Türkiye'nin En Büyük Gıda Sektörü Portalı » Kahve

Kahvede ‘fırtınalar’ esiyor

Emrah Kaya — Wed, 25 Aug 2010 12:02:11 +0000

Dünyanın en büyük kahve üreticilerine doğru ilerleyen fırtınaların arzı olumsuz etkileyeceği beklentisiyle uluslararası piyasalarda kahve fiyatları hızla yükselmeye başladı ve 12 yılın en yüksek seviyesine çıktı.

Kahvede en büyük adresler olan Vietnam ve Meksika’nın fırtınaların rotası üzerinde yer alması piyasalarda endişe yaratıyor. Özellikle kahve çekirdeği stoklarının giderek azaldığı bir dönemde üretimin daha da gerileyeceği endişesi oluşmasıyla New York’ta Aralık teslimi Arabica tipi kahvenin fiyatı önceki gün yüzde 3.6 cent yani yüzde 2 artarak 188.65 dolar/pound (1 pound = 453 gr) ile Aralık 1997′den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Londra’da NYSE Liffe’de Kasım teslimi Robusta tipi kahvenin fiyatı da 47 dolarlık yani yüzde 2.6 artışla 1.838 dolar/ton oldu.

Kahve fiyatlarındaki artış, tüketici fiyatlarında hissedilmeye başladı. Amerikan J.M. Smucker; Folgers ve Dunkin Donuts gibi birçok markasında yüzde 9′a varan fiyat artışları gerçekleştirdiğini duyururken, Kraft Foods da bu yaz bazı ürünlerine zam yaptı.

Bu arada, fiyatların yükselmesinde hedge fonların bu piyasaya yatırım akışının hızlanmasının da büyük bir rol oynadığı belirtiliyor.

Fil Dişi’nde azalan üretim kakaoyu tehdit ediyor

Öte yandan, spekülatif fonların yaptıkları yatırımlar sonucu büyük bir hızla yükseldikten sonra bir süredir durgun bir seyir izleyen kakao fiyatlarının yeniden artış trendine gireceği tahmin ediliyor. Dünyanın en büyük kakao üreticisi Fil Dişi Sahilleri’nde kakao sektörünün karşı karşıya kaldığı yapısal sorunların üretimi yavaşlatacağı kaygısıyla, şu sıralar Londra’da 2.061 sterlin/ton seviyesinden satılan kakaonun yeniden güçlenebileceği belirtiliyor. Kakao fiyatları temmuz ayında 2.732 sterlin/ton ile tüm zamanların en yüksek fiyatına yaklaşmıştı.

Kakao fiyatları, 1997′de Batı Afrika’yı vuran kuraklık sonrasında 3000 sterlin ile bugüne kadarki en yüksek değerini görmüştü.

Benzer Başlıklar

Kahfee, daha çok kahveseverle buluşacak

nazlikaya — Sat, 29 May 2010 09:44:31 +0000

Dünya kahveleri, çikolata çeşitleri ve kahvaltı servisiyle 2006′dan bu yana faaliyet gösteren Kahfee Coffee’nin CEO’su Uğur Layık, yeni şubeler ve bayiliklerle ürün yelpazelerini genişleterek büyümeyi hedeflediklerini söyledi. Adanalıları dünya kahveleri ve lezzetli çikolata çeşitleriyle buluşturduklarını belirten Layık, “Damak tadına düşkün Adanalılar, bayiliğini yaptığımız Lind çikolatalarını, Caliente kokteyl şurup ve aromalı kahvelerimizi çok benimsedi. 2011′de yeni şubeler ve bayiliklerle, daha çok kahve severle Kahfee lezzetini paylaşmayı hedefliyoruz” dedi. 230 metrekarelik salonda, firma bayi toplantıları ve özel organizasyonlara da ev sahipliği yaptıklarını söyleyen Layık, “Adana’da adından övgüyle söz ettiren bir mekanımız var. Geniş müzik arşivimiz eşliğinde filtre ve aromalı filtre kahveler, Türk kahvesi ve aromalı Türk kahveleri, sıcak çikolata, bayram çikolataları, tost, makarna ve salata çeşitlerimizle konuklarımızı ağırlıyoruz. Bunun yanı sıra çeşitli organizasyonlar için salonumuzu düzenleyerek, slayt gösterisi ve sunum yapılabilecek bir ortama dönüştürüyoruz” diye konuştu. Layık, “Bir kahve evi olmanın yanı sıra; genç girişimcilere barista eğitimi, kafe ve restoranlara danışmanlık hizmeti de sunuyoruz. Kurumsallaşmak ve gelişen kahve pazarında var olabilmek adına kendi markamızla aromalı kahveler üretiyoruz ve bu konuda Ar-Ge’ye çok önem veriyoruz. Talep edilirse franchise verebiliriz” dedi.kobiden

