Mart ayında yapılan ”Foodex Japan 2010” gıda fuarına katıldıklarını kaydeden Ölken, bu fuar süresince Türk ve Japon yemeklerinin zeytinyağı ile yapıldığı ve katılımcılara tattırıldığını söyledi. Ölken, “Türkiye’nin Japonya’ya zeytinyağı ihracatını arttırmak için Kasım ayında zeytin hasat şenliklerinden bir tanesine denk gelecek şekilde Alım Heyeti Organizasyonu gerçekleştireceğiz. Bu Alım Heyeti’ne Japonya’nın yanı sıra Çin ve Güney Kore’den de ithalatçıların katılımını organize edeceğiz. 2011 yılında Japonya’da Foodex Gıda Fuarı’na yine katılacağız. Japonya yükselen bir Pazar. Japonya’da sağlanacak başarı uluslararası arenada Türk zeytinyağı imajı yaratmada büyük katkı sağlayacak.” diye konuştu.

Japonya’nın yıllık 35 bin ton zeytinyağı ithal eden bir ülke olduğunu ve bu rakamın sürekli arttığını belirten Japonya Zeytinyağı Tadımcıları Derneği Başkanı Toshiya Tada ise “Japonya yıllık 2.3 milyon ton sıvı yağ tüketen bir ülke. Bu pazarda zeytinyağı yüzde 2 paya sahip, ancak zeytinyağı tüketimi hızla artıyor. Türkiye, Japonya’ya yıllık bin 800 ton zeytinyağı ihracatı ile üçüncü ülke. Yeni bir fikir geliştirip, Türk zeytinyağını bir çok kişiye tanıtmamız lazım.” dedi.

Japonya genelinde 1000 tane süpermarket ile 60 bin bakkal ya da büfe bulunduğunu belirten Tada, aynı zamanda 724 bin 295 restoran ve cafenin bulunduğu ülkede gıda hizmetleri cirosunun 400 milyar dolar civarında olduğunu söyledi.

Dünya genelinde Türkiye’nin 2008 rakamlarına göre en fazla zeytinyağı ihracatı yapan 5. ülke olduğunu kaydeden Tada, Japonya’nın zeytinyağı ithalat rakamlarında son yıllarda bir artış olduğunu söyledi. Tada, Türkiye’nin Japonya’da 3. en büyük tedarikçi ülke durumunda olduğunu belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:

”İtalya’dan 8 bin 700, İspanya’dan 8 bin 200 ton zeytinyağı ithal edilirken, Türkiye’den bu rakam sadece bin 800 ton. Bu rakamların artabilir. Haziran ayında Japon ev kadınları ile yaptığımız ankette bu kişilere bazı sorular sorduk. Bu anket sonucunda sadece 7 kişi Türkiye’nin iyi bir zeytin üreticisi olduğunu biliyor. 95 kişi, İtalyanların zeytinyağı üretirken, Türk zeytinyağını kullandıklarını bilmiyor. Ankete katılanlardan sadece 3 kişi Türk zeytinyağı satın almış, o da web sitesinden. Son olarak ankete cevap verenlerin hiçbiri Türk zeytinyağı markası ismi bilmiyor. Japonya genelinde Türk ürünlerini satan yerler çok az. yeni bir fikir geliştirip, Türk zeytinyağını bir çok kişiye tanıtmamız lazım.” dedi.

(CİHAN)

Benzer Başlıklar

• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı
• Marmarabirlik`te en çok zeytin satan bayi prim kazanacak

Yönetim Kurulu kararı doğrultusunda, daha önce ödenen fiyatlar üzerine ürün kalibresine göre yüzde 10-15 arasında değişen oranlarda fiyat farkı ödenecek. Ödemeler, 26 Ağustos 2010 tarihinden itibaren yapılacak.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu’nun, kalibre, ödenecek nihai fiyat farkı oranları ve ödeme tarihine ilişkin kararı ise şöyle:

”200-270 dane aralığına yüzde 10, 280-360 dane aralığına yüzde 12, 370-460 dane aralığına yüzde 15, 470 ve üzeri daneye (dip yağlık ve dolu vuruğu dahil) yüzde 10 fark verilmek suretiyle nihai fiyatın tespitine, ürün bedeli fark ödemelerinin 26 Ağustos 2010 tarihinden itibaren yapılmasına karar verildi.”

