Sabanoğlu Et Entegre’den 400 bin euroluk makine yatırımı

Sabanoğlu Kasap olarak temelleri 1938 yılında atılan Sabanoğlu Entegre Et, faaliyetlerine 3. kuşağın yönetiminde devam ediyor.

Yeni yatırımlarla kapasitesini artırma yolunda ilerleyen firma, yıl içerisinde 400 bin euroluk makine yatırımı yapmayı planlıyor. Ürünlerini ‘Pamukkale’ markası ile sunacak olan firma, yurt geneline bayilikler de verecek.

Makine yatırımları ve araç alımlarımız sayesinde üretim kapasitelerini artırdıklarını kaydeden Sabanoğlu Entegre Et San. Tic. Limited Şirketi Yönetim Kurulu Üyesi Ayhan Sabanoğlu, “Aldığımız paketleme makinesi sayesinde günlük 15 ton sucuk, sosis, salam gibi ürünlerin paketlemesini yapmayı hedefliyoruz.

Daha önce paketleme işini dışarıda yaptırıyorduk. Dünyanın en iyi vakum makinesini alarak artık kendi ürünlerimizi kendimiz paketleyeceğiz. Bu yıl yenilikler için Ar-Ge çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi. Yıl içerinde makine parkurlarını tamamlayacaklarını dile getiren Sabanoğlu, “Makine parkurumuza vakum makinesi, klimatik oda, buhar kazanı, kavurma kazanı ekleyecek, araç alımı yapacağız. Makine parkurumuzu yenileme çalışmaları yanında yeni ürünler de geliştireceğiz. Yaz dönemine kadar alt yapısını tamamlayacağımız döner ve jambon gibi şarküteri ürünleri üretimine başlayarak, ürün çeşitliliğimizi arttıracağız” şeklinde konuştu.

Makine parkurlarını tamamladıklarında Türkiye geneline bayilikler vermeye başlayacaklarını ifade eden Ayhan Sabanoğlu, “Almış olduğumuz araçlar sayesinde ürünlerimizin Türkiye geneli dağıtımını rahatlıkla gerçekleştirebileceğiz. Ürünlerimizi Türkiye geneline ‘Pamukkale’ markası ile sunacağız” diye konuştu.

2012 yılı hedefleri hakkında da bilgi veren Sabanoğlu, “2.5-3 ton arasında üretim yapan mevcut makinelerimizin kapasitesini arttırmayı hedefliyoruz. Bu çalışma, personel sayımız ve üretim kapasitemizde de artış sağlayacak. İlave soğuk hava depoları da yaptırmayı hedefliyoruz. Ayrıca 2012′de Antalya’da düzenlenecek Gıda Fuarı’na da katılmayı düşünüyoruz” dedi.

Ayhan Sabanoğlu, şöyle devam etti:

“Bizim için öncelik kalite, temizlik ve hijyendir. İşletmemizde temizliğe ve insan sağlığına önem verdiğimiz için vicdanen de kendimizi rahat hissediyoruz. Kendi yemeyeceğimiz ürünleri kesinlikle müşterilere vermiyoruz. 2 yıldır çalışanlarımıza yönelik olarak birlik, beraberlik, kurum bilinci, helal et kesimi ve gıda hijyeni konularında eğitimler veriyoruz. Ayrıca özel gecelerimizde ekip ruhunu tüm çalışanlarımızın hissetmesini sağlıyoruz.”