Okçular Süt, marka bilinirliğiyle birlikte ciromuzu yüzde 50 artıracağız

Doğu Akdeniz havzasında satışlarını yüzde 50’den daha fazla artırmayı hedeflediklerini söyleyen Okçular Süt Pazarlama ve Satış Müdürü Murat Okçu, kurumsal yapılarını güçlendirmeyi, kârlılığı koruyup öncelikle yakın coğrafyada marka bilinirliğini artırmayı planladıklarını kaydetti.

Süt ve süt ürünleri işleme alanında faaliyetlerini sürdüren Okçular Süt, yakın coğrafyada marka bilinirliğini artırmaya yönelik çalışmalara ağırlık verdi. Yatırımlarına bu yıl da daha kontrollü bir şekilde devam edeceklerini belirten Okçular Süt Pazarlama ve Satış Müdürü Murat Okçu, 2011’in daha istikrarlı bir yıl olacağı öngörüsünde bulundu. Doğu Akdeniz havzasında satışlarını yüzde 50’den daha fazla artırmayı hedeflediklerini söyleyen Okçu, “İnsan kaynaklarımızı artırmayı, kurumsal yapımızı güçlendirmeyi, kârlılığımızı korumayı ve öncelikle yakın coğrafyada marka bilinirliğimizi artırmayı planlıyoruz. Bununla birlikte 2011 ılı sonu ciromuzu yüzde 50 oranında artırma hedefindeyiz” dedi.

Yurtiçi pazarında ulusal zincir marketlerle çalışmanın yanı sıra Adana, Osmaniye, Gaziantep, Kilis, Kahramanmaraş, Şanlıurfa ve İstanbul gibi yaklaşık 25-30 kentte kendi bünyelerinde satış dağıtım depoları bulunduğunu bildiren Murat Okçu, aynı zamanda fason üretim yaptıklarını dile getirdi. Marketlere kendi markalarıyla fason üretim gerçekleştirdiklerini söyleyen Okçu, yurtdışı pazarında da 2008 yılından bu yana faaliyetlere başladıklarını aktardı. Okçu, yurtdışı çalışmalarına ilişkin şu açıklamalarda bulundu: “Yurt genelinde, bayiler kanalıyla gerçekleştirdiğimiz pazarlamanın yanı sıra yaklaşık iki yıldır da ihracat yapmaya başladık. Ağırlıklı olarak Lübnan’a ürün gönderiyoruz. Suriye ve Irak da 2011’deki yeni pazarlarımızı oluşturuyor. 2010 yılı için belirlediğimiz 1 milyon dolar ihracat hedefimizi yakalamış bulunuyoruz. Bu yıl bu hedefi 2 milyon dolara yükseltiyoruz. Seçim yılı olması nedeniyle, bir sürpriz olmadığı sürece 2011’in istikrarlı bir yıl olacağı kanaatindeyiz.”

“Günlük 300 ton süt işleme kapasitesine sahibiz”

Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulu toplam 10 bin metrekare kapalı alanda üretim yaptıklarını kaydeden Murat Okçu, toplam üretim kapasitelerine ilişkin bilgi verdi. Yaklaşık 40 çeşit ürünleri bulunduğunu söyleyen Okçu, “Toplam kapasitemiz 150 ton süt/ gün kaşar peyniri, 100 ton süt/ gün beyaz peynir, 50 ton süt/gün yoğurt, 10 bin litre ayran/gün üretim kapasitesine sahibiz. Toplamda günlük 300 ton süt işleme kapasitemiz var. Şu an kapasitemizin yüzde 50’sini kullanmaktayız” şeklinde konuştu.

Bölgede bir ilk olan peynir altı suyu tesisi ile süt tozu tesisini daha etkili ve etkin bir şekilde çalıştırmayı da önümüzdeki dönem hedefleri arasına aldıklarını belirten Murat Okçu, 2012 yılı sonunda Türkiye’nin ilk 1000 sanayicisi arasına girme hayali kurduklarını ifade etti. Geçtiğimiz yılı, 2009’a oranla daha rahat tamamladıklarını ifade eden Murat Okçu, krizde yatırımlara hız kazandırdıklarını dile getirdi. Okçu, “Kâr oranlarımızı en düşük seviyelere çekerek, kapasite ve satış artırıcı çalışmalar gerçekleştirdik. Küçülme veya maliyet kısma yönünde tedbir almadık, risk alarak ciro ve pazarımızı artırdığımız için krizi fırsata çevirmeyi başardık” diye konuştu.

“Fiyat ve üretim istikrarsızlığı her zaman yaşanacak”

Sektörde yaşanan sorunlara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Okçu, fiyat ve üretim istikrarsızlığına değindi. Okçu, şu açıklamalarda bulundu: “Sütte üretimin artış ve düşüş süreçleriyle birlikte bu sektör ürün taleplerinin rutin bir plan çerçevesinde kontrol altına alınamaması nedeniyle fiyat ve üretim istikrarsızlığı her zaman yaşanacaktır. Dolayısıyla, et üreticiliği de bu durumdan etkilenecek. Bu sorunlara ilişkin çözüm önerilerimiz var. Arz fazlası olduğu dönemlerde veya bütün bir yıl için ihracatın net bir şekilde desteklenmesi, süt tozu üretimlerinin dahilde işlem belgesi kapsamında desteklenmesine devam edilmesi ve süt tozu firmalarına veya süt tozu stok yapan firmalara finansal destek şeklindeki desteklerle desteklenmesini öneriyoruz. Tüm bunların dışında süt ve besi hayvancılığına verilen desteklerin daha da artırılması, yem girdilerinin ciddi oranda desteklenmesi ile et hayvanı yerine damızlık hayvan ithaline daha fazla destek verilmesini daha doğru buluyoruz.”

Bu yılki ihracat hedefi, 2 milyon dolar

Yurt genelinde, bayiler kanalıyla gerçekleştirdikleri pazarlamanın yanı sıra yaklaşık iki yıldır ihracat yaptıklarını dile getiren Murat Okçu, “Ağırlıklı olarak Lübnan’a ürün gönderiyoruz. Suriye ve Irak da 2011’deki yeni pazarlarımızı oluşturuyor. 2010 yılı için belirlediğimiz 1 milyon dolar ihracat hedefimizi yakalamış bulunuyoruz. Bu yıl bu hedefi 2 milyon dolara yükseltiyoruz” dedi.