Marmarabirlik geçen kampanya döneminde Gemlik çeşidi zeytinde 200 dane/kg avans tavan fiyatını 4 lira, 460 dane/kg taban fiyatını da 1,50 lira olarak uygulamıştı.

Belirlenen oranlar doğrultusunda Marmarabirlik, bayram öncesi ortağı olan zeytin üreticilerine toplam 8,5 milyon lira ödeme yapacak.

-”MARMARABİRLİK’E SAHİP ÇIKIN”-

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa da 2009-2010 ürününün nihai fiyatını belirlerken ortak üreticilerin yaşadığı ekonomik sıkıntıyı göz önüne aldıklarını belirterek, Marmarabirlik ürünlerinin bayi satış fiyatlarında herhangi bir artış olmadığını bildirdi.

Asa, uygulamanın temel amaçlarından birinin de ”avans fiyat” bilincini yerleştirmek olduğuna dikkati çekerek, mayıs ayındaki aşırı yağışlar nedeniyle bu yıl yüzde 70 dolayında rekolte kaybı yaşanacağını, bu nedenle 2010-2011 kampanya döneminin birlik açısından önemli olduğunu vurguladı.

Hidamet Asa, şunları kaydetti:

”Rekolte kaybına rağmen Marmarabirlik’in bu yıl yeterli miktarda ürün alması gerekiyor. Satışa odaklı yeni politikalarımızla pazarda etkinliğimizi artırdığımız şu sıralarda Marmarabirlik’in değişik kalibrelerde yeterli ürün alamaması, çıkışımızı yavaşlatır. Bunun için üretici ortaklarımızın önümüzdeki sezon ürünlerini Marmarabirlik’e teslim etmelerini, böylece kooperatiflerine de sahip çıkmalarını istiyoruz. Önümüzdeki kampanya döneminde görev üretici ortaklarımızındır.”

AA

Benzer Başlıklar

• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı
• Marmarabirlik`te en çok zeytin satan bayi prim kazanacak

İzmir Ticaret Borsası, Ege Bölgesi zeytin ve zeytinyağı rekoltesi tahmin çalışmalarının da bilimsel ve objektif kriterlere dayanan ‘uzaktan algılama yöntemi’ ile gerçekleştirilmesi amacıyla bir proje başlatılmasını planlamakta olduğunu duyurdu.
İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Erol Avni Bozkurt; “İzmir Ticaret Borsası 119 yıldır ülkemizde tarım sektörünün ve ticaret hayatının gelişimine katkı sağlamak amacıyla önemli projeler gerçekleştirmiştir. Bu çalışmalar arasında verimli ve en uzun soluklu olanı bölgemizin geleneksel ürünleri arasında yer alan pamuk, kuru incir, kuru üzüm ile zeytin ve zeytinyağında yapılan rekolte tahmin çalışmalarıdır. Üretici, tüccar, sanayici ve ihracatçıların geleceğe yönelik iş planları açısından büyük önem taşıyan rekolte tahmin çalışmalarımız birçok kurum tarafından desteklenmiş; sektör temsilcileri, kamu otoriteleri ve araştırmacılar tarafından da ilgiyle izlenmiştir. Kuru incir, kuru üzüm ve zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmin çalışmaları uzun yıllardır devam eden klasik yöntemle yapılırken pamuk rekolte çalışmaları 2000 yılından sonra uydu görüntüleri kullanılarak uzaktan algılama yöntemi ile yapılmaya başlanmıştır. Bu proje ile, sektörde tartışmalı olan ağaç varlığının objektif olarak tespit edilmesi ve rekolteyi doğrudan etkileyen ağaç sayısı, taç büyüklüğü gibi teknik konularda güvenilir bir veri tabanı oluşturulması amaçlanıyor” dedi.
3 yıl sürmesini öngördükleri projenin sektörle ilgili tüm taraflarla birlikte işbirliği içinde gerçekleşmesini arzu ettiklerini dile getiren Bozkurt; “1993/94 sezonunda başlayarak aralıksız 17 yıldır klasik yöntemle sürdürdüğümüz zeytin ve zeytinyağı rekoltesi tahmin çalışmalarında, bu yeni proje ile, önemli bir dönüşüm gerçekleştireceğimize inanıyoruz. Proje döneminde, zeytin ve zeytinyağı rekolte tespitine katkısı olacağını düşündüğümüz diğer girişimlere de bilgi, birikim ve deneyimlerimizle katkı sağlamaya her zaman hazırız.

dikkathaber

Benzer Başlıklar

• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı
• Zeytinyağında hile savaşları
• Hileli zeytinyağını tüketici ihbar edecek, market raftan indirecek
• Tatilcilere açık zeytinyağı uyarısı!

