Sütün litresine 1 kuruş zam

Antalya’nın Manavgat ilçesinde sütün litresi 1 kuruş zamlandı. Manavgat Süt Üreticileri Birliği (MASÜB) Başkanı Bilal Ay, sütün litresinin 61′den 62 kuruşa yükseldiğini söyledi.

Bilal Ay, yeni fiyat belirlemesinin 1 Temmuz’dan itibaren geçerli olacağını ifade etti. Manavgat’ta mevsimine göre günlük 35 ile 40 ton arasında süt toplandığını belirten Ay, süt fiyatlarının 3 ayda bir yenileme yapıldığını söyledi. Sütün, Avrupa ülkelerine göre fiyatının çok düşük olduğunu belirten Ay, bunda en önemli etkenin kaba yem açığının yeterince karşılamaması ve girdi maliyetlerinin yüksek olması olduğunu kaydetti. Ay, “Sütümüzün daha çok para etmesini istiyorsak sağıldıktan sonra korumasını da Avrupa birliği normlarında olması gerekir. Avrupa Birliği(AB)’nin 2010 yılında 1 gram çiğ sütte bakteri 100 bin. Ülkemizde halen 1 gram çiğ sütte bakteri olan 5 milyon yerler var. Bakteri üremesinin önüne süt soğutma tanklarıyla geçebiliriz. Süt sağımın kesinlikle krom nikel kaplara yapalım. Bakteri üremesini yaygınlaştıran plastik kovalara yapmayalım. Sütümüz kalitesi olursa her zaman alıcı olur. Buna en güzel örnek toprak büyüklüğü Konya kadar olan Hollanda’nın ürettiği süt ve süt mamulleri ürünlerinin yüzde 66’sını ihraç etmesi. Ülkemiz ise 2009 yılı itibariyle ürettiği süt ve süt mamullerinin yüzde 4′nü ihraç edebiliyor. Sütün para etmesini istiyorsak besiciliği ve süt sağımı AB’nin belirlediği gıda kodeksi normlarına göre yapmalıyız.” diye konuştu.
haberaktüel