Sakarya’da organik bal projesi

Sakarya’da organik bal üretiminin yaygınlaştırılması için hazırlanan projenin çalışmalarına başlandı. Tarım Bakanlığı tarafından finanse edilen “Sakarya İli Organik Arıcılık Projesi” 3 yıllık bir süreyi kapsıyor.

Proje ile ilgili olarak bilgiler veren Sakarya İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa Ör, organik bal üretiminin yaygınlaştırılması ve kontrolü projesi kapsamında Sakarya’nın Hendek ilçesine bağlı Karadere, Aksu ve Dikmen köylerinde arıcılık yapan üyelerden ilk etapta 8 kişiye kişi başına 50′şer adet kovan vermek suretiyle organik bal üretiminin yapılacağını söyledi.

Mustafa Ör, elde edilecek organik balın ADABİRLİK markası ile pazara sunulacağını ve bu markanın Türkiye ve Avrupa Birliği pazarında tanıtılmasının hedeflendiğini

de ifade ederek şöyle devam etti:

“Organik balların iç ve dış pazarda değerlendirilmesi sonucunda arıcılarımızın yıllık gelir düzeyinde yüzde 30-40 artış sağlanacak. Organik bal üretimi için ilk

etapta üyelerimize 50′şer adet organik şartlara uygun T.S. 3409 standartlarında kovan ile organik sertifikalı petek ve organik ilaç dağıtımı yapılacak. Ayrıca 8 arıcının ortak kullanım alanları tespit edilecek ve üretilen organik bal için otomatik sekiz elemanlı TSE 304 krom çelik bal süzme makinesi ve TSE 304 krom çelik 250 kilogramlık ayaklı bal dinlendirme kazanı alınacak ve üyelerin kullanımına sunulacak.”

Arı yetiştiricilerinin proje kapsamında organik arıcılık eğitimi ve pazarlama konusunda da eğitim göreceklerini ifade eden Mustafa Ör, üyelerinin organik arıcılık ile ilgili fuarlara katılımlarının da sağlanacağını, ‘Organik Arıcılık Projesi’ kapsamında tüm bu işlemlerin sertifikasyon kuruluşu tarafından takip edilerek üretilen balın organik bal olarak ADABİRLİK markası ile satışa sunulacağını da sözlerine ekledi.