Genç ağaçların meyve vermesiyle birlikte, 130 bin ton olan zeytinyağı üretimi 750 bin tona yükseltilecek.

Önemli bir başka hedef de iç tüketimi artırmak. Kişi başına zeytinyağı tüketiminin 25 kilo olduğu Yunanistan’la kıyaslandığında Türkiye’deki rakamlar yetersiz.

Aydın Tarım İl Müdürü Muhsin Temel, Türkiye’de şu anda kişi başı 1,3 – 1,4 olan tüketim miktarlarının 2014 – 2015’lerde 5 kiloya kadar çıkarılmasının hedeflendiğin kaydetti.

Türkiye, üretimin büyük bölümünü ise ihraç ediyor. Yeni pazarlara açılmak da, önemli gelir sağlayacak.

Benzer Başlıklar

• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı
• Zeytinyağında hile savaşları
• Hileli zeytinyağını tüketici ihbar edecek, market raftan indirecek
• Tatilcilere açık zeytinyağı uyarısı!

-AMBALAJLI ÜRÜNLERİ TERCİH EDİN-

Türkiye’nin dört bir tarafından Ege kıyılarına tatile gelen tüketicilerin dönüşte hem bir alışkanlık, hem de “yerinden” alma dürtüsü ile dönüş yollarında zeytinyağlarını aldıklarını anlatan Ölken, şöyle konuştu:
“ZZTK olarak damak tatlarına uygun bölgelerden zeytinyağı tüketmeyi tercih eden tatilcilere mutlaka uyulması gereken 3 önemli uyarımız var. Birincisi zeytinyağı mutlaka gıda üretim izin belgesi olan işletmelerden temin etsinler, ikincisi mutlaka markalı (bildiğiniz marka olması şart değil), ambalajlı ürünleri tercih etsinler, üçüncüsü ise ucuzluğuna aldanıp özellikleri, kökeni belli olmayan ürünlere itibar etmesinler. Özellikle, emin olmadıkça, tanımadığınız kişilerden, yol kenarlarında satılan “beyaz teneke’ tabir edilen markası, menşei belli olmayan yağlardan kesinlikle sakının. Açıkta, plastik ambalaj içinde zeytinyağı kesinlikle satın alınmamalı. Yoksa zeytinyağı almaya heveslenip, zeytinyağı yerine konulan başka yağları almak durumunda kalabilirsiniz. Kontrole tabi olmayan ürünler tağşiş yapılmasa dahi düşük kaliteli ve kusurlu olma ihtimali yüksektir. Kaliteli bir zeytinyağında kusur kabul edilen rahatsız edici koku ve tadlar olmaz.”(ANKA)

Benzer Başlıklar

• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytinyağında hile savaşları
• Hileli zeytinyağını tüketici ihbar edecek, market raftan indirecek
• Tatilcilere açık zeytinyağı uyarısı!

Hidamet Asa, genel kurulun ardından `değişim, dönüşüm, gelişim ve planlı büyüme` hedefiyle yola çıktıklarını, bu yolda bayilere de büyük görev düştüğünü söyledi.

Marmarabirlik`in Kızılcahamam`da yapılan ilk bayi toplantısına İç Anadolu Bölgesi`nde Ankara-Kırıkkale-Çankırı, Konya, Kayseri, Çorum, Kastamonu, Nevşehir-Niğde, Zonguldak-Bartın katıldı.

Samsun`da yapılan Karadeniz bölgesi toplantısına ise Sivas, Erzurum, Trabzon, Ordu, Giresun, Erzincan, Rize, Samsun ve Tokat illerinin bayileri katıldı. 27 Mayıs`ta Adana`da yapılacak toplantıya Güneydoğu ve Akdeniz bölgelerinin bayileri, 3 Haziran`da Bursa`da gerçekleştirilecek olana da Ege ve Marmara bölgelerinin bayileri katılacak.

