Sütte “taban fiyat” üreticiyi tatmin etti

Avrupalı süt üreticisi fiyatların düşük olduğunu ileri sürerek, kıtayı süt banyosuyla yıkarken, Türkiye’de dün Balıkesir Gönen’de yapılan ihalede sütün litresi için 70 ile 66 kuruş olarak belirlenen taban fiyat üreticiyi tatmin etti.

Türkiye’deki süt piyasası için asıl belirleyici ihalenin Çanakkale Biga’da bugünlerde yapılması bekleniyor. 2008′de Türkiye’de sütün litresinin 63 Krş.’dan 45 Krş’a kadar gerilemesi üreticiyi zora sokmuş, çiftçi temsilcileri fiyatların yükselmesi için piyasaya müdahale edilmemesi durumunda sütleri sokaklara dökme tehdidinde bulunmuştu.

Şu anda Türkiye’de litresi 55 sent seviyesine yükselen süt fiyatları Avrupa’da 20 sente kadar düşünce, Avrupalı üretici Türk üreticisinin aklına getirdiğini eyleme döktü. Almanya, Fransa, Belçika ve Hollanda’da yaklaşık 40 milyon litre süt tarlalara ve yollara döküldü. Avrupa Süt Üreticileri Federasyonu’nun grev çağrısı üzerine 40 binden fazla süt üreticisi süt fiyatının artması amacıyla sütlerini piyasadan çekti.

Fiyat farkı krediye gidecek

Aynı zamanda Türkiye’nin en büyük süt kooperatifi Tire Süt Kooperatifi’nin de başkanı olan Ulusal Süt Konseyi Başkan Yardımcısı Mahmut Eskiyörük, Türkiye’deki üreticilerin Avrupalı süt üreticilerini örnek alması gerektiğini belirterek, “Dünyada Türk üreticisi kadar tepkisiz bir toplum yok. Üretici çok duyarsız hale getirildi. Bu insanlar krizde çok mağdur oldular ama hiç ses çıkarmadılar. O nedenle Türkiye’yi yönetenler çok şanslı. Tek bir güçlü örgüt yerine çok sayıda güçsüz örgüt olması da mücadeleyi olumsuz etkiliyor” diyerek, Avrupa’da gelişen eylemleri övdü.

8 ay ürününü zararına satan üreticinin, bankadan kredi çekerek durumunu kurtarmaya çalıştığını ve şu anda kazandığı parayı borca yatırdığını anlatan Eskiyörük, “Geçen yıl daha karamsar düşünen üretici ise hayvanını kesime göndermek zorunda kaldı. Sadece bölgemizde 12 bin inek kesime gönderildi. Bunun milli ekonomiye zararı çok büyük” diye konuştu.

Üretim fazlasının süt tozuna dönüştürülmesine yönelik çalışmaların ve Tarım Bakanlığı’nın kasım ayından itibaren okullarda süt dağıtmayı planlıyor olmasının fiyatların bu seviyelere çıkmasında etkili olduğunu belirten Eskiyörük, “Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Genel Müdürlüğü’nden de kömür yardımı olarak dağıtılan fonun bir kısmının süt yardımı şeklinde değerlendirilmesini talep ettik. Bu önerimiz de olumlu karşılandı” şeklinde konuştu.

TSÜMB: Fiyatlar kâr edilebilir düzeyde

Geçen yıl süt üreticisinin yem fiyatlarındaki yükseklik ve alım fiyatlarındaki düşüklük nedeniyle zor bir dönem yaşadığını belirten Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği (TSÜMB) Genel Sekreteri Kuzey Acarbaş, “AB ülkelerindeki fiyat düşüklüğünün bizde yaşanmaması sevindirici. Bu sene kuraklık olmaması nedeniyle yem fiyatları üreticiyi zorlamayacak seviyeye indi. Bakanlık tarafından alınan önlemler de süt fiyatlarının bu yıl kar etme seviyesinde seyretmesine imkan verdi” dedi. Acarbaş, süt tozu ithalatının, Türkiye’deki süt fiyatlarını olumsuz etkilediğine dikkati çekerek, şunları söyledi: “Türkiye’de süt tozunun tonu 3 bin 600 dolara mal oluyor. Aynı miktardaki süt tozu 2 bin 400 dolardan ithal edilebiliyor. Bakanlık, ithalatının önüne geçmek için süt tozu üretebilecek 13 büyük firma ile görüştü ve aradaki bin 200 dolarlık farkı karşılamak için kaynak aktardı. Süt tozu ithalatı, bu önlemle tamamen durdu.”

TDSYB: Kafamızı kuma gömmeyelim

Biga’da gerçekleşen ihalede belirlenen 66 Krş. taban fiyatın Avrupa’daki fiyatlar ve global krizin etkileri dikkate alındığında makul bir fiyat olduğunu söyleyen Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Halil Tokoğlu, üretici olarak piyasada istikrar istediklerinin altını çizdi. Tokoğlu, şöyle konuştu: ” Fiyatın bugün 66 Krş., yarın 36 Krş, öbür gün 136 Krş. olmasını istemiyoruz. Avrupa’da üreticiler sütlerini sokağa döküyorlarsa, devekuşu gibi kafamızı kuma gömmemize gerek yok. Avrupa’da süt fiyatları düşük Türkiye’de yüksek olursa denge bozulur, bu defa kaçakları önleyemeyiz. En büyük sıkıntımız iç piyasayla dış piyasanın dengede olmaması. Türkiye’de piyasanın istikrar kazanması için kooperatiflerin ve ulusal süt konseyinin yaptırımının olması lazım.”

Kay Süt: Artış tüketiciye yansımamalı

Süt ve süt ürünleri sektöründe Türkiye’nin önde gelen firmalarından Kay Süt, sanayici olmasının yanı sıra üretici olarak da sektörde güçlü bir yere sahip. Kay Süt Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Ayhan, 2008′de litresi 45-46 Krş’ta kalan fiyatların çok sayıda üreticiyi büyük sıkıntıya soktuğunu, çok sayıda hayvanın kesime gönderilmesine yol açtığını belirterek, “Firmalar birbirinin sütünü almaya kalktı. Bindiğimiz dalı kesmemeliydik. Fiyatlar adım adım yükseltilmeliydi. Bugün geç kalındı. Fiyatların daha fazla yükselmesi ise tüketiciyi incitir. Üreticiye verilen fiyat artışı henüz tüketiciye yansımadı. Tüketiciyi de düşünmeliyiz. Fiyat artışı raflara yansırsa bu kez zaten alım gücü düşük olan tüketici daha az süt alacağı için süt fazlası olacak ve fiyatlar yeniden düşecek.”