Türkiye, patates cipsini GAP’tan yiyecek

Türkiye’de cips sektörünün önemli bir bölümünü elinde bulunduran Frito Lay, Şanlıurfa’da deneme amaçlı gerçekleştirdiği “cipslik patates” ekim denemesi başarılı bulundu. Firma yetkilileri gelecek yıl biraz daha artırarak tekrarlayacakları denemenin ardından, 5 yıl içerisinde bölgedeki üretimi 30 bin tona yükseltmeyi hedeflediklerini belirtti. Firma, bu yıl mayıs ayında Hilvan’da “sözleşmeli tarım” uygulaması kapsamında, 50 dekarlık alanda deneme amaçlı, “Hermes” çeşidi cipslik patates ekimi gerçekleştirdi. GAP Bölge Kalkınma İdaresince (BKİ) “yörede ürün çeşitliliğini artırma çalışmaları” kapsamında desteklenen ve deneme amaçlı ekilen patateslerin hasadına başlandı. Frito Lay Türkiye AGRO (Tarım tekniği) Kalite Müdürü Metin Küçükhüseyinoğlu, beraberindeki GAP BKİ ve bazı firma yetkilileriyle birlikte, Hilvan’a gelerek hasadı yerinde inceledikten sonra AA muhabirine yaptığı açıklamada, firma ve cips sektörüyle ilgili bilgi verdi. Türkiye’de yıllık 4 milyon 200 bin ton patates üretildiğini bildiren Küçükhüseyinoğlu, bunun 125 bin tonunun cips üretiminde kullanıldığını belirtti. Firma olarak 15 il ve 23 ilçede patates yetiştirdiklerini bildiren Küçükhüseyinoğlu, “sözleşmeli tarım”la işbirliği yaptıkları tedarikçilerine (çiftçilere) teknik destek ve tarımsal eğitim verdiklerini anlattı. Kalitesi belirlenmiş tohum, özel gübre ve “damla sulama” metodunu kullandıklarını ifade eden Küçükhüseyinoğlu, bununla çevreye zarar vermeden, su tasarrufunda da bulunduklarını ifade etti.
Firma olarak alternatif alanlarının oluşturulması çalışmaları kapsamında GAP bölgesinde 2006 yılında Gaziantep’te, 2008 yılında Adıyaman’da üretim yaptıklarını, 2009 yılında da Şanlıurfa’da 50 dekarlık alanda deneme amaçlı ekim gerçekleştirdiklerini belirten Küçükhüseyinoğlu, “Bu yıl Şanlıurfa’da gerçekleştirilen depoluk patates denemesinin ilk aşamasını başarılı buluyoruz. Rekolte ve kaliteden memnunuz. Yaklaşık 200 ton civarında patates hasadı öngörüyoruz. Bu patatesleri depolayıp yaklaşık 4,5 ay sonra üretimlerimizde kullanma denemesini yapacağız ve böylelikle denemenin ilk yılını tamamlamış olacağız” dedi.
Gelecek yıl “depoluk patates” denemesini 300 dekar alanda gerçekleştirip, yaklaşık 1000 ton hasat kapasitesine çıkaracaklarını bildiren Küçükhüseyinoğlu, şunları kaydetti:
“Bu ekilişlerle Şanlıurfa’nın depoluk kullanım denemeleri tamamlanmış olacak. Sonuçlarımız gelecek sezonda da başarılı olduğu takdirde kademeli yapılacak artışlar ile 5 yılın sonunda, 10 bin dekarlık alanda, bölge genelinde depoluk patates üretimimizi 30 bin tona çıkartmayı planlıyoruz.”

Bu yıl ayrıca Adıyaman ve Gaziantep’te “taze kullanımlık” için 800 dekarın üzerinde ekim gerçekleştirdiklerini aktaran Küçükhüseyinoğlu, “Bu yıl 2 bin 400 ton hasat planlarımızı 2010 yılında Adıyaman, Gaziantep ve Şanlıurfa’da taze kullanımlık olmak üzere 1900 dekarlık alanda 5 bin 700 tona artırmayı hedefliyoruz” diye konuştu. Bölgede GAP BKİ’yle “sosyal sorumluluk” projeleri de yürüttüklerini hatırlatan Küçükhüseyinoğlu, bu tür tarımsal faaliyetlerle de istihdama katkı sunmaya çalıştıklarına değindi. GAP BKİ Sulama, Çiftlik, Planlama ve Kırsal Kalkınma Uzmanı Ziraat Yüksek Mühendisi Hüseyin Demir de idare olarak, GAP kapsamında bölgede bitki çeşitliliğinin artırılmasının hedeflendiğini kaydetti. GAP çerçevesinde çeşitli ürünlerin yanı sıra bölgede patates üretilmesinin de amaçlandığını ve bölgede 40 bin hektarlık alanda patates tarımının yapılmasının planlandığını belirten Demir, ancak yörede şimdiye kadar ticari anlamda bunun pek yapılmadığını ifade etti. GAP’ta sulanabilir arazilerde çoğunlukla buğday, pamuk ve mısır ekiminin gerçekleştirildiğini anımsatan Demir, özel firmaların bölgede tarıma yönelik alternatif ürün çalışmalarının istihdama katkısının yanı sıra bitki çeşitliliğinin artmasına ve geleneksel yöntemle çiftçilik yapan yöre halkının bu yöndeki eğitimine de katkı sunacağını anlattı.

a.a