Selva, Rus ve Amerikan pazarlarını tekrar kazanacak

Türk makarna üreticilerin geçmişte uyguladığı yanlış politikalar nedeniyle bugün ABD ve Rusya pazarlarına giremediklerini dile getiren Selva Gıda Genel Müdürü Mehmet Karakuş, “Hiçbir ülke her zaman sıkıntıda kalmaz. Bu politikalar devam ederse, onlar refaha kavuştuğunda biz oralarda olamayacağız” dedi. Karakuş, bu iki pazara yeniden girebilmek için Selva’nın istikrar ve kalitesini pazarlamaya çalıştıklarını anlattı.

Karakuş, 1996 yılında uygulanan yanlış politikalar sonucu Rusya ve ABD pazarlarının kapandığına dikkat çekti. Kalitesiz ürün ihracatı nedeniyle bu iki ülkede Türk ürünlerine karşı önyargı oluştuğunu anlatan Karakuş, Türkiye’nin yokluğunda İtalya’nın bu pazarlarda güç kazandığını söyledi. “Kendi hatalarımızla büyük pazarlarımızı kapatmışız” diyen Karakuş, bugün Afrika ülkelerinde de aynı durumun yaşandığına dikkat çekti. Türk üreticilerin Somali gibi bazı Afrika ülkelerine içinde bulundukları zor şartlar dolayısıyla kalitesiz ürünler gönderdiğini anlatan Karakuş, “Hiçbir ülke her zaman sıkıntıda, savaş halinde kalmaz. Bir gün gelecek orası da refaha kavuşacak ama biz o pazarda olmayacağız. Çünkü o pazarda kendi ayağımıza kurşunu sıkmış oluyoruz” açıklamasında bulundu.

“Ülke imajı önümüze geçiyor”

Rusya ve ABD pazarlarına yeniden girebilmek için Selva’nın istikrar ve kalitesini pazarlamaya çalıştıklarına işaret eden Karakuş, “Ama ülke imajı her zaman benim önüme geçiyor. Bizim arzumuz Türk makarnasında yüksek kalite standardının oturtulması. Çünkü İtalya’dan sonra en büyük ihracatçı Türkiye. Bizim o bölgelerde referanslar oluşturmamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.

2009 yılında 73 milyon TL ciro elde ettiklerini hatırlatan Karakuş, “Bunun içerisinde 17 milyon dolarlık ihracatımız da var. Bu yılki hedefimiz ise miktar bakımından minimum yüzde 15 büyümek” şeklinde konuştu. Selva’nın üretiminin yüzde 50’sini iç pazara, yüzde 50’sini ise ihracata yönlendirdiklerinin altını çizen Karakuş, “Ne yurtdışının ne de iç piyasanın yüzde 60′a çıkmasına izin vermeyiz” dedi.

“Fiyat rekabetine girmeyiz”

İç pazarda toplam 22 üretici bulunduğunu, bu üreticilerin kendilerini geliştirmek adına herhangi bir çalışma yapmadıklarını savunan Karakuş, “Maalesef sektörün en kolay olan fiyat rekabetine girdiğini görüyoruz. Fiyat rekabeti yaptığınız zaman kalitenize hakim olamıyorsunuz. Biz fiyat rekabetine girmektense yeni ürünlerle farklı mecralara kaymaya çalışıyoruz” dedi.

Sürekli yeni ürün geliştirme için çalıştıklarını anlatan Karakuş, “Sektöre girdiğimiz dönemde makarna tüketimi 4-5 kiloydu. Bugün 6 kilogram. Avrupa ortalamasına baktığınız zaman onların ortalaması 12 kilogram. Türkiye’de tüketim neden bu kadar değil diye araştırmaya başladık. Bunu yaparken de profesyonelce yapmaya çalışıyoruz” açıklamasında bulundu.

Uzak Doğu’ya özel üretim

İhracatta bölgesel olarak Afrika’nın en önemli pazarları olduğunu anlatan Karakuş, ihracatlarının yüzde 45′inu bu bölgeye yaptıklarını kaydetti. İkinci sırada yer alan Uzak Doğu’nun payının ise yüzde 30 olduğunu belirten Karakuş, Japonya’nın da Selva için önemli bir pazar olduğunu vurguladı. Karakuş, “Japonya’yı bir şekilde tatmin edebildiğimiz zaman dünyanın tüm toplumlarını tatmin edebiliriz. Bu ihracat başlığımız” dedi. Uzak Doğu’ya yönelik ‘Çin mantısı’ ürettiklerini söyleyen Karakuş, bu ülkelerden talep gelmesi halinde başka yöresel ürünler de üretebileceklerini kaydetti.