Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom:Tuz kullanımını azaltmak için aşırı tuzlu yiyeceklerin üzerinde uyarıcı kırmızı etiket olacak

Daha tadına bakmadan yemeğe tuz döken Türk halkının gereğinden fazla tuz tükettiği araştırmalarla da doğrulandı. Günlük tuz tüketimi 5 gram olması gerekirken Türklerin ortalama 18 gram tuz tükettiği ortaya çıktı. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Seraceddin Çom, “Tuz kullanımını azaltmak için aşırı tuzlu yiyeceklerin üzerinde uyarıcı kırmızı etiket olacak” dedi.

Amerika’nın felç ve kalp hastalıklarının bir numaralı nedeni olarak gösterdiği aşırı tuz tüketimine karşın restoranlardaki yemeklerdeki tuz oranlarına sınırlama getirmesinin ardından Türkiye’nin de böyle bir çalışma yürüttüğü ortaya çıktı. Sağlık Bakanlığı’nın yeni hazırladığı eylem planından sonra tuz oranı yüksek ürünlerin ambalajlarında ‘kırmızı etiket’ olacak.egeekonomisi