Panda yeni fabrikasıyla maliyetleri düşürecek

Has Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Vedat Bahar, sektöre Panda markasıyla hizmet veren firmalarının önümüzdeki dönemde ikinci bir fabrika kurmak için çalışma içinde olduğunu belirterek, söz konusu fabrika ile maliyetleri düşürmek istediklerinin altını çizdi.

Bahar, “Marmara Bölgesi’nde 2013 yılında tamamlanması planlanan, 60 bin metrekarelik alanda, 50 milyon dolarlık yatırımla yeni bir fabrika kuracağız. Bu fabrikanın hayata geçmesiyle beraber, üretim kapasitemizi arttırmayı ve lojistik maliyetlerimizi düşürmeyi hedefliyoruz” dedi.

Panda markasıyla sektöre hizmet veren firmalarının 2010 yılında yüzde 20′nin üstünde bir büyüme ile kapattığını anlatan Bahar, bu yılın ilk çeyreğinde ise satışlarının yüzde 30 oranında artış kaydettiğini dile getirdi. Bugün itibariyle yüzde 100 kapasiteyle çalıştıklarını anlatan Bahar, “Bu yıl içinde yüzde 35 oranında büyüme hedefliyoruz. Bu hedef gerek yeni ürün çalışmalarımız gerekse de reklam kampanyalarımızla ulaşacağımızı düşünüyorum. Şu anda kategori bazında incelendiğinde ev dışı tüketim ürünlerinde iç pazarın yüzde 30′una hakimiz. Ev tipi tüketimde ise pazar payımız yüzde 20′yi buluyor” diye konuştu.

Firmalarının yıllık cirolarının yüzde 10′unu ihracattan karşıladığı bilgisini veren Bahar, “Yurtdışı pazarlara tüm ürünlerimizi ihraç ediyoruz. Bugün itibariyle Kosova, Arnavutluk, Bosna, Makedonya, Irak, Kıbrıs ve Azerbaycan’a ihracat yapıyoruz” şeklinde konuştu. Sektörlerinin AB ülkelerine ihracat yapmak için yoğun mesai harcadığını anlatan Bahar, şöyle devam etti:

“Sektör olarak AB ülkelerine doğrudan ihracat yapmak istiyoruz. Bilindiği gibi AB ülkeleri süt ürünlerimizi standartlarına uygun bulmuyor. Ancak hem firmamız hem bakanlık nezdinde sektör aktörlerince hammaddenin tedariğinden soğuk zincirle taşınmasına kadar ki geçen tüm süreçlerde etkin bir denetim oluşturmak için çalışmalarımız sürüyor. Orta vadede AB’ye ihracat yaparak yurtdışı satışlarımızı artırmak istiyoruz” değerlendirmesini yaptı.

“Dondurmanın dört mevsim tüketilmesini amaçlıyoruz”

Son yıllarda sektörün hem ürün hem de tanıtım faaliyetleriyle dondurmayı dört mevsim tüketmeye yönelik çalışmalar yaptığını da anlatan Bahar, “Ev dışı tüketimde ürünler gelenekselden ambalajlı dondurmaya geçtiği için, bu kategori her yıl artarak büyüyecek. Ev tipi tüketim ürünlerinde ise tüketim alışkanlıkları yavaş da olsa değişiyor. Özellikle dondurma, dört mevsim tüketilen bir tatlı olarak sofralarda yerini aldığında bu kategori bugünkü ticaret hacmini katlayacak” ifadesini kullandı.

Yeni ürünlerin pazara girmesi, çeşitliliğin artması ve çeşitli promosyonlarla tüketicinin dondurmaya bakış açısının değiştiğini aktaran Bahar, şunları kaydetti: “Tüketici alışkanlıklarının değişmesi ile dondurma sadece yaz aylarında tüketilen bir ürün olmaktan çıkıyor ve dondurma artık sofralara tatlı olarak girmeye başlıyor. Ancak eğitim, kültür ve alışkanlıklarının değişmesinin zaman aldığı yerlerde dondurma sezonluk tüketilmeye devam ediyor. Firma olarak bu analizlere göre pazara ürün sunuyoruz. Örneğin bu yıl ev dışı tüketim kategorisinde sekiz, ev tüketiminde ise beş adet yeni tat olmak üzere pazara 13 yeni ürün sunduk.”