Ankara ve Samsun`da gerçekleştirilen toplantılarda konuşan Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, `Bugüne kadar alım odaklı olan kurumumuza, bundan sonra satış odaklı bir yapı kazandırmayı hedefliyoruz. Bu hedef ile birlikte satışlarımızı arttırmayı, daha fazla ürün alıp satmayı ve siz bayilerimizle iş ortaklığı hacmini büyüterek, sizlerin ve Marmarabirlik`in daha fazla kazanmasını planlamaktayız. Bugünden itibaren bölgenizde, sizinle birlikte hareket eden ve size her konuda yardımcı olacak `bölge şefi` kadroları oluşturmuş ve atamalarını da yapmış bulunmaktayız. Bundan sonra satışlarla ilgili saha operasyonlarında yalnız olmayacaksınız.` diye konuştu.

Pazarlama ve satış konusundaki yeni yapılanmayı anlatan, müdürlüğüne de Mutlu Gökdemir`in getirildiğini bildiren Asa, bayilere, `İş ortağımız olarak sizlerin bizlerden, bizlerin de sizlerden ne istediğimizi iyi bilmemiz, başarıya ulaşabilmek için de iş ortaklığımızın şartlarını en iyi şekilde yerine getirmemiz ve birbirimizi iyi anlamamız gerekmektedir.` dedi.

Hidamet Asa, bugüne kadar sadece salamura siyah zeytin sunan Marmarabirlik`in artık bayi ve tüketici talepleri doğrultusunda hareket ederek, ürün çeşitliliğini artıracağını kaydetti.

Pazarın talep ettiği kalibrede ürün stoklarda olmasa bile üreticinin havuzundan ürün alıp piyasaya sunabileceklerini anlatan Asa, bayilerin rekabet gücünü artıracaklarını belirtti. Bu amaç doğrultusunda ilk olarak piyasaya dilimlenmiş zeytin sunacaklarını bildiren Başkan Asa, Karadeniz Bölgesi`nde büyük pazar olduğunu gözlediklerini ve önlem alınması için de gerekli çalışmaların başlatıldığını söyledi.tümgazeteler

Benzer Başlıklar

• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı

Yeniçağ Gıda, bu yıl sofralık zeytin üretimini yıllık 10 bin tondan 15 bin tona çıkarmayı hedefliyor.

Ankara’da 1976 yılında Yeniçağ Pazarlama ve Dağıtım adıyla faaliyete başlayan, 1985′te Yeniçağ Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. unvanını aldı. 1993 yılında Akhisar’da yılda 8 bin ton kapasiteli özel sektöre ait ilk modern zeytin işletmesini kuran Yeniçağ Gıda, yurt içi ve yurtdışı pazarları için zeytin üretiyor. 2006 ve 2007 yıllarında Türkiye’nin zeytinde ihracat lideri olan firma, zaman zaman hammadde bulamamaktan şikayetçi.

Akhisar Zeytinliova’da 130 kişinin istihdam edildiği, 33 bin mertekare alan üzerindeki 15 bin metrekare kapalı alanda üretim yapan Yeniçağ Gıda; Ece, Oriyent, İspanyola, Sofa ve Ecem markalarıyla siyah zeytin, yeşil zeytin, biberli yeşil zeytin, dolgulu yeşil zeytin, dilimli zeytin, soslu zeytin, zeytin ezmesi, Riviera ve Naturel zeytinyağı olmak üzere yaklaşık 100 çeşitlik ürün yalpazesine sahip.

Üretimlerinin yüzde 50’sinin yurt içinde, yüzde 50’sinin yurt dışında tüketildiğini belirten Yeniçağ Gıda Sanayi Ticaret AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Gökalp, 25 ülkeye, 8 milyon dolarlık ihracat yaptıklarını, yıllara göre ihracatın bazen yüzde 40′lara düştüğünü, bazen yüzde 60′lara yükseldiğini, bu rakamları dengede tutmaya çalıştıklarını dile getirdi.

İki yıl önce Akhisar’da aldıkları 4 bin metrekare alanın 2 bin metrekaresine zeytinyağı tesisi kurduklarını vurgulayan Gökalp, tesiste iki sıkım makinesi bulunduğunu, bir yandan ihracat yaptıklarını, bir yandan çiftçilere hizmet verdiklerini söyledi. “Sektörde öncü olmaya gayret ediyoruz” diyen Gökalp, “Kuruluştan bu yana kaliteden taviz vermedik. Özellikle kriz dönemlerinde markalı satışın avantajını çok gördük. Yurt içinde ve yurt dışında ürünlerimizin tamamı markalı olarak satılıyor, markaya ve kaliteye yapmış olduğumuz yatırımın faydalarını görüyoruz” dedi.