Benzer Başlıklar

Doğanın mucizesi kahveyi yeniden keşfedin

nazlikaya — Fri, 05 Feb 2010 23:00:46 +0000

Bilimsel araştırmalar, orta düzeyde kahve tüketiminin sağlık üzerinde faydaları olduğunu, günü keyifli ve canlı bir biçimde geçirmeyi sağladığını kanıtladı. Kahve sadece uyanık kalmaya değil kısa süreli hafıza, düşünme ve odaklanma gibi bilişsel yeteneklerin etkinliğine de yardımcı oluyor. Ayrıca araştırmalar kahvenin kadınların korkulu rüyası olan selülite neden olmadığını da ortaya koydu. Tam tersine, çalışmalar kahvenin yağı ayrıştıran enzimleri harekete geçirdiğini ve lenf akışını kolaylaştırdığını gösteriyor. Siz de orta düzeyde kahve tüketerek vücudunuzun antioksidanlardan faydalanmasına izin verin, gününüz daha keyifli ve canlı geçsin!

Dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olan kahve bundan 1000 yıl önce ilk olarak Etiyopya’da bir çoban tarafından keşfedildi. Efsane; keçilerinin bu meyveyi yedikten sonra yerinde duramaz hale geldiklerini gören çobanın merak edip meyvenin tadına bakmasıyla başladı. Bu mucizevi bitkiyi keşfedenler, muhtemelen kahvenin yüzyıllar sonra dünyanın sudan sonra en çok tüketilen içeceklerinden biri olacağının farkında değillerdi…
Gün içinde yiyip içtiğimiz pek çok meyveyi dalında görme şansına sahipken her gün belki birkaç fincan içtiğimiz, öğünlerimizden eksik etmediğimiz kahvenin nerede yetiştiğini, meyvesinin neye benzediğini bilmiyoruz. Çünkü tropik iklimlerde yetişen kahve Türkiye’de yetişmeyen ender meyvelerden biri.
İçinde sadece 2 küçük kahve çekirdeği bulunan her bir kahve meyvesi, sahip olduğu yüksek antioksidan özelliğiyle aslında büyük bir mucizeyi de içinde saklıyor. Serbest radikallerin vücut üzerindeki zararlı etkilerini azaltarak hücreleri korumaya yardımcı olan antioksidanlardan biri olan polifenolün en çok bulunduğu gıdaların başında gelen kahve, kavrulduğunda da bu özelliğini yitirmiyor.
Kahve ağacındaki bir çiçek olarak yaşamına başlayan kahve çekirdeği, Nescafé tarafından %100 doğal süreçlerden geçirilerek muhteşem kokulu, antioksidan aktivitesi zengin 1 fincan kahveye dönüşüyor.
Siz de her gün orta düzeyde kahve ile hem keyfe doyun hem de vücudunuzun antioksidanlardan faydalanmasına izin verin!

