Etten sonra süt fiyatları da patladı

Hayvan sayısındaki azalmanın da etkisiyle, koyun sütünün litresi 80 kuruştan 2 liraya fırladı
SÜT üretiminde önde gelen illerden Balıkesir’de Damızlık Koyun- Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hasan Çakır özellikle 2008 ve 2009′da et, süt ve yününün fazla kazandırmaması nedeniyle üretim yerine, küçükbaş hayvanların kesime gönderildiğine dikkati çekerek, şunları kaydetti:
‘Büyükbaş ile birlikte küçükbaş hayvan sayısındaki azalma, zamanla fiyatlara etki yaptı. Kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 7-8 liradan 20-21 liraya çıktı. Süt fiyatı da taleple birlikte arttı. Geçen yıl bu dönemlerde 80 kuruşa sattığımız koyun sütünü şimdi 2 liraya vermek zorunda kalıyoruz. Firmalar zaman zaman süt bulmakta sıkıntı yaşıyor.’
Çakır, et ve süt fiyatlarının normale dönmesi için sadece büyükbaş değil, küçükbaş hayvancılığın da desteklenmesi gerektiğini belirtti.

Anguslar 16 TL’ye tezgahta
Et ve Balık Kurumu’nca ithal edilen Angus cinsi danalardan Bursa’ya gönderilen 300 tanesi kesildi. 200 kilogram kemikli eti bulunan danaların kasaplara kilosu 13 liradan satılırken sayı az geldiği için kasap başına bir dana bile düşmediği öğrenildi.güneş