Yer kirazı Manisalı çiftçinin alternatif ürün umudu oldu

Manisa’nın Saruhanlı ilçesine bağlı Apak köyünde çiftçilik yapan Mustafa Şenses’in tütünde yaşanan sıkıntıları aşmak için başlattığı ‘yer kirazı’ yetiştiriciliği, alternatif ürün arayışı içindeki bölge çiftçisinin ilgi odağı oldu. Anavatanı Latin Amerika ülkeleri olan yer kirazının alternatif bir ürün olduğunu ifade eden Mustafa Şenses, “Gerekli incelemeyi yaptıktan sonra deneme amaçlı üretim yapmaya karar verdim” dedi. Çorum’dan bulduğu 130 kök yer kirazını deneme amacıyla 3 ay önce evinin bahçesine ektiğini belirten Şenses “Geçen sürede fideler büyüdü, meyve verdi. Yaklaşık 1 ay sonra hasada başlayacağım. Yörede ilk kez gerçekleştirdiğim yer kirazı üretimi yöre çiftçileri için bir umut oldu” dedi.

Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur ise, “Yer kirazı, iç piyasada yeterince tanınmaması nedeniyle yurt içinde genellikle lüks tüketime yönelik bir gıda olarak yer edinmiş. Otellere ve büyük marketlere pazarlanıyor. Meyvenin kilosunun Avrupa’da 10-15 Euro civarında olduğunu öğrendik. Meyvenin kullanım alanı da oldukça geniş. Sahip olduğu bol aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık ve marmelat yapımında kullanılıyor. Bunun yanında meyve salatalarında veya taze meyve olarak tüketilebiliyor” şeklinde konuştu.

kobiden