Polifenol miktarına göre en önemli antioksidan kaynakları:

Kırmızı şarap = 200-800 mg/kadeh
Kahve = 150-550 mg/kupa
Kakao = 150-200 mg/kupa
Yeşil çay = 150-200 mg/kupa

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Tanju Besler’e kahvenin antioksidan özelliğini sorduk;
- Kahvenin antioksidan özelliği ile ilgili yapılmış araştırmalar var mı? Varsa sonuçlarını anlatır mısınız?
Kahvenin antioksidan içeriği, kapasitesi ve beslenmede antioksidan alımına katkısıyla ilgili izlediğim kadarıyla özellikle 2000 yılından sonra çok sayıda çalışma yapılmaya başlandı. Bu çalışmalarda kahvenin içeriğindeki biyoaktif bileşenlerle önemli bir antioksidan kaynağı olduğu belirtilmektedir. Kahvenin antioksidan alımına katkısını değerlendiren çalışmaların en çarpıcılarından biri Scranton Üniversitesi’nde yapılmış. Bu çalışmada beslenmede yer alan meyve, sebze, şarap, baharat ve yağları da kapsayan 100’den fazla besinin tüketim sıklığı da göz önüne alınarak, Amerikalıların günlük antioksidan alımına katkısı değerlendirildiğinde, en önemli kaynaklardan biri olarak kahve görülmektedir.
- Kahve ile diğer besinleri antioksidan özellikleri açısından karşılaştırarak değerlendirir misiniz?
İçime hazır porsiyon miktarı üzerinden polifenolden zengin içeceklerin antioksidan kapasitesi karşılaştırıldığında kahvenin bir fincanda en yüksek antioksidan kapasitesine sahip olduğu görülmektedir. İçecekler arasında yapılan çalışmada kahveyi kakao, yeşil çay, siyah çay ve kuşburnu izlemektedir. Norveç, Amerika ve İspanyadaki çalışmalara benzer olarak 2009 yılında 8700 Japon ile yapılan bir çalışma da çay tüketimi ile anılan Japonların da beslenmede en önemli antioksidan kaynağının kahve olduğu, bunu yeşil çayın takip ettiği görülmektedir.
- Antioksidanların faydaları nelerdir? Ne tür antioksidanlar vardır? Özellikle şehir hayatında, günlük koşuşturmamızı düşündüğümüzde beslenmemizdeki en iyi antioksidan kaynaklarımız nelerdir?
Oksidan maddeler, biyolojik moleküller üzerinde zaman zaman hasara yol açabilen aktif bileşenlerdir. Hava kirliliği, sigara dumanı, UV ışınları en çok maruz kaldıklarımız arasında sayılabilir. Kalp ve damar hastalıkları ile kanser gibi ciddi hastalıkları başlatabilirler, ilerletebilirler. Antioksidanlar, olumsuz olabilecek oksidasyon tepkimelerini engelleyerek, olası oksidatif hasarlara karşı savunmamızı sağlayan en önemli biyolojik silahlarımızdandır. Çok sayıda antioksidan sistemi mevcuttur, bunların bir bölümü doğal yoldan gelişir, bir kısmını ise beslenmemizde gıdalar yolu ile aldığımız bileşikler ile sağlarız. Günlük diyetimizin birçok öğesinde antioksidan bileşik ve vitaminler bulunur. Sebze ve meyveler, bazı sert kabuklu kuruyemişler, kahve, çay, gibi içecekler bunlar arasında sayılabilir.
- Tükettiğimiz hazır kahveler katkı maddesi içeriyor mu? Dalından alınan kahve ile tükettiğimiz kahvenin antioksidan değerleri aynı mı?
Hazır çözünebilir kahveler sadece su ve kahve çekirdeğinin başka hiçbir madde katılmadan bir takım teknolojik işlemlerden geçirilmesi ile elde ediliyor. Kahve bir meyve çekirdeği ve kavrulmadan önce yeşil renkte bulunuyor. Kahve çekirdeğinin yeşil hali de, kavrulmuş hali de antioksidan özellik gösteren bileşiklerden zengin olduğu bilinmektedir. Bu bileşikler birbirinden farklı yapılarda olsa da antioksidan aktiviteleri aynı derecede yüksektir.
- Kahve genel olarak uyku açıcı ve enerji kaynağı olarak bilinen bir içecek. Buna dair biraz bilgi verebilir misiniz?
Kahve içeriğindeki özellikle kafein ve kafein benzeri bileşenler nedeniyle orta derecede uyarıcı bir içecek olarak bilinmekte, dolayısıyla zaman zaman bireylerin kendilerini daha canlı hissetmesine neden olduğu belirtilmektedir.
