Tekstilci Söktaş Grup, ‘Moova’ markasıyla pahalı peynir üretecek

Tekstil sektöründe faaliyet gösteren Söktaş Grubu, 2000′de, 20 yıl ara verdiği tarım ve hayvancılık işine geri dönmüştü.

5 yıllık bir ön çalışmadan sonra Aydın’da kurdukları Efeler Çiftliği’yle taze süt tedarikçiliği yapan şirket, 2 yıldır da kurumsal marka danışmanı Landor ile birlikte premium pazara sunacakları ‘Moova’ markalı peynirler için çalışma yapıyordu. Yeni markanın basına duyurulduğu toplantıda konuşan Söktaş Grubu Yönetim Kurulu Başkan Vekili Muharrem Kayhan, bundan böyle ürettikleri sütü dışarıya satmayacaklarını, 15 Eylül’de raflardaki yerini alacak markaları için kullanacaklarını kaydetti. “Tarım ve hayvancılık bizim genlerimizde var. Ailemiz bir asrı aşkın süredir aslında tarımın içinde. Yoksa sadece Batı’yı gözlemeye kalksak herhalde inşaat yapardık. Hem Moova’nın hem Söktaş’ın kendi vizyonu içinde yöreye karşı sadakati var. Dolayısıyla biz böyle bir şeyi yapacaksak, kendi yöremizi geliştirmek önemli bir boyutu olacak.” diyen Kayhan, tarım ve hayvancılık işine 115 milyon lira yatırım yaptıklarını kaydetti. Bu rakamın 35 milyonluk kısmı Moova markası için harcandı.

KENDİ SÜTÜMÜZÜ KENDİ PEYNİRİMİZDE KULLANACAĞIZ

Aydın’ın Germencik ilçesinde bulunan 1.500 dönüm araziye kurulu çiftlikte 2 bin 850’si sağmal olmak üzere 5 bin 440 baş hayvan bulunuyor. Avrupa Birliği (AB) standartlarında üretim yapan çiftlikten günde 70 ton çiğ süt elde ediliyor. Moova Yönetim Kurulu Başkanı Hilmi Kayhan da, “Artık kendi sütümüzü, kendi süt ve peynir ürünlerimiz için kullanacağımız bir dönemdeyiz. Süt ve süt ürünleri sektöründe Moova markasıyla premium ürünlerle yer alacağız.” dedi. Et işine girme planları bulunmadığını belirten Hilmi Kayhan, ilk etapta Türkiye’de markayı oturtmak planları olduğunu ifade etti. Moova Üst Yöneticisi (CEO) Olcay Sunucu ise ismi nasıl bulduklarını şu şekilde anlattı: “Moova, bir gıda markası. Mo’su ineklerin çıkardığı sesi, ova’sı ise Söke ovasını sembolize ediyor.” 16 çeşit peynir üreteceklerini duyuran üst yönetici, Edam, Gouda, Cheddar, Mozarella gibi premium ürünleri de üreteceklerini dile getirdi. Sunucu, Gouda ve Edam peynirleri için Hollanda’dan, Mozarella peyniri için İtalya’dan 20 seneyi aşkın süredir alanında uzman peynirciler getirdiklerini de sözlerine ekledi. Şimdilik Avrupa’ya ihracat hedeflerinin bulunmadığını bildiren Sunucu, “Avrupa’da sütün miligramında 100 bin bakteri standardı var. Biz 3 bin bakterili süte sahibiz. Böyle bir üretim tesisinin Avrupa’ya ihracatında hiçbir engel yok. Ama bu, bizim için öncelikli değil.” diye konuştu. Türkiye’de süt ve peynirde toplamda 2 milyar dolarlık pazar bulunuyor. Paketli taraftaki 1,1 milyar dolarlık pazarda 600 milyon dolarlık paketli süt satılıyor.