Irak’taki boşluğu Türkiye dolduruyor

Beyza Piliç Genel Koordinatörü Necmettin Çalışkan, yaklaşık 10 yıl boyunca sıkıntı çeken beyaz et sektörünün 2009 yılı başından bu yana rahatlama süreci yaşadığını söyledi. Çalışkan, “Geçtiğimiz yıl yaşanan küresel krizin, tavuk üretimi yapan başka ülkelere olan olumsuz yansımalarından dolayı oluşan boşluğu Irak, Türkiye yoluyla kapattı” dedi. Firmalarının Akyem Adana Yem Sanayi’nin kuruluşu olarak 1979 yılından bu yana tavuk üretimi ve tavuk eti satışı alanında faaliyet gösterdiğini hatırlatan Çalışkan, “Tavukçuluk sektöründe çeyrek asırdan fazladır üretim yapıyoruz. Hammaddelerimiz uzmanlar tarafından, laboratuvarlarımızda analiz edildikten sonra yem yapılıyor ve tavuklarımız sağlıklı koşullarda, kontrol altında beslenerek yetişiyor. Piliçleri hava ile soğutuyoruz, soğuk zincirine azami dikkat ediyoruz ve taşımayı frigorifik kasalı araçlarla yapıyoruz” dedi. Çalışkan, ürünlerini daha hijyenik koşullarda tüketiciyle buluşturmak için Adana, Hatay, Mersin, Kahramanmaraş il ve ilçelerinde oluşturdukları satış mağazalarında sunduklarının altını çizdi. Çalışkan, 6 bin metrekaresi kapalı toplam 70 bin metrekare açık alana sahip son teknolojinin kullanıldığı kesimhanenin yanı sıra; kanatlı yem fabrikası, damızlık işletmesi ve kuluçkahane tesisleriyle entegre bir yapıya sahip olduklarını dile getirdi. Çalışkan, “Firmamızın başlıca ürün grupları arasında tüm piliç, dökme piliç ve tabaklı tüm piliç yer alıyor. Buna ilave göğüs grubumuzda dökme muz ve tabaklı tüm göğüs, but grubumuzda da yine dökme but, tabaklı but ve spesiyal but ürünlerimiz yer alıyor. Kanat ve sakatat grubunda da tüketicimize ürün sunuyoruz. Bunun yanında tüketicinin isteğine bağlı olarak her türlü parça piliç ürünlerimiz otomatik makinede yapılabiliyor” diye konuştu.