Yılda 10 bin ton kapasiteyle üretim yaptıklarını, 2010 yılında kapasite artırmayı amaçladıklarını vurgulayan Gökalp, kaliteli hammadde bulunduğu zaman yıllık 15 bin ton üretim yapabilecek durumda olduklarını, ihracatın artmasının tamamen hammaddeye bağlı olduğunun altını çizdi.kobiden

Benzer Başlıklar

• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı

Bu yöntemin ağaçtan çok fazla miktarda yaprak dökülmesine sebep olduğunu aktaran Meltem Zengin, ağacın dallarında açılan yaraların hastalıkların bulaşmasını kolaylaştırdığını iddia etti.

Toplanan zeytinin bahçede bekletilmesinin de zeytinyağının kalitesini olumsuz yönde etkilediğini anlatan Zengin, “Bekleme süresi arttıkça yağdaki asit oranı da artar, tadı ve kokusunda kusurlar oluşmasına sebep olur.” dedi.

Üreticinin yaptığı hatalardan birinin de toplanan mahsulü çuvallara koymak olduğunu belirten Zengin, “Çuvalda bekletilen zeytin yeterince havalanmadığı için daha kısa sürede bozulmaya başlar. Bazen birkaç gün tarlada birkaç gün de fabrikada çuvalın içinde bekletilen zeytinden elde edilen yağın asit oranı artar tat ve kokusunda bozulmalar olur. Hasat edilen zeytini kasalara yüklemeli ve bekletmeden fabrikaya götürmeliyiz. Zeytinlerin toplanma esnasında dipten toplanan zeytinler ile ağacın üzerinden toplanan zeytinlerin karıştırılması da kalitenin düşmesine neden olan yanlış bir uygulamadır. Yapılan bu hatalar zeytinyağı kalitesinde düşüşe sebep olur.” diye konuştu.

Kaliteli zeytinyağı üretimi için öncelikle zeytin bahçesinin bakımının düzenli olarak yapılması gerektiğini vurgulayan Zengin, ağacın gövde büyüklüğü dikkate alınarak uygun şekilde budanması, hastalık ve zararlılarla mücadele edilmesi ve özellikle zeytin sineği ve zeytin güvesinin zeytine büyük zarar verdiğinin altını çizdi.

Zeytin ve zeytinyağı üretiminin büyük ölçüde Ege Bölgesi’nde yapıldığını, 2009 yılı toplam ihracat rakamının 25 bin ton olarak gerçekleştiğini kaydeden Zengin, “Buna bağlı olarak Türkiye’de kişi başına yıllık zeytinyağı tüketimi 1,4 kilogram seviyesinde kalırken, Ege Bölgesi’nde kişi başına yıllık tüketim miktarı yaklaşık 3 kilogramdır. Türkiye zeytinyağı üreten ama tüketmeyen tek ülke konumundadır. Yunanistan’da kişi başına zeytinyağı tüketimi 22 kilogram olurken, AB ortalaması 6 kilogram seviyelerindeyken Türkiye’de bu oranın düşük kalmasının temel nedeni tanıtım eksikliğidir. Dolayısıyla ülkemizde zeytinyağı ağırlıklı olarak üretim bölgelerinde tüketilmektedir. Zeytinyağı üreticilerinden kişi başına yıllık zeytinyağı tüketimi ortalamada 15 kilogramı bulmaktadır.” şeklinde konuştu.

İtalya’da yayımlanan dünyanın en iyi sızma zeytinyağlarının yer aldığı La Guida L’Extravergine katalogunda, kendisine ait Menteşe SOM markasıyla, 2007 ve 2008′de üst üste 2 yıl yer almayı başaran ve 2009 yılında da Belçika merkezli Monde Selection tarafından Gümüş Madalya ile ödüllendirilen Osman Menteşe ise 1998 yılında Milas ilçesinde ailesinin oluşturduğu zeytinliklerde modern zeytincilik yöntemleri ile butik zeytinciliğe başladığını aktardı.

