Gıda Mühendislerinden uyarı

Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, son dönemde güvenilir gıda üretimi ve tüketimi konusunda toplumda ciddi endişeler olduğuna dikkat çekti.

Şube Başkanı Serkan Durmuş, tüketicilere marka ve gıda güvenliği hakkında uyarılarda bulundu. Kamuoyunun sağlıklı gıda konusundaki hassasiyetinin gün geçtikçe arttığını belirten Durmuş, kayıt dışı ya da merdiven altı gıda üretimin yoğun olması ve üretim yerleri ile piyasa denetimlerinin yeterince yapılmaması ve genetiği değiştirilmiş ürünlerle ilgili tartışmaların tüketicinin kafasını karıştırdığını vurguladı.
Durmuş, “Toplum olarak belli konularda bilinçlenmeye başladık. Ancak bundan sonraki süreçte de GDO ve denetimsiz gıdaların tercih edilmemesi için vatandaşları uyarmamız gerekiyor. Gıda güvenliği ancak şuurlu tüketicilerin çoğalmasıyla mümkün” dedi.