Tek Süt, Irak için Labne yatırımı yaptı

ABD’ye koyun sütü ihraç eden Balıkesir’in Gönen ilçesinde kurulu bir süt firması, Irak’a göndereceği labne peynir üretimi için yaklaşık 1,5 milyon liralık yatırım yaptı.

Tek Süt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, 1950 yılında beyaz peynir üretimiyle başlayan süt sektöründeki serüvenlerinin gelişerek, sürdüğünü söyledi.

Arınık, 1990 yılından bu yana modern tekniklerle üretim yaptıklarını belirterek, bugün beyaz peynir, kaşar ve krem peyniri, tereyağ, yoğurt, ayran ve yöresel peynir (Mihaliç, Çeçil, Dil, Çerkez, Otlu, Urfa, Örgü) gibi farklı çeşit ve gramajlarda imalatlarının bulunduğunu kaydetti.

Firma olarak günde ortalama 200 ton süt işlediklerini bildiren Arınık, şu bilgileri verdi:

”Türkiye içinde ürünlerimizi hemen hemen her yere gönderiyoruz. İstanbul, İzmir, Samsun, Bursa ve Antalya’da kurulu depolarla dağıtımlarımızı yapıyoruz. Ülke içindeki hareketliliğimizi yurtdışında da göstermeye çalışıyoruz. Süt ihracatı konusunda zoru başararak ABD, Kanada, Japonya gibi ülkelere ulaştık. Bu ülkelerin dışında bugüne kadar Makedonya, Kuveyt, Arnavutluk, Lübnan, Özbekistan’a süt ürünleri gönderdik. Halen ABD ve Irak’a ihracatımız sürüyor.”

Arınık, ABD’nin genellikle koyun sütünden üretilen beyaz peynir ile kaşar ve krem peynir talep ettiğini, Irak’ın ise beyaz peynir, kaşar, kremin yanı sıra mihaliç, çeçil, dil, çerkez, otlu, urfa, örgü gibi her çeşit üründen istediğini bildirdi.

Irak’tan gelen talep üzerine labne peynir üretimine başlayacaklarını ifade eden Arınık, “Labne peynir üretimi için 1,5 milyon liralık yatırım yaptık. Çalışmalarda son aşamaya geldik. Eylül ayından itibaren üretime geçeceğiz. Günlük 8 ton sütü, labne peynire işleyeceğiz ve Irak’a göndereceğiz” dedi.