Organik üretime destek bekleniyor

Organik sektöründe ürün gamı açısından en geniş olan firma olduklarını söyleyen Sade Organik Ürünler Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Demirci, ürünlerini başta Migros’un 130 mağazası olmak üzere Türkiye genelinde 16 ilde satış noktalarına dağıttıklarını belirterek, “Geçen sene ile kıyaslandığında ilk yedi ay için satışımızda yüzde 35 gibi bir artış oldu” dedi.

Organik ürünlerde özellikle bakliyat çeşitlerinin fazlalığına dikkat çeken Demirci, organik bakliyat ürünleri arasında, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, sarı mercimek, yeşil mercimek, pilavlık ve köftelik bulgur olduğunu söyledi. Tarım konusunda teşvik paketlerinin yetersizliğine değinen Demirci, tarımın her kesimi için teşvik ve destek sağlanması gerektiğinin altını çizdi. Özellikle organik tarımda üreticilerin büyük kısmının zorlukla üretim yaptığını söyleyen Demirci, “Bu zorlukları kendi imkanları ile aşamayanlar ne yazık ki organik üretimi hatta normal tarım üretimini bile bırakıyorlar. Bu nedenle tarımın yanı sıra organik tarım üretimine yönelik de destek bekliyoruz ” diye konuştu.

Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilen sertifika kuruluşlarının yapılan organik tarım ürünlerine sertifika vermesi gerektiğini belirten Demirci, üretimde de normal tarımdan farklı metodların kullanıldığını anlattı. “Organik tarım yapılacak arazinin otoyol ve anayollardan belli bir mesafede uzakta olması, çevresinde ilaçlı tarım yapılmaması, kimyasal üretim yapan tesislerin bulunmaması ve sulamada kullanılacak suyun dahi temiz olması gibi şartlar gerekmektedir” diyen Demirci, normal tarım yöntemiyle elde edilen ürünlere kıyasla hem sağlıklı hem lezzetli ürünler elde edildiğini ifade etti. Tüketicinin organik tarıma çok fazla güvenmemesi ve fiyatların muadili ürünlere göre yüksek olmasının sektör açısından sorun teşkil ettiğini söyleyen Demirci, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Tüketicilerimiz sertifikalı organik ürünleri güvenle alıp tüketmelidir. Türkiye’de 80’li yıllardan bu yana organik ürünler yetiştiriliyor ve hala bu ürünlerin çok büyük bir kısmı ihraç ediliyor. Buradan yola çıkarak organik ürünleri alan başta Avrupa, Amerike ve Uzakdoğu, Türkiye’de yetiştirilen ürünleri güvenle alıp tüketiyorlar. Tüketim miktarı arttıkça iç piyasada da organik ürünlerin fiyatları daha makul seviyelere gelecektir.”