Şölen kek, bisküvi ve krakerle 12 ay boyunca raflarda olacak

Unlu mamuller pazarının en önemli üç kategorisi olan kek, bisküvi ve krakere odaklanan ve bu alanda uzunca bir süredir deneme üretimleri yapan Şölen’in yeni ürünleri, raflarda yerini almaya başladı. Artık yılın 12 ayı raflarda olacak olan Şölen, unlu mamuller pazarında, kekte Luppo, krakerde Krakito, çikolatalı bisküvide ise, Biscolata markası ile büyüyecek.

“Pazar dünyada ve Türkiye’de büyüme trendi içinde”

İstanbul Silivri’de üç ana kategoride üretime başladıklarını söyleyen Elif Çoban, ”Kek, bisküvi ve kraker pazarları hem dünyada hem de Türkiye’de büyüme trendi içinde. Perakende ölçüm raporlarına göre, 2008’de dünya kek, bisküvi ve kraker pazarı hacminin 22 milyon tona ulaştığı görülüyor. Bu hacmin 290 bin tonu ise Türkiye’ye ait. 2008 yılındaki veriler Türkiye’de, bisküvi, kek ve kraker pazarının toplam hacminin, bir önceki yıla göre ciro bazında %14, tonaj bazında ise %11 büyüme kaydettiğini gösteriyor” dedi.

“Kekte Luppo, krakerde Krakito, çikolatalı bisküvide ise Biscolata markası ile iç ve dış pazardan pay alacağız”

Türkiye’de genç nüfusun AB ülkelerine göre yüksek oluşu ve gençlerin yeniliklere çok açık olmasının da Şölen için bir avantaj olduğunu belirten Çoban, “Bu büyüme rakamları bize, tüketicilerin unlu mamullere olan talebinin ciddi miktarda büyüdüğünü ayrıca tüketicinin kaliteli ürünler talep ettiğini gösteriyor. Biz de Şölen olarak, üstün teknoloji üretim tesislerimiz, kaliteli hammaddemiz, yenilikçi ürünlerimiz ve profesyonel kadromuzla bu talebe karşılık vereceğiz. Kekte Luppo, krakerde Krakito, çikolatalı bisküvide Biscolata markası ile iç ve dış pazardan pay alacağız” şeklinde konuştu.

“Tüketiciye daha önce hiç tatmadığı yeni lezzetleri modern pazarlama teknikleri ile sunacağız”

Yeni markaları ve ürünleri konusunda iddialı açıklamalar yapan Şölen Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Elif Çoban, Luppo, Krakito ve Biscolata markaları ile sıra dışı lezzetler sunacaklarının altını çizdi.

Türkiye’de ilk olan ürünleri ile sektöre adım attıklarını söyleyen Elif Çoban “İçi sıradan bisküviler yerine yumuşacık iki kek arasında marshmallow ve üzeri gerçek çikolata kaplamalı Luppo Cakewich, ayrıca çikolatalı ve ahududulu Luppo Tropic Türkiye’deki kek lezzetleri arasında bir ilk. Ayrıca “Krakito Top Kraker”in Türkiye’de daha önce pazara sunulmamış bir kraker çeşidi olarak büyük dikkat çekeceğine inanıyorum. Çikolata severlerin bisküvisi olacak Biscolata markasının altında içi süt kremalı, üzeri gerçek çikolata kaplı Biscolata Starz farklı lezzeti ile öne çıkıyor. Özellikle, üzeri gerçek çikolata kaplı incecik çubuk bisküvi Biscolata Stix’in Türkiye’de bir ilk olarak ilgi odağı olacağına inanıyoruz. Ozmo Ogopogo ise ayıcık şekilli, çikolata kremalı, kakaolu sütlü kek olarak diğerlerinden ayrılıyor, şekli ve lezzeti ile Türkiye’de bir ilk“ dedi. Yüzlerce çeşit ürünle tüketicinin kafasını karıştırmak, her ürüne yeni bir marka adı vermek yerine modern pazarlama tekniklerine uygun kategori markaları kullandıklarını belirten Elif Çoban, ”Şölen olarak unlu mamullerde iddialıyız. Tüketiciye daha önce hiç tatmadığı lezzetleri modern pazarlama teknikleri ile sunacağız” şeklinde konuştu.

