Okçular Süt, ciroyu yüzde 50 artırmak için kolları sıvadı

Süt ve süt ürünleri işleme alanında faaliyetlerini sürdüren Okçular Süt, geçen yıl sonu elde ettiği mevcut ciroyu yüzde 50 oranında artırmaya odaklandı. Yakın coğrafyada marka bilinirliğini artırmaya yönelik çalışmalara hız kazandırdıklarını kaydeden Okçular Süt Pazarlama ve Satış Müdürü Murat Okçu, 2011 yılında daha kontrollü şekilde yatırımlarına devam edeceklerini ifade etti.

İstikrarlı bir büyüme sağlama yolunda çalıştıklarını aktaran Okçu, “Doğu Akdeniz havzasında satışlarımızı yüzde 50’den daha fazla artırmayı planlıyoruz. Bu doğrultuda; insan kaynaklarımızı artırmaya, kurumsal yapımızı güçlendirmeye, kârlılığımızı korumaya ve öncelikle yakın coğrafyada marka bilinirliğimizi artırmaya yöneldik. Tüm bu gelişmeler ışığında da ciromuzu yüzde 50 oranında artırma hedefindeyiz” diye konuştu.

Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde (OSB) kurulu toplam 10 bin metrekare kapalı alanda üretim yaptıklarını kaydeden Murat Okçu, yaklaşık 40 çeşit ürünleri bulunduğunu söyledi. Okçu, tesisin kapasitesine ilişkin şu açıklamalarda bulundu: “Toplam kapasitemiz 150 ton süt/ gün kaşar peyniri, 100 ton süt/ gün beyaz peynir, 50 ton süt/gün yoğurt, 10 bin litre ayran/gün. Yani toplamda günlük 300 ton süt işleme kapasitesine sahibiz. Şu an kapasitemizin yüzde 50’sini kullanıyoruz.”

Adana, Osmaniye, Gaziantep, Kilis, Kahramanmaraş, Şanlıurfa ve İstanbul’un da aralarında bulunduğu yaklaşık 30 kentte kendi bünyelerinde satış dağıtım depoları bulunduğunu bildiren Okçular Süt Mamulleri Pazarlama ve Satış Müdürü Murat Okçu, yurtiçi pazarda ulusal zincir marketlerle çalışmanın yanı sıra; fason üretim de yaptıklarını ifade etti.

“Yurtdışı hedefimiz 2 milyon dolar”

“Yurt genelinde, bayiler kanalıyla gerçekleştirdiğimiz pazarlamanın yanı sıra yaklaşık iki yıldır da ihracat yapmaya başladık” diyen Okçu, “Ağırlıklı olarak Lübnan’a ürün gönderiyoruz. Suriye ve Irak da 2011’deki yeni pazarlarımızı oluşturuyor. 2010 yılı için belirlediğimiz bir milyon dolarlık ihracat hedefimizi yakaladık. Bu yıl da bu hedefi iki milyon dolara yükseltiyoruz. Seçim yılı olması nedeniyle, bir sürpriz olmadığı sürece 2011’in istikrarlı bir yıl olacağı kanaatindeyiz” dedi.

Bölgede bir ilk olan peynir altı suyu tesisi ile süt tozu tesisini daha etkin bir şekilde çalıştırmayı da önümüzdeki dönem hedefleri arasına aldıklarını belirten Murat Okçu, 2012 yılı sonunda Türkiye’nin ilk 1000 sanayicisi arasına girme hayali kurduklarını ifade etti.

Geçen yılı, 2009’a oranla daha rahat tamamladıklarını ifade eden Murat Okçu, krizde yatırımlara hız kazandırdıklarını dile getirdi. Okçu, “Kâr oranlarımızı en düşük seviyelere çekerek, kapasite ve satış artırıcı çalışmalar gerçekleştirdik. Küçülme veya maliyet kısma yönünde tedbir almadık, risk alarak ciro ve pazarımızı artırdığımız için krizi fırsata çevirmeyi başardık” diye konuştu.

Damızlık ithali desteklenmeli

Sektörde yaşanan sorunlara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Okçu, fiyat ve üretim istikrarsızlığına değindi. Okçu, şu açıklamalarda bulundu:

“Sütte üretimin artış ve düşüş süreçleriyle birlikte bu sektör ürün taleplerinin rutin bir plan çerçevesinde kontrol altına alınamaması nedeniyle fiyat ve üretim istikrarsızlığı her zaman yaşanacaktır. Dolayısıyla, et üreticiliği de bu durumdan etkilenecektir.

Bu sorunlara ilişkin çözüm önerilerimiz de var. Arz fazlası olduğu dönemlerde veya bütün bir yıl için ihracatın net bir şekilde desteklenmesi, süt tozu üretimlerinin dahilde işlem belgesi kapsamında desteklenmesine devam edilmesi ve süt tozu firmalarına veya süt tozu stok yapan firmalara finansal destek sağlanması veya tüm bunların dışında süt ve besi hayvancılığına verilen desteklerin daha da artırılması, yem girdilerinin ciddi oranda desteklenmesi ile et hayvanı yerine damızlık hayvan ithaline daha fazla destek verilmesini daha doğru buluyoruz.”