Viskinin içindeki mısır GDO’ya takıldı

Viskinin içindeki mısır GDO’ya takıldı

Tarım Bakanlığı, mayalı alkollü içkilere de GDO analizi istiyor. Buna göre, ithal edilecek viski, bira, votka ve şaraplar GDO analizleri yapıldıktan sonra Türkiye’ye getirilebilecek.

Tarım Bakanlığı’nın genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) yönetmeliğine göre, maya içeren ithal viski, bira, votka ve şaraplara GDO analizi yaptırılacak. Bakanlığın GDO analizi istediği 27 ürün içinde buğday, mısır ve patatesin yanı sıra mayalı ürünler de var. Bu nedenle, viski, bira, votka ve şarap GDO analizi kapsamında. Tebliğ, Tarım Bakanlığı’ndan izin alarak üretim yapan yerli üreticileri kapsamıyor. İthal ürünler ise analiz ediliyor.

Jack Daniel’s sırada
Bu arada, ABD’li ünlü viski markası Jack Daniel’s, GDO analizi için Ankara’da iki haftadır sıra bekliyor. Jack Daniel’s’ın Türkiye dağıtımını yapan Doluca Şarapçılık Genel Müdürü Adnan Erem şunları söyledi:
“Analizi yapan tek laboratuvar Ankara’da. Jack Daniel’s viskilerin yüzde 51’inde mısır var. Ankara’daki laboratuvarda günde 15 ürün analiz edilebiliyor. İki haftadır sıra bekliyoruz. Ana şirkete sorduk, ‘Avrupa’ya gönderilen üründe GDO’lu ürün yok’ dediler. Ana şirketten alacağımız sertifikayı Bakanlık kabul etmiyor. Stoklar tükeniyor. Analiz için 1500 lira ödüyoruz.”

Hangi içki neden üretiliyor?
VİSKİ: Mısır (sadece Amerikan viskilerinde var), çavdar, arpa
VOTKA: Çavdar, buğday vb. tahıl, patates
BİRA: Arpa (buğday birası da var.)
ŞARAP: Üzüm

Erteleme istediler
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı yetkilileri dün GDO ile ilgili sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Bazı sektör temsilcileri altyapının hazır olmadığını gerekçe göstererek yönetmeliğin yürürlüğe girmesinin ertelenmesini istedi. Halen gümrüklerde sürdürülmekte olan ürün analizlerinde de yüzde 0.9’luk GDO limitini aşan ürünlerin başında mısır ve soyadan imal edilen yemlerin geldiği öğrenildi.
Aralarında yem sanayicilerinin de olduğu bir grup, yönetmeliğin 5 ay ertelenmesini istedi. Bir diğer grup ise yönetmeliği eleştirdi ancak, “GDO’lu ürünlerin girişini hızlandıracağı için ertelemeye karşıyız” dedi.
MİTHAT YURDAKUL Ankara

İthal şaraplar gümrükte kaldı
İçki ithalatçısı Adco firmasının yetkilileri, dünyada alkollü ürünlerde GDO analizi kararı alan tek ülkenin Türkiye olduğunu belirtti. Şili, Fransa, Arjantin, İtalya ve Almanya’dan şarap ithal eden Adco’nun yetkilileri şöyle konuştu:
“Firma olarak insan sağlığına zararlı derecede GDO’lu ürünlerin piyasaya sürülmesine karşıyız. GDO tebliği çok yeni olduğu için uygulamada birçok boşluk bulunduruyor. Bu nedenle de yurtdışından gelen ürünler GDO analizine tabi tutuluyor.
Tarım Bakanlığı’nın yeni bir kararıyla maya içeren şarap, bira gibi alkollü içeceklere de GDO analizi yapılacak. Şarapta doğal maya kullanılıyor. İçinde GDO olmasına imkân yok. Bu kararın değiştirilmesi için itiraz ettik. Bu yönde bir karar çıkana kadar gümrüğe gelmiş olan ürünlerimizin gümrüklemesini durdurduk.”

‘İskoç viskisinde mısır yok’
Gusto Dergisi Yayın Yönetmeni ve Milliyet Pazar’ın yazarı Mehmet Yalçın:
“Ağırlıklı olarak ABD’deki viskiler mısırdan yapılıyor. Mısır kaynatılıyor, şekerle alkollenip damıtılma işlemlerinden geçiriliyor. Mısırın GDO’su posada kalıyordur. Alkollü içkide GDO yoktur. İskoç viskilerinde ise mısır kullanılmıyor. ABD, GDO’lu üzüm denemeleri yaptı ama üretim olduğunu sanmıyorum.”

Sibel Kutman: Vatandaş ucuz içkiye yöneldi
Doluca Şarapları Yönetim Kurulu Üyesi Sibel Kutman, kriz nedeniyle şarabın artık evlerde tüketilmeye başlandığını söyledi. Kutman, bu yıl dördüncüsünü düzenledikleri
‘İstanbul Doluca’yla kadeh kaldırıyor’ etkinliğinde soruları yanıtladı. Etkinliğe İstanbul’da 13 restoran katılıyor. İçki tüketiminin krize rağmen arttığını belirten Kutman, “Ama tüketiciler daha ucuz ürünlere yöneldi” dedi.
Satış noktalarının geçen yıllara göre azaldığını belirten Kutman, “İki türlü oldu. Birincisi, daha önce alkollü içki satarken şimdi satmamaya başlayanlar var. İkincisi de ruhsatlarını yenileyemeyenler var” diye konuştu.
Hükümetin rakı ve viskinin ÖTV’sini 2013’te eşitleyeceğini belirten Kutman, “Bir tek şarap kaldı yüksek ÖTV’li. Sektörümüze destek görmedik. Tünelin ucundaki ışığın sinyallerini görmek istiyoruz” dedi. Türkiye’de yılda 60-70 litre şarap tüketildiğini belirten Kutman, şaraba getirilen bandrol uygulamasına rağmen kayıtdışı oranının yüzde 30’larda olduğunu söyledi.