Çelebioğlu’ndan mısır irmiği

Çelebi Gıda, mısır irmiği üretiminde hazırlanıyor. Unlu mamül, çikolata ve çikolata ürünleri, hazır çorba üreticileri için ‘un’, ‘fındık’ ve ‘yağ’ ürünleri tedarik ettiklerini kaydeden Çelebioğlu Gıda’nın Genel Müdürü Gökhan Çelebi, “1996 yılında bir aile şirketi olarak kurulan Çelebioğlu, faaliyete soya unu, fındık unu, kurutulmuş buğday unu üretimi ile başladı.

Daha sonra ürün yelpazesini genişlettik. Bugün un grubunda pirinç, buğday, mercimek unu da bulunuyor. Fındıkte ise entegreleştik” dedi. Mısır irmiğiyle ilgili bir projeleri olduğundan bahseden Çelebi, “Kırsal Kalkınma Destekleri’nden yararlanarak mısır irmiği üreteceğiz.

Tesisin montaj işlemleri tamamlandı. Deneme sürecini aştık, iyi de sonuçlar aldık. Eylül ayı itibariyle ürünümüzü piyasaya sunacağız. Mısır irmiği cips üretiminde hammadde olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra fırınlanmış mısır ununu da pazara süreceğiz” diye konuştu. Küçük bir fındık yağı tesisleri olduğunu ve deneme çalışmaları yaptıklarını belirten Çelebi, “Yağın yanı sıra pirinç unu, mercimek unu gibi spesiyal unlarla pazar payımızı arttırmayı hedefliyoruz. İstikrarlı büyümemzi sürdürerek ülke ve bölge ekonomisine katkımızı sürdüreceğiz” dedi.