Meyna, 2011’de Avrupa pazarında olmayı hedefliyor

Kuruyemiş ve kuru meyve üretimi yapan Seda Gıda Sanayi’nin (SGS) şirket ortağı Faruk Pilge, bu alanda ihracata yönelik çalışmalara ağırlık verdiklerine işaret etti. Kuruyemiş üretiminin yüzde 60’ını ihracata, yüzde 40’ını iç pazara sunmayı planladıklarını belirten Pilge, “Kısa sürede Kazakistan, Kırgızistan, Tacikistan, Irak ve Suudi Arabistan’a ihracat yaptık. Birinci pazarımız Orta Asya, ikincisi de Ortadoğu. Avrupa pazarı için kuru meyvelerle hazırlanan karışım çalışmaları sürüyor. 2011’de Avrupa’da olmayı hedefliyoruz” diye konuştu.

SGS’nin, kuruyemiş markası olarak yıllık 5 bin ton üretim kapasitesine sahip olduğunu ve kuruyemiş sektörüne hızlı bir giriş yaptıklarını belirten Faruk Pilge, önümüzdeki 3 yıl içinde ihracata paralel olarak kapasiteyi 15 bin tona çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti. Kuruyemiş sektörüne yaklaşık 6 yıl önce girdiklerini söyleyen Pilge, üretimin detaylarına ilişkin şunları söyledi: “Üretimimizin tamamını Osmaniye’de gerçekleştiriyoruz. Yaklaşık 5 bin metrekarelik tesisimizde kuruyemiş üretiyoruz. Majör ürünümüz, Osmaniye’nin yıldızı olan yer fıstığı. Bunun yanında günebakan, kaju, fındık, fıstık, badem, kabak çekirdeği, beyaz ve sarı leblebi gibi birçok ürünün üretim ve paketleme işlemini 60 kişilik ekibimizle yapıyoruz. Üretimimizi Cees Peterson’un başkanlığını yaptığı Hollandalı uzman bir ekip denetiminde gerçekleştiriyoruz. Yeni ürün araştırmalarını da kapsayan 5 yıllık bir programla, çalışmalarımıza hızla devam ediyoruz.”

“Kuru meyve ile kuruyemişi buluşturacağız”

Sektörün hızla geliştiğini, bu nedenle rekabet koşullarının giderek güçleştiğini söyleyen Faruk Pilge, Ar-Ge çalışmalarına ağırlık veren ve yenilikleri takip eden şirketlerin, sektörden daha hızlı büyüdüğüne işaret etti. Meyna’da yeniliklerinin devam ettiğini kaydeden Pilge, şunları söyledi: “Kuru meyve ile kuruyemişi buluşturmanın hazırlıkları içindeyiz. Bunun yanında yaptığımız en önemli yeniliklerden biri de üç katlı ambalaja koyduğumuz kuruyemiş paketlerinde oksijen miktarını indiriyor oluşumuz. Oksijen, ürünün erken bayatlamasını sağlıyor. Oysa ürünümüzü, yıllar sonra açtığınızda bile kavrulduktan hemen sonraki tazeliğini koruduğunu göreceksiniz.”

Osmaniye’nin kuruyemiş merkezi olduğunu hatırlatan Faruk Pilge, Türkiye’de üretilen yerfıstığının yüzde 70’inin Osmaniye’de üretildiğine işaret etti. Pilge, “Bu şehre sadece yer fıstığı ile ciddi şeyler katabiliriz” dedi.