun kayıt dışılık olduğunu dile getiren Yağcı, sektörde kayıt dışılığın çok kolay ve devleti hiçbir zarara uğratmadan önlenebileceğini belirtti. Yağcı, şunları kaydetti:

”Maliye Bakanlığı ile Tarım ve Köyişleri Bakanlığına, üreticiye kilo başına prim vermelerini teklif ettik. Devlet kayıt dışılığı önlemede böyle bir girişimde bulunsa, üretici sattığı üründen prim alabilmek için hasadını tam beyan edecektir. Bu da zincirleme şeklide işletmeci, tüccar, tüketici ve ihracatçıya mutlaka yansıyacaktır. Bu da hem vergi kaybını önlen hem de kayıtdışılığı önler ve dış piyasada rakiplerimizle rekabet şansımız oluşur. Aklın yolu bir. Bunun buğdayda ve başka ürünlerde örneği var. Hükümet, Antep fıstığında da bunu yapmalı.

”YENİ BAHÇELER ÜRÜN VERECEK, ARTIK YOK YILI OLMAYACAK”

Antep fıstığı işletmelerinin yenilendiğini ve yeni ürün çeşitleri geliştirildiğini anlatan Yağcı, ”Artık büyük firmalar gerek yurt içinde gerekse yurt dışında Antep fıstığına ilgi gösteriyor. Antep fıstığında aflatoksin oranı, ABD ve İran fıstığından çok düşük. AB ülkeleri nezdinde tercih ediliyoruz” diye konuştu.

Zeki Yağcı, bundan sonraki yıllarda Antep fıstığında artık ”var yılı, yok yılı” olmayacağını, her yıl ürün miktarının artacağını belirterek, şöyle dedi:

”Bu yıl ve bundan sonraki yıllarda ürün miktarımız artacak. Çünkü gittikçe üreticilerimiz bilinçleniyor, daha kaliteli ürün yetiştirmek için büyük çaba gösteriyor. 3-5 yıl sonra ‘var yılı yok yılı’ hesabı olmayacak, her yıl 150 bin ton fıstık elde etme şansımız var. Çünkü, yeni kurulan bahçeler artık ürün vermeye başlıyor. Bundan on yıl önce aşırı miktarda yeni Antep fıstığı ağacı dikildi. Onlar ürün vermeye başladığında ortalama yıllık 150 bin tonluk üretimi yakalarız.”