İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü’nde (İYTE) bilim adamları mısır proteini kaynaklı ‘yenilebilir’ ambalaj üretmeyi başardı
- Çarşamba, Mayıs 19, 2010, 12:40
- Haberler
- Yorum yapabilirsiniz
3-4 yıl içinde üretime başlanabileceği belirtiliyor. TÜBİTAK destekli çalışmayla ilgili açıklama yapan Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Yemenicioğlu, “Mısır proteininden üretilen ambalaj filmlere yüzde 500’e kadar esneklik kazandırdık. Böylelikle artık bu ürün kullanılabilir hale geldi. Ambalaj sadece doğada değil, insan bünyesinde de biyolojik olarak çözünebilmesi nedeniyle yenebiliyor. Ayrıca bu filme gıdalardaki mikropları öldüren doğal maddeler ekledik” dedi. egeekonomisi