Orta düzey (2–3 fincan) kahve tüketiminin fiziksel ve zihinsel performansı arttırdığı yönde verilerin olduğunu biliyoruz.
- Genellikle kahvenin etken maddesi olarak bilinen kafeinin zararlı olduğu düşünülür, gerçekten zararlı mıdır? Günlük tüketimi ne kadar olmalıdır? Kahve dışında başka hangi gıdalarda kafein vardır?
1958’de, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) kafeini güvenli (GRAS) sınıfına dahil etmiştir. 1987’de FDA normal kafein tüketiminin sağlığı tehdit edecek bir riske yol açmayacağını tekrar onaylamıştır.
Buna ek olarak, hem American Medical Association, hem de American Cancer Society orta düzeyde kafein tüketiminin güvenli olduğunu belirtmiştir.
190’ın üzerinde ülkede, sağlık otoriteleri tarafından kafeinin güvenli olduğu kabul edilmiştir.
Elbette her şeyde olduğu gibi kafeinin tüketim dozu sağlık açısından önemlidir. Günlük güvenli doz 300mg olarak kabul edilmektedir. Bu da 3–4 fincan Türk Kahvesi, 5–6 fincan hazır kahve, 6–8 fincan çay, 6 kutu kolalı içecekte bulunan miktarlardır. Kakao içeriğiyle çikolatada da bir miktar kafein bulunur. Gün içerisinde tüm bu besinleri bir arada tüketebildiğimiz için 2–3 fincan kahve tüketimini aşmamak önerilir. Bu miktar gün içerisinde tüketilen diğer kafein kaynaklarını ne kadar tükettiğimiz ile ilişkili olarak artıp azalabilir. Dolayısıyla kahve tüketen bireylerin belirttiğimiz diğer kafein kaynaklarını da dikkate alarak günlük 300 mg kafein tüketimini hiçbir koşulda geçmemeleri gerekir.
- Uyumadan önce kahve içmek uykunun kalitesini etkiler mi?
Son dönemde yapılan bu tür bir araştırma, günlük yedi fincana kadar kahve içmenin daha az uyumamız ile ilişkili olmadığını göstermiştir. Eğer kafeine bir hassasiyet varsa uykuya dalış süresi biraz uzayabilmekle beraber rüya görme sürecinde ve uyku kalitesine herhangi bir etkisi olmadığı yönünde veri mevcuttur. Aynı çalışmada ve bazı benzer çalışmalarda gün boyu yaşanılan problemleri düşünerek yatağa yatmanın uykuya dalış süresini de kahveden çok daha fazla uzattığı belirtiliyor. Yanı uyku sürecinde günlük stresler kahve tüketimine göre daha fazla etkin olabileceği anlaşılabilmektedir.
- Kahve tüketimiyle bazı hastalıklardan korunmanın mümkün olabildiğine yönelik bazı verilerin olduğunu duyuyoruz. Doğru mudur?
Kahve tüketiminin Parkinson, Alzheimer, Tip2 diyabet ve bazı karaciğer hastalıkları, karaciğer ve kolon kanseri üzerine önleyici veya bu hastalıkların seyrine olumlu etkilerini gösteren çalışmalar umut vericidir. Yine de kesin konuşmak için daha fazla sayıda çalışmaya ihtiyaç vardır. Bugün bilimin geldiği noktada kahvenin fiziksel ve zihinsel performansı arttırabileceği, iyi bir antioksidan kaynağı olduğunu ve günlük sıvı alımına katkıda bulunabildiğini daha rahat söyleyebilmekteyiz.
- Kahvenin enerjisi/kalorisi var mı?
Kahve bir fincanda 1–3 kalori kadar enerji içerdiği için kalorisiz içecekler sınıfına dahildir. Kahvenin enerji içeriğini arttıran uygulamanın içine konan şeker olduğunu belirtmek gerekir.
- Rejim yapan kişilerin günlük beslenmesinde kahve yer alabilir mi?
Enerji içermediği için tabii ki yer alabilir. Zaten zayıflama diyetlerinde tüm besinler ve içecekler yer alabilmekte ancak tüketilen miktara dikkat etmek gerekir. Çalışmalar kahve tüketiminin metabolizma hızında ortalama %6 civarında (%2 – 12 arasında) bir artış yaratabileceğini göstermektedir. Özellikle kilo vermek için olmasa da, yüksek kalori içeren diğer alternatifler yerine sıvı alımına da katkıda bulunabildiği için tercih edilebilir.

