Madak Un, çelik buğday silosuna yatırım yapacak

Marmara ve Ege bölgelerinde un ve tali madde satışı yapan firmalarının, bu yıl içinde 8 bin ton kapasiteli çelik buğday silosuna yatırım yapacağını açıklayan Mustafa Madak, söz konusu yatırıma 1 milyon TL ayıracaklarını vurguladı.

Madak Tarım Genel Müdürü Mustafa Madak, Marmara ve Ege bölgelerinde un ve tali madde satışı yapan firmalarının, bu yıl içinde çelik buğday silosuna yatırım yapacağını açıklaDI. Madak, söz konusu yatırıma 1 milyon TL ayıracaklarını vurguladı. Firmalarının sektöre 1978 yılında, Madak Un Fabrikası adılya girişi yaptığını anımsatan Madak, 2002 yılından bu yana da Madak Tarım Gıda Nakliye Turizm Sanayi adıyla faaliyetlerinin sürdüğünü söyledi. Sektöre yenilik getirme arzusunda olan firmalarının 2010 yılında, “Biz el sürmedik, Sizin ellerinize sağlık” sloganıyla çalışmalarını sürdürdüğünü aktaran Madak,

“Profesyonel kadromuzla İstanbul, Muğla, Denizli, Aydın, İzmir, Manisa ve Akhisar gibi birçok noktada un ve tali madde satışı yapıyoruz. Günde 190 ton kapasiteli fabrikamızda, 2005 yılından beri tam otomatik PLC kontrollü paketleme ve üretim hattı mevcut. Bu sayede el değmeden üretim yapabiliyoruz” diye konuştu.

Firmalarının el değmeden üretim yapması nedeniyle kaliteyi güvence altına aldığını anlatan Madak, “Hammadde alımından başlayarak, ürünün sevk edilmesine kadar ki süreçte, tam teşekküllü kalite kontrol laboratuvarımız bünyesinde üretim yapıyoruz. Yeni üretimlere olanak tanıyan Ar-Ge laboratuvarımızın çalışmalarıyla da sektörün bir çok ihtiyacına cevap verebilecek unların imalatını yapıyoruz” dedi. Firmanın sektöre kazandırdığı yenilkleri de anlatan Madak, 2009 yılında Tarım Bakanlığı’nca yürütülen Kırsal Kalkınma Yatırımları Desteklenmesi Programı kapsamında tamamlanan tahıl depolama çelik silo projesi ile hammadde kapasitesini 3 bin ton artırdıklarını söyledi. Böylece hammaddenin korunması ve uzun süre depolanması adına bir adım atarak, yeni istihdam alanları yarattıklarını iddia eden Madak, “Ayrıca hammadde alımı sonrası buğday zararlılarından etkilenmiş ve kalite kaybına uğramış buğdayların ayrılması ve üretim dışı bırakılması konusunda iki adet Bühler Marka Sortex makinesi kullanılan fabrikamız, üretim kalitesini maksimize etmek adına çalışmalarını sürdürüyor” değerlendirmesini yaptı.

Son olarak firmalarının tahribat görmüş olan buğdayı, yemlik buğday olarak sattığını sözlerine ekleyen Madak, şunları kaydetti: “Yaklaşık 45 kişiye istihdam sağlıyoruz. 2011 yılı yatırım programımızı belirledik. Tarım desteklemeleri ve kırsal kalkınmalara bağlı olarak ilerleyeceğiz. İlk etapta 8 bin ton kapasiteli çelik buğday silosu yatırımı yapacağız. Bunun mali değeri 1 milyon TL’yi buluyor.