Hellim peynirinde çoğrafi işaret KKTC’ye ait

Türk Patent Enstitüsü Başkanı Prof. Dr. Habib Asan, Türkiye’de Hellim adıyla peynir üretmek isteyen üreticilere, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) ile işbirliği yapmalarını önerdiklerini söyledi.

Kıbrıs’ın kültürel ürünü olan ve uluslararası piyasada ticari değer kazanan Hellim peynirinin, Türkiye’de de tescil edildiğini gösteren belge, Türk Patent Enstitüsü Başkanı Prof. Dr. Habib Asan tarafından, Kıbrıs Türk Sanayi Odası Başkanı Ali Çıralı ve Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Candan Avunduk’a törenle takdim edildi.

Kıbrıs Türk Sanayi Odası’nda düzenlenen törene, KKTC Başbakanı İrsen Küçük, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Zorlu Töre, Maliye Bakanı Ersin Tatar, Ekonomi ve Enerji Bakanı Sunat Atun da katıldı.

KKTC Başbakanı İrsen Küçük, törende yaptığı konuşmada, Hellimin iki toplumun malı olduğunu ve bunu kimsenin inkar edemeyeceğini söyledi.

Rumların, hala daha, Kıbrıs Türk kadının köylerde yaptığı Hellimi almaya geldiğini, bunun da Türk kadının yaptığı köy Helliminin daha lezzetli olduğunu gösterdiğini ifade eden Başbakan Küçük, Hellimin Türkiye’de tanıtımı için 1976′dan beri çaba gösterdiklerini anlattı.

KKTC Maliye Bakanı Ersin Tatar da, Türkiye’nin her zaman Kıbrıs Türkünün yanında olduğunu belirterek, bunun Hellim tescilinde de görüldüğünü, aynı davranışı Avrupa Birliği’nden (AB) de beklediklerini söyledi.

Rumların, Hellim konusunda haklarını gasp ettiğini ve AB’de Hellim mücadelesinin sürdüğünü dile getiren Tatar, Hellim konusunun, Kıbrıs Türklerinin ekonomik mücadelesinin ve bu ülkede her türlü varlığının bir göstergesi olduğunu vurguladı.

Marketlerde, Avrupa ülkelerinden gelen çok sayıda peynir bulunduğuna işaret ederek, halkı, Hellim peyNiri tüketmeye çağıran Tatar, ”Hellimi tüketmek ekonomiye de katkıdır” dedi.

KKTC Tarım ve Doğal Kaynak Bakanı Zorlu Töre ise, Hellim üretimini artırmanın süt üretimini artırmaktan geçtiğini ifade ederek, bunun için ne yapılması gerekiyorsa yapacaklarını söyledi.

Ülkeye Avrupa’dan gelen peynirlerin ucuz satıldığına işaret eden Töre, buna fon koymak gerektiğini belirtti.anlattı.