Benzer Başlıklar

50 yıllık ‘Madenci’ ev kuracak

Esra Demirci — Sun, 04 Oct 2009 13:35:21 +0000

Bundan 54 yıl önce Mehmet ve Zeynep Madenci tarafından küçük bir kuru kahve dükkanıyla temelleri atılan Mehmetoğlu Gıda, bugün 3′üncü kuşakla yola devam ederken, Türk kahvesinde yarım asrı devirmiş ‘Madenci’ markasını şimdi de kahve evlerine taşımaya hazırlanıyor. Mehmetoğlu’nun hedefi, önce Adanalıları sonra da tüm ülkeyi ‘Mad Cafe’lerle Türk kahvesinin zevkine vardırmak.

Mehmetoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin 3′üncü kuşak temsilcisi Üretim Müdürü Zümrüt Madenci, 1955 yılından bu yana sektörün hizmetinde olan firmalarını yeni yatırımlarla daha ileri noktalara taşımak istediklerini söyledi. “Sorumluluğumuz çok büyük. Yarım asrı devirmiş bir markayı koruyabilmek ve en önemlisi de daha güçlü kılabilmek kolay olmuyor. Bunun için titizlikle çalışmalarımızı sürdürüyoruz” diyen Madenci, yatırımlarını da bu doğrultuda gerçekleştirdiklerini belirtti. Pazar paylarını artırmayı, piyasaya yeni ürünler sunmayı hedeflediklerini ifade eden Madenci, yeni bir yatırım hazırlığı içinde bulunduklarını bildirdi. Madenci, “Son dönemlerde kahve evleri sayıca çok arttı ve yabancı markalar kentlerimizde bir bir şube ağlarını artırma yoluna gitmekteler. Bunun nedeni Türk kahvesini artık gençlerin de beğeniyle, zevkle içmeye başlaması. Dolayısıyla pazardaki bu süreç bizi de böylesine bir yatırıma yöneltti ve planlarımız arasına aldık” diye konuştu.

Kahve evlerini “Mad Cafe” ismiyle açmayı planladıklarını belirten Zümrüt Madenci, “Şubelerimizin bir bölümünü yine satış noktası olarak kullanırken, bir bölümünü da kafe olarak kurgulayacağız. Önce mevcut şubelerimizden başlayacak sonra Kuzey Adana’ya açılarak yeni şubeler açacak ve böylelikle kafe sayımızı artıracağız. Adana’nın dışında diğer kentlere franchisingler vererek gireceğiz” dedi.

Söz konusu kafelerde müşterilere sadece Türk kahvesi ikram edeceklerini söyleyen Madenci, kahveli pasta ve kurabiyeleri de ayrıca müşterinin damak zevkine sunacaklarını belirtti. Söz konusu yatırımın firmalarına yeni bir soluk kazandıracağına inandıklarına vurgu yapan Madenci, diğer taraftan sağlayacakları istihdamla da ekonomisiye katkı sunacaklarını söyledi.

