Lara Balık Evi, Antalya’da iki şubesi ile hizmet veriyor

Antalya’da balık denince akla gelen ilk firmalardan olan ve bugün Işıklar ve Konyaaltı’da buluna şubeleri ile hizmet veren Lara Balık Evi’nin tarihi 10 yıl öncesine dayanıyor. Antalya’da 2000 yılında 5 ortak tarafından Lara Barınaklar’da açılan Lara Balık Evi, 2 ortağın ayrılması ile 3 ortakla Barınaklar’da faaliyet göstermeye devam eder. Öte yandan babasının eski bir kaptan olması nedeniyle deniz ürünlerine meraklı olan Erdal Atılgan, 1985 yılından beri Kemer’de deniz ürünleri üzerinde Kaptan Restaurant’ın işletmeciliğini yapmaktadır. Antalya’da da böyle bir restoran açmayı planlayan Atılgan’ın, Lara Balık Evi’nin 3 ortağının kendisine ortaklık teklifi etmesiyle 2007 yılında Konyaaltı’da Lara Balık Evi’nin ikinci şubesi açılır. Daha sonra Lara Barınaklar’daki balık evini ortaklar birine devreder; Işıklar’da bulunan ATSO tesislerinin işletmeciliğini alır ve burası Lara Balık Evi’nin yeni şubesi olur.

Bugün 3 ortak ile Işıklar’daki ve Konyaaltı’daki Lara Balık Evi’nin işletmeciliğini yaptıklarını dile getiren Erdal Atılgan, “Konyaaltı’daki restoranımız kışın 350 kişi kapasiteyle müşterilerini ağırlıyor. Buna karşılık bahçe ve teras bölümlerinin ilavesi ile yazlık kapasitemiz 500 kişiye ulaşıyor. Restoranımızda iki adet özel gruplar için düzenlenmiş vip bölümümüz mevcut. Ayrıca çocuklu ailelere rahatça yemek yeme imkanı sunmak amacıyla uzman eğitmen dahilinde çocuk odamız da bulunuyor. Işıklar’daki şubemizde ise kışın 350 kişilik ferah ve huzurlu iç mekanla hizmet veriyoruz. Yazın ise 550 kişi kapasiteyle deniz manzaralı açık havada balık yeme zevki sunuyoruz. Ayrıca bu şubemizde de çocuk odamız var” dedi.

Restoranlarında her çeşit deniz ürününün bulunduğunu ifade eden Atılgan, “Ana menümüzde her çeşit balık mevcut. Aynı zamanda balıklı spesiyallerimiz de var. Lara Balık Evi’nin vazgeçilmezi bizim yaptığımız Lara salatasıdır. Yeşilliklerle yapılan salatanın sosu çok özeldir. Salatamız, içine koyduğumuz sostan dolayı çok lezzetlidir” şeklinde konuştu. Erdal Atılgan, “Balık tedariğini Antalyalı balıkçılardan yapıyoruz. Akdeniz’de bulunmayan menzit, palamut, lüfer, hamsi gibi balıkları da Karadeniz ve İstanbul’dan getiriyoruz. Bizim restoranlarımızda balık 2 gün tezgahta kalmaz. Her iki restoranımızda grup yemeklerinin yanında aileniz ile birlikte nezih ve ferah bir mekanda huzur içerisinde balık yeme imkanı sunuyoruz” diye konuştu.