Beyaz et sektörü Rusya’ya ihracat yapmaya hazırlanıyor

Küresel ekonomik kriz nedeniyle birçok sektörün ihracat oranlarının düştüğü ortamda, özellikle son aylarda kendi alanında rekorlar kıran kanatlı sektörü, Rusya’ya ihracat yapmaya hazırlanıyor.
Yılın ilk yarısında yüzde 106 artışla 66 milyon 671 bin dolarlık ihracat yapan sektör, ilk etapta Rusya’ya yaklaşık 85 milyon dolar değerinde 50 bin tonluk tavuk eti ihraç etmeyi planlıyor. Rusya’ya kanatlı eti ihracatının yapılabilmesi amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında ülkenin Tarım Bakanlığı’ndan bir heyet, Türkiye’deki kamu sektöründeki kurumları ve özel sektördeki işletmelerde 12 gün boyunca incelemelerde bulundu.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği tarafından İzmir’de ağırlanan heyet hakkında geçen hafta düzenlenen iftar yemeğinde gazetecilere bilgi veren Birlik Başkanı Sinan Kızıltan, heyetin Türkiye’de 10 ilde 15 entegre tesis, şap enstitüsü, veterinerlik araştırma enstitüsü ve ilgili devlet kurumlarında incelemelerde bulunduğunu söyledi. Kızıltan, heyetin bir rapor hazırlayarak bakanlığa sunacağını kaydetti.
Kızıltan, Rusya pazarı için 1 yıldır çalışma yaptıklarını dile getirerek, “Daha önce su ürünlerinde yaptığımız çalışmalar sonucunda ihracat yapar hale gelmiştik. Şimdi amacımız, kanatlı eti ihracatına başlamak. Kendimize güveniyoruz. Kuş gribini atlattığımız için tesislerimiz son derece ileri teknolojiye sahip. Heyetin de ilk izlenimleri olumlu. Umarız yılbaşından önce ihracatı başlatırız” diye konuştu.

Hedef 50 bin ton piliç eti ihracatı
Türkiye Su Ürünleri ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Ortak Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit ise Türkiye’nin toplam kanatlı eti üretiminin 1 milyon 290 bin ton olduğunu belirtti. Girit, Rusya’nın ise 1 milyon 240 bin tonluk piliç eti ithal ettiğine dikkat çekerek, Rusya’nın iyi bir pazar olduğunu dile getirdi.
Çalışmalar kapsamında ilk etapta iki ülkenin veteriner ofisleri arasında sağlık sertifikası konusunda denklik sağlanacağını belirten Girit, amaçlarının bürokratik engelleri ortadan kaldırmak olduğunu söyleyerek, “Tavuk konusunda Türkiye’de verilen sağlık sertifikası Rusya’da, Rusya’da verilen ise Türkiye’de geçerli değil. Bunun için veteriner ofisleri arasında bir protokol olacak” dedi. Girit, Rusya’ya ilk etapta 85 milyon dolar değerinde 50 bin tonluk bir ihracat hedeflerinin bulunduğunu aktardı.

Kürtler kırmızı, Şiiler yeşil ambalaja ekstra para ödüyor
Türkiye’nin tavuk eti ihracatında Irak’ın başı çektiğini anlatan Girit, Irak pazarında üründen çok ambalajın renginin ön plana çıktığına dikkat çekti. Ülkenin kuzeyinde bulunan Kürtlerin kırmızı ambalajı tercih ettiğini söyleyerek, “Ambalaj kırmızı olduğu için daha çok para veriyorlar. Ülkenin güneyinde bulunan Şiiler de yeşil ambalajı seviyor. Onlar da bunun için ekstra para ödüyor. Ambalajın rengi, onların ilgisini çeken en temel kriter” diye konuştu.

Tavuk eti ihracatında Irak başı çekiyor
Türkiye, 2009 Ocak-Haziran döneminde 55 milyon 350 bin dolarlık tavuk eti ve sakatatı ihraç etti. 10 milyon 531 bin dolarlık da tavuk ayağı ihraç etti. Tavuk eti ihracatında 40 milyon 788 bin dolarlık ihracat ile Irak pazarı başı çekti. Azerbaycan 3 milyon 779 bin dolarlık ihracatla ikinci, Tacikistan ise 3 milyon 18 bin dolarlık tavuk eti ihracatı ile en fazla ihracat yapılan üçüncü ülke oldu.

referans