Puding de üretecek

Üretim faaliyetlerini Adana-Ceyhan yolu üzerinde kurulu fabrikalarında gerçekleştirdiklerini kaydeden Madenci, ürünlerinin satış noktaları, distribütörlükler, toptancılar ve şubeleri kanalıyla tüketiciye ulaştığını söyledi. Madenci, Türkiye genelinde birçok noktada distribütörlükler oluşturduklarını, Adana’da da 3 şubelerinin bulunduğunu, yurtdışı pazarına yönelik de Almanya, Fransa, Kazakistan, Kırgızistan, Azerbaycan ve Irak’a ihracatlarının devam ettiğini bildirdi. Madenci, “Bugün 54 yıllık geçmişe sahip olan ‘Madenci’ Türk kahvesinde önemli bir marka olmayı başardı. Ürünlerimizi Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz. Müşteri yoğunluğumuz dolayısıyla da üretim kapasitemizi her geçen dönem artıyoruz. Üretimimizi geçen yıla yüzde 10 oranında artırdık ” dedi.

Ürün yelpazelerinde, başta kahve olmak üzere tüm baharat, kuruyemiş ve pasta malzemeleri, un, irmik, nişasta, pirinç unu, nar ekşisi ve limon sosu ile geçen yıl ürün çeşitlerine ekledikleri çözülebilir kahve karışımı olan 3′ü 1 arada kahvenin de olduğunu belirten Madenci, şunları kaydetti: “Puding ve sirkeyi de ürünlerimiz arasına alıyoruz. Çalışmalarımız tamamlandı. Her iki ürün de tüm çeşitleriyle ve 1 ay içinde piyasada olacak, raflardaki yerini alacak. Gelecek sezona da şalgam ve limonatayı yetiştireceğiz.”

kobiden

Benzer Başlıklar

Kahve Dünyası’na temiz hava standardı ödülü

Merve Korkmaz — Tue, 11 Aug 2009 10:35:37 +0000

Kendi üretimi olan kahve ve çikolata çeşitleriyle, hizmet verdiği her noktada misafirlerine vazgeçemedikleri lezzetler sunan Kahve Dünyası, mağazalarında yarattığı sağlıklı, temiz ve özenli ortamla da takdir topluyor.

Kahve Dünyası’nın Eskişehir’deki Espark ve Kanatlı alışveriş merkezlerindeki mağazaları, kapalı alanlarda sigara içme yasağının yürürlüğe girdiği tarih olan 19 Temmuz 2009’dan önce, sigara içilmediği ve temiz hava sahası standartlarına uyulduğu gerekçesiyle Ulusal Sağlık Komitesi tarafından ödüle layık görüldü.

Kurulduğu günden bu yana insan sağlığını ve çevreyi önemseyen bir yaklaşım içinde olan Kahve Dünyası, herkese temiz bir hava ve sağlıklı yaşam alanları diliyor.

Benzer Başlıklar

Kahve Dünyası, sun.day.sky festivalinde

Merve Korkmaz — Sat, 01 Aug 2009 20:26:37 +0000

Birbirinden lezzetli kahve ve çikolata çeşitleriyle müdavimlerine vazgeçemedikleri tatlar sunan Kahve Dünyası, 2009’un en renkli festivallerinden biri olan sun.day.sky festivaline katılıyor.
1–2 Ağustos 2009 tarihlerinde santralistanbul’da yapılacak olan festivalde; nujazz, lounge, trip-hop, reggae, dub, elektronika gibi birbirine komşu tarzlarda canlı ve DJ performanslar gerçekleşecek.

santralistanbul ve Showhow tarafından gerçekleştirilen festivalin diğer aktiviteleri arasında; plak pazarı, yoga, reiki atölyeleri, çocuk atölyeleri, açık hava film gösterimi, tasarım ürünleri ve aksesuarların yer aldığı “Bazaar” bulunuyor.