Menteşe, 2 bin 500 yetişmiş ve bin 100 adette yetişmekte olan zeytin ağaçlarının olduğunu kaydederek, şunları söyledi: “Zeytinler tesise kasalarla geliyor, eleniyor, temiz suyla yıkanıyor ve iki farklı sistemde soğuk sıkım yapılarak yüksek kalitede zeytinyağı üretimi yapıyoruz. Bu işin ticaretini yapmıyorum, yakın çevremdeki eş ve dostlara satışını yapıyorum. Amacım, Milas yağının da kaliteli bir yağ olabileceğini ispatlamakta ve bununda başardım.”

Kaliteli zeytinyağı üretmek için zeytin ağacının iyi beslenmesi gerektiğinin altını çizen Menteşe şöyle konuştu: “Ondan sonra da ya elle toplayacaksınız ya da mekanik hasat yöntemi kullanılması gerekiyor. Elle toplamak zor olduğu için mekanik hasatla çok iyi verim alıyoruz. Zeytini süratli toplayıp, kasalarla getirerek süratli sıkarak iyi kalitede zeytinyağı elle edilebilir.”

Milas’ta çiftçilik yapan Serkan Akar da zeytin hasadında makineler kullanmanın çok faydalı olduğunu ayrıca daha çok ağaçtan zeytin topladıklarını vurguladı.

Mekanik hasatla ağaçların fazla zarar görmediğini anlatan Akar, “Sırık ağaca zarar veriyor. Önümüzdeki yıllarda zeytin verimi yüzde 50′lere kadar azaltıyor. Bölgemizde elektronik araçlar fazla kullanılmıyor. Çiftçilerin yüzde 90′ı eski usullerle toplamaya devam ediyor.” İfadesini kullandı.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi tarafından yapılan rekolte tahmin çalışmalarında son yapılan düzenlemeyle zeytinyağı üretim bölgesi olarak Ege ve Marmara bölgelerinde 2008-2009 sezonunda 117 bin 936 ton zeytinyağı üretimi gerçekleşirken, 2009-2010 sezonunda 103 bin 880 ton üretim bekleniyor. Ege Bölgesi’nde 83 milyon 235 bin 339 meyve veren, 19 milyon 735 bin 370 meyve vermeyen ağaç bulunuyor. ege ekonomisi

Benzer Başlıklar

• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı

Tarım İl Müdürü İbrahim Yılmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yüzyıllardır zeytin üretiminde önemli merkezler arasında bulunan Gaziantep’te, son yıllarda sofralık ve yağlık zeytin talebinde ciddi artışlar olduğunu, tüm Türkiye’de olduğu gibi Gaziantep’te de zeytin fidanı dikiminde ciddi artışlar meydana geldiğini bildirdi.

Gaziantep’in 10 yıl öncesine kadar 250 bin dekarlık bir alanda yaklaşık 3 milyon zeytin ağacı bulunmasına karşın, son 10 yıl içerisinde Tarım Bakanlığı tarafından verilen teşviklerle 200 bin dekarlık alanda 4 milyon zeytin fidanı daha dikildiğini ifade eden Yılmaz, sözlerini şöyle sürdürdü:

”Son yıllarda dünya piyasalarında sofralık ve yağlık zeytine büyük bir talep var. İç ve dış talebi karşılamak için Tarım Bakanlığı yeni zeytin bahçeleri kurulması için üreticilere çeşitli teşvikler vermeye başladı. Teşviklerden faydalanmak için son 10 yılda Gaziantep’te kurumumuza başvuran binlerce çiftçiye yaklaşık 4 milyon zeytin fidanı verdik. Bu fidanların zeytin vermesiyle birlikte Gaziantep’in önümüzdeki yıllarda zeytin üretiminde söz sahibi iller arasına girmiş olacak.”

Bu yıl yeterli yağışlar nedeniyle zeytin üretiminde bol ürün beklediklerini dile getiren Yılmaz, ”450 bin dekarlık alanda dikili bulunan 7 milyon zeytin ağacı ile önümüzdeki 3-4 yıl içinde Türkiye’nin zeytin üretim üssü olmasını hedefliyoruz. Gaziantep’te bu yıl zeytin üretiminde 60 bin ton rekolte bekliyoruz. Önümüzdeki bir kaç yıl içinde hedefimiz 100 bin ton zeytin üretimine ulaşmak” diye konuştu.