“Yenilikçi projelerimizde TÜBİTAK’tan destek aldık”

Şölen’in ürünleri hakkında bilgi veren Elif Çoban, Ar-Ge’ye önemli bir pay ayırdıklarının da altını çizdi. Bir firmanın Ar-Ge yatırımları için ortalama olarak cirosunun %0,5 pay ayırdığını belirten Elif Çoban, Şölen’in cirosunun %1,5’unu Ar-Ge yatırımlarına ayırdığına da dikkat çekti. Elif Çoban ”Pazarda olmayan, pazara yön veren yenilikçi ürünlerimiz için önemli yatırımlar yapıyoruz. Türkiye’de bir ilk olan Biscolata Stix ve Ozmo Ogopogo gibi yenilikçi ürünlerimizin geliştirilmesinde TÜBİTAK’tan destek aldık. Tüm yenilikçi ürünlerimizle yılın 12 ayı raflardayız, pazarda iddiamızı sürdüreceğiz” dedi.

“Unlu mamuller pazarının yeni oyuncusu Şölen, yılın 12 ayı sahnede olacak”

Unlu mamuller alanındaki üretimi ile Şölen’in pazardaki konumunu güçlendirdiğine değinen Elif Çoban, ”Daha önceden sadece yılın belli dönemlerinde daha çok ilgi gören çikolata ürünleri ile pazarda yer alıyorduk. Ancak şimdi unlu mamuller alanındaki ürünlerin de üretimimize eklenmesi ile pazardaki etkinliğimiz artacak ve mevsimsel etkiler ortadan kalkacak. Unlu mamuller pazarının yeni oyuncusu Şölen, yılın 12 ayı sahnede olacak” dedi.

Unlu mamuller alanındaki ürünlerini şu anda Carrefour başta olmak üzere Türkiye’deki birçok satış noktasında tüketicilerle buluşturduklarını da açıklayan Elif Çoban, Şölen’in önümüzdeki günlerde diğer perakende zincirleri ile tamamlanacak olan anlaşmalar sonrasında Türkiye’nin her köşesindeki tüketicilere ulaşacağını belirtti.

Çikolata alanındaki 170 ürün çeşidi ile 115 ülkeye ihracat gerçekleştiren Şölen’in, ihracattaki başarısını şimdiden unlu mamullere de taşıdığını da sözlerine ekleyen Elif Çoban “Şölen, şimdiden, unlu mamul üretiminin % 50’sini, 115 ülkeye ihraç etmeye başladı. Bu, Şölen’in dünya çikolata pazarında yarattığı güvenin ve Şölen ürünlerine duyulan ilginin bir göstergesidir. İhracatta da hedeflerimiz büyük” dedi.

“Hedefimiz, 2010’da Türkiye’deki unlu mamuller pazarının en büyük ilk üç markasından biri olmak”

Bu yatırımlarla birlikte kendilerine büyük hedefler de koyduklarını belirten Elif Çoban, “Unlu mamuller sektöründe Şölen’in adını, atıştırmalığın ötesine geçen, keyif alınan ve özellikle tercih edilen yenilikçi, farklı ürünlerle duyurmayı planlıyoruz. Türkiye’deki ve dünyadaki unlu mamuller pazarından pay almak adına önemli adımlar atıyoruz. 2009 yılı boyunca farklı iletişim çalışmalarımız ve reklam filmlerimiz ile unlu mamuller pazarının önemli, kalıcı ve iddialı bir markası olma yönünde çalışmalar yapacağız. Hedefimiz; 2010’da Türkiye’deki unlu mamuller pazarının en büyük ilk üç markasından biri olmak” dedi.
Şölen unlu mamuller:

Kekte Luppo
Luppo Cakewich
Luppo Choco
Luppo Tropic çikolatalı
Luppo Tropic ahududulu

Bisküvide Biscolata
Biscolata Starz
Biscolata Stix

Krakerde Krakito

Krakito Top Kraker
Krakito Çubuk Kraker
Krakito Pretzel Kraker

Özel ürünler Loony (Portakal jöleli, çikolata drajeli bisküvi)
Ozmo Ogopogo