CESA Çiğ Köfte “Acının Lezzete Dönüştüğü Nokta…”
- Pazartesi, Ağustos 24, 2009, 7:30
- Kategorilenmemiş
- 4 yorum
CESA Çiğ köfte, İstanbul Hadımköy’de 30 m²’lik alanda 2007 yılında faaliyete başlamıştır. Cesa Çiğköfte adını firma sahibi Mehmet Cem SARIKAYA beyin isim-soyisim kısaltmalarından almaktadır. Güler yüzlü hizmet, sağlık kurallarına gösterdiği hassasiyetle kısa zamanda halkın beğenisini kazanan CESA Çiğköfte, yatırımcılardan gelen yoğun taleplere kayıtsız kalamayıp Kasım 2008 tarihinden itibaren bayilik vermeye başlamıştır.
Anadolu yemek kültürünün geleneksel damak tadlarını tüketiciyle buluşturmak, genel sağlık kurallarına uygun üretim yapmaktır.
CESA Çiğköfte’nin gelişimi
Firmanın geride bıraktığı yılı rakamlarla değerlendirdiğimizde firmamız hedeflemiş olduğu rakamlara ulaştığını rahatlıkla belirtebiliriz. Bayi sayısı bazında Şubat 2008 – Şubat 2009 döneminde % 400 lük bir büyüme gerçekleştiren CESA Çiğköfte 18 bayiden 72 bayilik güçlü bir yapıya ulaşmıştır. Üretim kapasitesi bakımından verimli bir yıl geçiren CESA Çiğköfte 540200 kg/yıl üretim ile yıllık hedeflerini yakalamıştır. Firma 2008 yılında sadece iç piyasaya yoğunlaşmıştır. 2008 yılı büyüme hedeflerini yakalayan CESA Çiğköfte 2009 yılını büyüyerek geçirmeyi hedeflemektedir. Geride bıraktığımız ilk çeyrekte hedeflerine ulaşan firma 2009 yılında yoluna emin adımlarla devam etmektedir. 2009 yılı sonrası için yurt dışına açılmayı hedefleyen CESA Çiğköfte, bu alanda yurt dışında yatırım için düşünülen bölgelerle ilgili çalışmalarını sürdürmektedir.
Bu bölgelerin seçimi konusunda gelen talebe göre bölge belirleme hedefi bulunmaktadır. Şuan ki başvurular İran, Azerbaycan, Mısır, Belçika, Bulgaristan ve Almanya ülkelerinden yapılmıştır.
CESA Çiğ Köfte AR-GE çalışmalarına devam ediyor…
Piyasada kalıcı olmak, tüketici beklentilerine cevap vermek, ulusal ve küresel pazarda ki gelişmeleri sıcağı sıcağına takip etmek isteyen CESA Çiğköfte Araştırma Geliştirme çalışmalarına son derece önem vermektedir.
Bulgurla ilgili yeni ürünler üretmek, ana ürünü geliştirmek, ürün kalitesinin arttırmak üzere firma bünyesinde Üretim Ar-Ge bulunmaktadır.
.
Bende biliyorum bu markayı diğer köftecilere göre daha kurumsal çalışan bir firma köfteleri de fena değil. Başarılar diliyorum…
çok sevdiğim çiğ köfteyi tesadüfen cesa’danda aldım geçenlerde.abartılı olacak ama bu işi çok iyi yaptığını düşündüğüm ve şimdiye kadar yediğim çiğ köftelerden çok,çok farklı ve çok,çok lezzetli geldi bana.gerçekten ellerine sağlık tamda söyledikleri gibi.acıyı talıya bağlamışlar kutluyorum
web siteniz dört dörtlük ,tanıtıcı ,öğretici ve eğlenceli ,başarılarınızın devamını dilerim.
gercekten vazgecılmez bır lezzet hergun yesem usanmam