Obeziteye savaş açan Reis Gıda, bakliyat tüketimini özendiriyor

Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, toplumun yüzde 27.6’sında bulunan obezitenin önlenmesi için bakliyat tüketiminin özendirilmesi gerektiğini söyledi.

“Obeziteye Karşı Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme” kampanyası başlattıklarını dile getiren Reis Tarımsal Ürünler Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, kampanyayı, alanlarında başarılı olmuş ünlü sporcuların katılımıyla devam ettireceklerini dile getirdi. Özellikle çocukların son yıllarda çok yanlış beslendiğini ifade eden Reis, “Bunu bir sosyal sorumluluk projesi olarak görüyoruz. Eğer gençliğe yatırım yapmak istiyorsak ve onların geleceklerini düşünüyorsak, bunun yolu sadece iyi bir eğitim almalarını sağlamak olmamalı. Onları sağlıklı beslenme konusunda da eğitmeliyiz” dedi.

Reis, temmuz ayında yaptırdıkları bir araştırmada Türk toplumunun yemek kültürüyle ilgili çarpıcı sonuçların ortaya çıktğını vurgulayarak, “Araştırmada gördük ki halkımızın yüzde 45’i kuru fasulye, nohut, bulgur yemeği yapmayı bilmiyor. Gençler börülce, bezelye, barbunya, bakla ile yapılan yemekleri tanımıyor. Birçok vatandaşımız, bir üründen sadece bir çeşit yemek pişirmeyi biliyor. Bakliyatta her geçen gün tüketim azalıyor. Osmanlı yemek kültürü ve geleneksel yemekler terk ediliyor. Ev hanımları ise bakliyat yemeklerini pişirmeyi zahmetli görüyor.”

Mehmet Reis, bu tespitlerden hareketle sağlıklı beslenme kampanyası başlattıklarını vurgulayarak, “En önemli ilkemiz, sağlıklı ve kaliteli pirinç ve bakliyat ürünlerini, en uygun fiyatlarla halkımızın sofrasına ulaştırmak. Özelliklerimizden biri de toplumsal ve sosyal konulara gösterdiğimiz duyarlılık. Nitekim geleceğimiz olan çocuklarımızın özellikle son yıllarda artan bir şekilde yanlış beslendiğini görmek, bizi bu konuda bir kampanya yapmaya teşvik etti” diye konuştu.

Türkiye nüfusunun üçte ikisini oluşturan çocuk ve gençlerde yeterince sağlıklı beslenme eğitimi verilmemesi sonucu, genç nüfusta atıştırmalık ürün tüketiminin hızla arttığına işaret eden Reis, çocukların sağlıklı beslenmesi konusunda anne-babalara her alanda büyük sorumluluk düştüğünün altını çizdi. Mehmet Reis, ebeveynlerin çocuklarının ne yiyip içtiklerine dikkat etmesinin önemine değinerek, “Çocukların fast food’dan, şekerli içeceklerden uzak tutulması gerekir. Aksi takdirde, sıcak çorbayı, kuru fasulye-nohut-mercimek yemeğini, sebzeyi, balığı ve meyve tüketmeyi unutan bu gençleri, alıştıkları beslenme şeklinden vazgeçirerek, sağlıklı tutmak, doğru alışkanlıklara yönlendirmek giderek daha güç olacak. Damak tadı değişmeden bir an önce harekete geçmek gerekiyor” dedi.

Kampanya kapsamında pirinç ve bakliyat ürünlerinden hazırlanan çeşitli pratik yemek tariflerini ve püf noktalarını içeren çok sayıda kitabı tüketicilere dağıtacaklarını söyleyen Reis, ünlü bir yemek dergisi ile birlikte pirinç ve bulgur pilavı ile yapılan yemeklerin tariflerinden oluşan bir kitap hazırladıklarını ve bu kitabı 30 bini aşkın aileye göndereceklerini anlattı.

Reis, dengeli ve sağlıklı beslenmenin bir ayağının da gıda güvenliği olduğunu belirterek, toplumun bu konuda yeterince bilinçlendirilmemesinden yakındı. Bilinçli olmayan toplumun kendini denetleyemeyeceğini vurgulayan Reis, Türkiye’de kayıtlı, kayıtsız çok sayıdaki firmanın sağlıksız ürünleri piyasaya sunduğunu belirterek, “ Ne satılırsa onu alıyoruz ya da ne verilirse onu yiyoruz. Artık buna dur demenin vakti geldi” dedi.kobiden