Kapasitede % 15 artış sağlayan Elit 2011’de de yatırıma ‘devam’ dedi

Bölgesel perakende bayiliklerini geliştirme yönünde yaptıkları çalışmalarla geleneksel satış kanallarında büyümeyi amaçladıklarını söyleyen Elit Çikolata ve Şekerleme Sanayi Genel Müdürü Burak Halimoğlu, ulusal marketlerde de 2010 yılı boyunca satış hacimlerini artırmayı planladıklarını ifade etti. Elit olarak yapacakları yatırımlarla, bu kanallara yönelik ürün çeşitlerini ve kârlılıklarını artırmayı hedeflediklerini belirten Halimoğlu, “2010 yılı içinde tamamladığımız yaklaşık 3 milyon Euro’luk yatırımla, yüzde 15 ilave kapasite artışı sağlamış bulunuyoruz. Bu kapasite artışıyla, gelen taleplere daha rahat cevap verebilmeyi sağlamanın yanında yeni ürünlerimizi de piyasaya çıkarabilecek imkanı yakaladık. 2011 yılında da yatırım çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.

Elit Çikolata olarak son dört yılda ortalama yıllık yüzde 30 ciro ve tonaj artışı ile gerçekleştirdikleri agresif büyüme stratejisini 2009 yılında yüzde 10 olarak planladıklarını vurgulayan Halimoğlu, bu hedeflerini gerçekleştirerek geçen yılı, net 55.5 milyon TL ciro ile tamamladıklarını kaydetti. Kriz döneminde piyasada ve tüketimde oluşabilecek negatif senaryolara karşı planlar oluşturduklarını belirten Halimoğlu, ilk altı aylık dönemde gerçekleştirdikleri revizyonlar ve risk analizleri ile 2010 yılı altyapı hazırlıklarını oluşturacak bayi, ürün ve üretim planlamalarında önemli çalışmalar yaptıklarını dile getirdi. Bu neticede 2010 yılı ilk çeyreğinde, bir önceki yılın aynı dönemine göre tonajda yüzde 20 ve ciroda yüzde 30 büyüme sağladıklarını söyleyen Halimoğlu, istihdamda ise yüzde 20′lik artış meydana geldiğini ifade etti. Halimoğlu, “Bu yılın ikinci yarı verilerine ve bütçe planlarına dayanarak, 2010 yılı hedefimiz olan yüzde 30 büyüme oranına ulaşacağımıza inanıyoruz. İhracat hedeflerimiz arasında, her yıl en az beş yeni ülkeye ürünlerimizi satabilmek var. Yılın bu dönemine kadar İran, Azerbaycan ve Çin ile iyi bir başlangıç yaptık. Yıl sonuna kadar rahatlıkla bu hedefimize ulaşacağız” diye konuştu.

Elit’in ihracat yaptığı 33 ülke içinde Rusya, Türk cumhuriyetleri, Ortadoğu, AB ülkeleri, Uzakdoğu ve ABD’nin bulunduğuna dikkat çeken Halimoğlu, kriz neticesinde başta ABD olmak üzere bazı AB ülkelerinde ticaret hacimlerinin bir miktar gerilediğini kaydetti. Ancak son altı aylık ölçekte bu ülkelere yönelik satışlarda, kriz öncesi döneme geri döndüklerini vurgulayan Halimoğlu, kriz döneminde yaşadıkları geçici durgunluğu, özellikle Ortadoğu ve Kuzey Afrika pazarları ile telafi etme yoluna gittiklerini dile getirdi. “Bu coğrafyadaki ülkelerin krizden fazla etkilenmemiş olması, çikolata ve şekerleme ürünleri tüketiminin yüksek olması, bayram gibi dönemsel yoğun satış yapma imkanları ve ithal ürünlere olan taleplerin yoğunluğu ticaret hacmimizin artmasına olanak sağladı” diyen Halimoğlu, 2010 yılında ihracat pazarlarında bu tarz ülkelere daha fazla ağırlık vererek satış hacimlerini arttırmayı hedeflediklerini ifade etti.

Sektör, yüzde 10-15 arası büyüme bekliyor

Çikolata ve şekerleme tüketiminin 2009 yılında 270 bin ton olduğuna dikkat çeken Burak Halimoğlu, bu rakamın yaklaşık 140 bin tonunun çikolata tüketimi olduğunu söyledi. Türkiye’de yıllık kişi başı iki kilogram civarı çikolata tüketiminin gelişmiş ülkeler göre çok düşük olduğunu ifade etti. “Genç nüfus, satış kanallarında yaygınlaşma ve günlük tüketime uygunluk, sektörün büyüme olarak önünün açık olduğunu gösteriyor” diyen Halimoğlu, “Geçtiğimiz yıllar bu tezi doğruluyor. Dış pazarlardaki sektörel fuarlarda Türk üreticisine ve ürünlerine ilginin giderek arttığını gözlemliyoruz. 2010 yılı sonunda sektörde yüzde 10-15 aralığında bir büyümenin gerçekleşeceğini düşünüyoruz” şeklinde konuştu.