Kahve Dünyası, sun.day.sky festivaline lezzet ve renk katmak için; kendi üretimi olan tüm kahve çeşitleri ve “Mango”, “Çilek Muz”, “Çilek”, “Tropik”, “Şeftali” olmak üzere beş ayrı çeşidi olan yeni soğuk içeceği Meyveli Buzlu ile santralistanbul’da olacak.

Kahve Dünyası; eğlenceli bir hafta sonu geçirmek isteyen herkesi sun.day.sky festivaline ve festival alanında kuracağı sempatik standlarında kahveye bekliyor.

Benzer Başlıklar

Gloria Jean’s Coffees’ten doğal hayata duyarlılık daveti

Emrah Kaya — Fri, 05 Jun 2009 04:30:51 +0000

Ekolojik dengenin iyice bozulduğu günümüzde Gloria Jean’s Coffees, Yağmur Ormanları Birliği tarafından onaylanan kahveleri ve çevre dostu take – away bardakları ile 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nde herkesi duyarlı olmaya davet ediyor. Aromalı normal ve aromalı kafeinsiz kahveleri, Yağmur Ormanları Birliği tarafından onaylanan Gloria Jean’s Coffees’in kahvelerinden içenler, tropikal vahşi hayatın gelişimine direkt katkıda bulunuyor.

Yağmur Ormanları Birliği; kar amacı gütmeyen, dünya çapındaki öncü doğal kaynakları koruma kuruluşları ile desteklenen, çiftçilere, ormancılara yardım eden, toprak kullanma pratiğinin çevreye, topluma ve ekonomiye olan yansımasını idrak etmelerine yardımcı olan uluslararası bir kuruluştur. Yağmur Ormanları Birliği, çiftçilerle; doğal kaynakları, ormanları, nehirleri ve diğer vahşi hayatı korumak için birlikte çalışıyor.

Gloria Jean’s Coffees’in Yağmur Ormanları Birliği ile işbirliği ise kahvenin yetiştiği ve işlendiği bölgelerdeki eko sistemin korunma amacını taşıyor.

Benzer Başlıklar

Kahve Dünyası yaz festivali başladı!

Emrah Kaya — Wed, 20 May 2009 19:47:28 +0000

Türk kahvesinden espressoya, soğuk sahlepten mocha’ya pek çok içecek, çikolata ve patisserie çeşidiyle fark yaratan Kahve Dünyası, yazın gelişini eğlenceli bir festivalle karşılıyor.

İnteraktif oyunları ve yaratıcı dondurma süslemeleri ile küçük-büyük herkesin ilgisini çeken dünyaca ünlü İtalyan dondurma ustası Simon Salvadori’nin sürpriz gösterileri, canlı müzik dinletileri ve jonglör şovları ile renklenen “Kahve Dünyası Yaz Festivali” başladı.

Dalyan Kahve Dünyası’nda 16-7 Mayıs’ta başlayan festival; İstanbul’da Göztepe Kahve Dünyası (18-19-20 Mayıs), Yeşilköy Kahve Dünyası (21-22 Mayıs), Ziverbey Kahve Dünyası (23-24 Mayıs), Ulus Kahve Dünyası (30 Mayıs) Eskişehir’de Espark Kahve Dünyası (25-26-27 Mayıs) ve İzmir’de Alsancak Kahve Dünyası (28-29 Mayıs) mağazalarında devam edecek.

Program: (12:00-19:00 saatleri arasında)

İstanbul
Göztepe Kahve Dünyası 18-19-20 Mayıs
Yeşilköy Kahve Dünyası 21-22 Mayıs
Ziverbey Kahve Dünyası 23-24 Mayıs
Ulus Kahve Dünyası 30 Mayıs

Eskişehir
Espark Kahve Dünyası 25-26-27 Mayıs

İzmir
Alsancak Kahve Dünyası 28-29 Mayıs

Kahve Dünyası, yazın coşkusunu lezzet ve eğlence dolu bir festivalle renklendiriyor!Katılım herkese açık. Kaçırmayın!..