Zeytin ağacı sayısını artırmak amacıyla teşvik çalışmalarını sürdürdüklerini dile getiren Yılmaz, ”7 milyon zeytin ağaç sayımızı 10 milyona çıkarmak için yeni zeytin bahçelerinin kurulmasını teşvik ediyoruz. Ürettiğimiz ve İl Özel İdaresi tarafından başka illerden satın aldığımız zeytin fidanlarını üreticilere vermeye devam edeceğiz. Amacımız iç piyasanın sofralık ve yağlık zeytin ihtiyacını karşılamak yanında özellikle komşu ülkelerin taleplerini de karşılamak.”

-BİTKİSEL YAĞ AÇIĞI-

Yılmaz, Türkiye’de zeytinciliğin geliştirilmesinin çiftçinin refah düzeyinin yükseltilmesi yanında bitkisel yağ açığının giderilmesi için de büyük önem taşıdığını vurguladı.

Zeytinin ana vatanının Akdeniz havzası olduğunu, Türkiye’nin bu havzada yer almasına karşılık zeytincilikte olması gereken yerin gerisinde kaldığını savunan Yılmaz, ”Hedefimiz çiftçimizin refah düzeyini yükseltme yanında ülkemizin bitkisel yağ açığının giderilmesine katkıda bulunmak” dedi.

Yılmaz, şunları anlattı:

”Zeytin üretimini artırmak için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı başta olmak üzere kamu kurum ve kuruluşları ile sivil toplum örgütleri son 2-3 yılda büyük çaba harcadı. Türkiye bitkisel yağ açığını kapatmak için yılda 1 milyar dolarlık bitkisel yağ ithal ediyor. Bu açığı üretimi artırarak gidermemiz mümkün, Türkiye bu imkana sahip. İthalat nedeniyle başka ülkelerin çiftçilerinin cebine giren 1 milyar doların bizim çiftçimizin cebine girmesini elbette çok istiyoruz.

Gaziantep toprak ve iklim koşulları bakımından zeytincilik için ideal. Zeugma Antik Kenti’nde yürütülen kurtarma kazılarında ulaşılan zeytin çekirdekleri de Gaziantep’te 5-6 bin yıldır zeytincilik yapıldığını ortaya koyuyor. Bizim hedefimiz de Gaziantep’i Türkiye’nin zeytin üretim merkezi yapmak, biz bunun için çalışıyoruz.”

Benzer Başlıklar

• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük
• Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi tatilcileri uyardı

Toplantıda, Gemlik çeşidi zeytinde 200 dane/kg avans fiyatının 4 lira, 250 dane/kg’de 2,70 lira, 300 dane/kg’de 2,10 lira, 350 dane/kg’de 1,85 lira, 460 dane/kg’de 1,50 lira olmasına karar verildi. Yağlık zeytinin fiyatı ise kilo başına 0,90 lira olarak saptandı.

Sofralık zeytin alımlarına 10 kasım salı günü başlanacağının belirtildiği açıklamada, Marmarabirlik’in bu yıl 42 bin ton civarında ürün alacağı bildirildi.

Açıklamada, 200-360 dane aralığındaki ürün bedellerinin yüzde 50’sinin, 361-410 tane aralığındakilerin ise yüzde 80′inin kampanya süresi içinde ödeneceği, kalan ödemelerin vadesinin ise kampanyanın bitim tarihinden itibaren 15 gün içinde açıklanacağı kaydedildi.

420-460 dane aralığı ile yağlık zeytin bedellerinin tamamının ise kampanya süresi içinde ödeneceği ifade edildi.

20 kasıma kadar alınan ürünlerin bedellerinin 23-26 kasım tarihleri arasında, 20 aralıka kadar alınanların bedellerinin ise 23 aralıktan itibaren ödeneceği, 21 aralıktan kampanya bitimine kadar alınan ürün bedellerinin de kampanya bitiş tarihinden itibaren 15 gün içerisinde ödeneceği kaydedildi.

Marmarabirlik’in, kampanya ve sonrasında birliğin mali durumu ve genel ekonomik koşullara bağlı olarak ödeme planını değiştirebileceği bildirildi.

Benzer Başlıklar

• Marmarabirlik’in stratejisi ‘değişim, gelişim ve planlı büyüme’
• Zeytin ihracatçıları, Japonya’dan alım heyeti getiriyor
• Zeytin üreticilerine fark müjdesi!
• Zeytin ve zeytinyağı rekolte çalışmaları
• Zeytin ve zeytinyağında hedef büyüttük