İtalyan mutfağı ‘My House’ta

Konyaaltı’nda 2008 yılında 650 metrekare alan üzerinde 4 katlı olarak kurulan My House Butik Otel, farklı konsepti ve İtalyan mutfağına özgü lezzeti ile aranılan dinlenme mekanları arasında yer almayı hedefliyor. Danimarkalı bir girişimci tarafından 3 milyon dolarlık yatırımla kurulan My House Butik Otel’de 24 oda, toplantı salon, yüzme havuzu ile 11 çalışanı bulunuyor. İskandinav konsepti ile hizmet verdiği İtalyan restoranıyla müşterilerine İtalyan mutfağını sevdirmeyi amaçlayan My House Butik Otel’de 32 çeşit pizza, 12 çeşit makarna ve 20 çeşit ise et yemeği bulunuyor.

Müşteri portföylerinin yabancı konuklardan oluştuğunu ifade eden My House Butik Otel Genel Müdürü Hüseyin Gülgen, “Otelimiz Konyaaltı kumsalına 150 metre, Antalya kent merkezine 8 kilometre, uluslar arası havalimanına ise 18 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Tur acenteleri ile çalışmadığımız için her şey dahil sistem yok. Bu sistemde yiyecek-içecek kalitesi düşük oluyor; müşteriler memnun kalmıyor. Bu da otelcilerin kar yapamaması anlamına geliyor. 3 yıldızlı otel kapasitesindeyiz. Kişiye özel VIP standartların sunulduğu otelimizde odalarımız iş insanlarımızın, iş yaşamlarına uygun teknoloji ve rahatlıkta dizayn edilmiş olup; her an ellerinin altında internet ve bilgisayar bağlantısı ile işlerini oda rahatlığında yürütebilecek” dedi. Gülgen, “Butik otelimizden ayrı olarak da alt katımızda ‘Ristorante İtaliano’yu devreye soktuk. Danimarka’dan aşçı getirip, geniş bir mönü hazırlayarak ailelerin hem huzur bulamalarını hem de hoş vakit geçirmelerini istedik. Restoranımızı İskandinav mimarisi ile restore ettik. Fakat Türk misafirlerin İtalyan yemeklerine ilgisi beklediğimiz gibi olmadı. Pizza, Türkler’in damak tadına pek uymuyor. 32 çeşit pizza, 12 çeşit makarna ve 20 çeşit et yemeği yapıyoruz. Amacımız Türkleri İtalyan mutfağına adapte etmek” şeklinde konuştu.

Otelin tam donanımlı toplantı salonu bulunduğunu ifade eden Hüseyin Gülgen, “Otelimiz iş yaşamınıza estetik, sağlık ve eğlence sunuyor. Her türlü iş bağlantılarınızı ve iş toplantılarınızı gerçekleştirebileceğiniz toplantı salonumuzda en küçük ayrıntıya bile önem veren profesyonel ekipmanı ile konuklarına kusursuz bir konfor sağlıyor. 20 kişilik toplantı salonumuzda büyük ekran LCD televizyon, projeksiyon cihazı, diğer teknolojik imkanlar ve her türlü yiyecek ve içecek servisimiz bulunuyor” dedi. Gülgen, “My House Butik Otel yaz aylarında yüzde 60 doluluk oranına ulaşıyor. Sessiz, sakin ve huzurlu bir ortam arayan herkesi My House’a davet ediyoruz” dedi.

kobiden