Dünyaya hazır Türk kahvesi

Gaziantep’te halı ipliği ithalatıyla uğraşan işadamı Şemsettin Yıldız ve şirketlere danışmanlık hizmeti veren gıda mühendisi Hakkı Harbalioğlu, 5 milyon dolarlık yatırımla entegre hazır Türk kahvesi tesisi kuruyor.

Shems Gıda Limited Şirketi’nin kuran iki ortak, AB ve Arap ülkeleri, ABD, Kanada ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne (KKTC) ihracat da yapacak.

Shems Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Şemsettin Yıldız, Hakkı Harbalioğlu’nun teklifiyle sektöre girdiğini belirterek, “2010′un başıydı, bu işe hobi diye girdik. Bu kadar geniş kapsamlı olacağını düşünmüyorduk. Gelişmeler bizi şu anki aşamaya getirdi. OSB’de 25 bin metrekarelik yer aldık. Makine yatırımı yaptık. Hazır Türk kahvesinin seri imalatını yapan tek firma biziz. Şu anda 2 milyon adet üretim kapasitemiz var. Ocak 2011′de 5 milyon dolarlık yatırımı tamamladığımızda Türkiye’nin en büyük entegre tesisi olacağız” dedi.

Yıldız, yıl sonuna kadar tüm ulusal marketlerde olacaklarını, bayi ağını kuracaklarını ifade ederek, “Ocak 2011 itibariyle 9 milyon adet üretim düşünüyoruz. Kapasite artırma sorunumuz yok, talebe göre 20 milyon adete çıkabiliriz. Hammaddemiz Brezilya’dan geliyor. İlk etapta üretimin yüzde 30′unu ihracata yönlendirmeyi planlıyoruz. Tüm AB’nin distribütörlüğünü verdik. Ocakta ihracata başlayacağız. KKTC ile bayi görüşmemiz bitti. Arap ülkeleri, ABD, Kanada ile görüşmemiz sürüyor. 2011 yılının ikinci yarısında üretim kapasitesini 9 milyon adetten 18 milyon adete çıkarmayı, ihracat dahil yıllık 30-35 milyon dolar ciro hedefliyoruz. Hedefimiz Shazili hazır Türk kahvesini Türkiye ve dünya markası yapmak” şeklinde konuştu.

Üç yıllık AR-GE çalışmasının sonunda hazır Türk kahvesinin formülünü bulduğunu, üç aya kadar patent sürecinin tamamlanacağını söyleyen Shems Gıda Genel Koordinatörü Hakkı Harbalioğlu ise “Türk kahvesinin pazar payı yüzde 18, kalan bölümü hazır kahve ve capicino gibi ürünler alıyor. Biz bu oranı yüzde 50′lere çekmek istiyoruz” dedi.