Pınar, yeni fabrikasında kapasiteyi ikiye katlayacak

Üretimini yaptığı 25 çeşit kuruyemiş çeşidiyle Türkiye’deki pazarının yanı sıra Avrupa ve Balkanlarda 10 ülkeye ihracat yapan Pınar Kuruyemiş, yaklaşık 10 bin metrekarelik yeni fabrikasında kapasitesini ikiye katlamayı planlıyor. Pınar Kuruyemiş Yönetim Kurulu Üyesi Bahri Karapınar, krizin etkilerinin hala devam ettiğini belirterek, hedeflerinde bazı küçülmeler yapmak zorunda kaldıklarını ifade etti. Karapınar, buna rağmen mevcut üretim alanlarını büyütmeye yönelik yeni bir yatırım için çalışma başlattıklarını kaydetti. Bu yıl içinde yeni fabrika için arsa yatırımı yaptıklarını ifade eden Karapınar, “Mevcut yerimiz yeterli gelmiyor. Yeni fabrikamızın arsasını hazırladık. 10 bin metrekarelik yeni bir yer planlıyoruz. Bununla birlikte kapasitemizi yüzde 100 artırmayı hedefliyoruz” açıklamasını yaptı.

Firmalarının 1981 yılında, dört kardeşin ortaklığıyla aile firması olarak kurulduğunu anımsatan Karapınar, perakende kuruyemiş ticareti ile sektöre adım attıklarını vurguladı. Sonrasında aynı sektörde toptancı olarak faaliyet göstermeye başladıklarını ifade eden Karapınar, “20 metrekarelik bir dükkanda perakendeci olarak faaliyet gösterirken toptancılığa başladık. Toptancılığın ardından üretime başlama kararı aldık. Markamızı yurtiçinde ve yurtdışında büyüterek, önemli ölçüde ihracat yapan, sektörün lider firmalarından biri haline geldik. Şu anda 6 bin metrekarelik fabrikamızda 25 çeşit ürünü 50 gram ile 1 kilogram arasında değişen ambalajlarda tüketicilerimize sunuyoruz” diye konuştu.

Yurtiçindeki pazarlarının yanı sıra Avrupa ve Balkan ülkeleri ile Kıbrıs’a ihracat yaptıklarını ifade eden Karapınar, Avrupa ülkelerinde etnik pazar olarak bilinen ve daha çok Türk ve Ortadoğuluların bulunduğu bölgelerdeki marketlerde ürünlerinin satışıyla ihracat yaptıklarını kaydetti.Türkiye’nin komşu ülkelerinde de ciddi bir kuruyemiş tüketimi bulunduğunu dile getiren Karapınar, buralardan Avrupa’ya göç eden insanların yoğun olduğu ülkelere yoğunlaşarak ihracatlarını geliştirmek istediklerini söyledi.

“Sağlıklı yaşam formülleri tüketimi artırıyor”

Son dönemde beslenme uzmanları tarafından sağlıklı yaşam formüllerine ilişkin yapılan açıklamalar ve tavsiyelerin kuruyemiş satışlarını artırdığının altını çizen Karapınar, “Bu alanda yer alan ürünlerin faydalarının dünyaca ünlü uzmanlar tarafından da tekrarlanmasıyla dünya genelinde tüketim artışı yaşandı” dedi. Kuruyemiş çeşitlerinin her birinin kendi başına birer lezzet olduğunu ve doğal haliyle tüketilmesinden yana olduklarını dile getiren Karapınar, bu ürünün çeşitlerinin çoğunun Türkiye’de yetiştiğine dikkati çekti.

Yeni neslin ağırlıklı olarak cips, fastfood ve asitli içecekleri tükettiğini ve Türk yemek kültürüne has damak tadının unutulmaya başladığı eleştirisini yapan Karapınar, “Bu tip bir beslenme sağlıksız bir vücut yapısına neden oluyor. Fındık, incir, üzüm gibi ürünler çok ve kaliteli olarak Türkiye’de yetişiyor. Yeni nesli bu ürünlere yönlendirerek, kuruyemiş tüketimini artırmamız gerekiyor. Çünkü kuruyemişin faydaları saymakla bitmez. Örneğin küçük yaşta tüketilen bazı kuruyemişler zeka gelişimini artırırken ileriki yaşlarda kolestrolü düşürücü özellikleri var” iddiasında bulundu.