Ravika, İtalyan mutfağı ile buluştu

Türk zeytinyağını tanıtmak için özel haftalar düzenleyen şirket, geçtiğimiz günlerde İstanbul’da Mutfak Sanatları Akademisi’nde farklı bir organizasyona imza attı .

Türk zeytinyağını ve Türk mutfağını tanıtmak adına dünyanın birçok ülkesinde özel tanıtım haftaları düzenleyen Ravika, Türkiye’de de özel buluşmalar gerçekleştiriyor. Her geçen gün daha da farklılaşan lezzet sanatını Ravika ile yeniden keşfetmek için Keskinoğlu Şirketler Grubu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu’nun ev sahipliğinde İstanbul’da Mutfak Sanatları Akademisi’nde özel bir etkinlik gerçekleştirildi.

EGE’NİN BEREKETİ
Ravika’nın öyküsünün Keskinoğlu’nun kurucusu İsmail Keskinoğlu’nun kendi elleriyle diktiği zeytinlerle başladığını belirten Keskin Keskinoğlu: “Ege’nin bereketiyle hayat bulan Ravika, 1856 yılına ait makineler ve taş baskı yöntemiyle butik üretilmeye başlandı. Kısa sürede Türkiye zeytinyağı pazarında kendine sağlam bir konum edinen Ravika zeytinyağları, yıllar içinde izlediği stratejisiyle Türk zeytinyağı lezzetini Fiji’den Amerika’ya kadar birçok ülkeye ulaştırıyor. Rusların ünlü Çar Havyarı’nda da kullanılıyor, Harold’s, Kalustyan ve Formaggio Kitchen gibi birçok ünlü mağazada tüketiciyle de buluşuyor” dedi.

EN ÜNLÜ AŞÇI
3 Aralık’ta düzenlenen organizasyonda, Ravika’nın özel davetlisi olarak İstanbul’a gelen İtalya’nın en ünlü aşçılık eğitim merkezi Alma’nın “Executive Chef”i Cristian Broglia konuklara rehberlik ederken, Akhisar’ın zeytinyağıyla İtalyan mutfağının lezzetlerini buluşturdu. Basın mensuplarının kendileri için özel olarak hazırlanan malzemelerle yemekler yaptığı bu gecede Çağdaş İtalyan mutfağının dünyadaki genç ve tecrübeli temsilcisi Cristian Broglia, gelen konuklara Ravika için özel bir menü oluşturdu. Ünlü şef ve basın mensupları gecede yaptıkları yemeklerde Ravika’nın 0.3 ve 0.8 asitli sızma zeytinyağı, organik zeytinyağı, eylül zeytinyağı ve riviera ürünlerini kullandılar.

Kimler katıldı?
Cristian Broglia’nın rehberlik ettiği yemeğe, Ahmet Örs, Nedim Atilla, Yurtsan Atakan, Ali Esad Göksel, Osman Serim, Meral Tamer, Hasan Eriş ve Murat Sabuncu katıldı. Yemekte, Broglia ile aynı mutfağı paylaşmak için Türkiye’nin önemli “Executive Chef”leri de hazır bulundu. Gelen misafirlere yardımcı olan şefler arasında Les Ottomans’dan Giovanni Terracinao, L’altra Risacca’dan Emiliano Luggo, Mezzaluna’dan Antonio Lombardi, Radison SAS’tan Mehmet Soykan, Sheraton’dan Ümit Yüksel, Vogue’dan Murat Aslan ve Zuma’dan Nihat Sancar bulundu.

yeniasir