Ramazan yaklaştı, ette tehlike çanları çalmaya devam ediyor

Sağlıklı Gıda Platformu (SGP) Yürütme Kurulu Başkanı Hüseyin Bozdağ, et fiyatlarındaki artışın, yanlış süreç yönetiminin eseri olduğunu ifade etti.

Bozdağ, et fiyatlarına ilişkin yaptığı yazılı açıklamada, Et Balık Kurumu’nun süreci iyi yönetemediğini ileri sürerek, Ramazan ayı yaklaştıkça et konusunda tehlike çanlarının daha da kuvvetli çalmaya başladığını belirtti.

Piyasanın et ihtiyacının yükselmesinden dolayı artan et fiyatlarının halkın satın alma gücünü zorlamaya başladığının altını çizen Bozdağ, bugün yaşanan fiyat artışının, doğru yönetilemeyen bir sürecin sonucu olduğunu kaydetti.

Bozdağ, Et ve Balık Kurumu’nun daha etkin bir biçimde piyasayı kontrol altına alması gerektiğini dile getirerek, müdahalelerin istenen seviyede olmadığını vurguladı.

Et arzının en önemli problem olduğuna işaret eden Bozdağ, şöyle devam etti:
”SGP Bilim Komitesi Sorumlusu ve Yürütme Kurulu Üyesi Dr. Serkan Büyükünal tarafından yapılan araştırmaya göre, 1990 yılından günümüze büyükbaş karkas potansiyelinde yüzde 2 oranında bir azalma olmasına rağmen, nüfusta ve ülkemizi ziyaret eden turist sayısında ciddi artış meydana geldi.

Piyasaya et arzının yetersiz kalmasının ana sebebi budur. Buna göre 1990 yılında ülkemizi ziyaret eden turist sayısı yaklaşık 5 milyon 400 bin iken, 2009 yılında yüzde 400′lük bir artışla 27 milyon kişiye, nüfus sayımız 56 milyon 500 bin’den, 2009 yılı itibariyle yüzde 28′lik yükselişle 72 milyon 500 bin’e çıktı.

Avrupa Birliği’ne üye 27 ülkenin ortalama 100 birim olan satın alma gücü paritesi, ülkemizde 46 birim düzeyinde. Bu rakamlar dikkate alındığında, hayvansal üretim açısından ne denli yetersiz durumda olunduğu görülüyor. Halkın refah seviyesinin artmasına paralel, gerekli orta ve uzun vadeli tedbirler alınmazsa, tamamen dışa bağımlı hale gelmemiz kaçınılmaz.”

Piyasayı rahatlatmak ve ülkenin ihtiyacını kısa vadede karşılamak için ithalatın, bir alternatif olarak görülse de çözüm olamayacağını savunan Bozdağ, ”Arzın yetersiz olduğu bu sığ piyasada spekülasyonları dindirmek için yeterli miktarda ithalat yapılamadı. Ülkemizde kayıt dışı ile birlikte aylık 150 bin ton civarında karkas et ihtiyacı bulunuyor. Gelecekte karşılaşacağımız problemler ile ilgili ciddi tedbirlerin alınması, hayvancılığın organize ve kontrollü bir şekilde desteklenmesi, hayvancılık ile ilgili teşvik planlarının yürürlüğe konması, yurt dışından verimli ve ülkemiz iklim koşullarına uyumlu ırkların damızlık ve gebe bireylerinin ithali konusuna önem verilmesi gerekiyor” ifadesini kullandı.

patronlardünyası