Bayramoğlu, Erzurum’da un üretecek

Yaklaşık 25 yıl önce Doğu Anadolu’daki yem ihtiyacını görerek, bu alanda yatırım yapan Kazım ve Nazım Bayramoğlu kardeşler, 1987′de üretime başlayan ‘Bayramoğlu Yem’ ile bölgede önemli bir yer edindi. Saatte 30 ton üretim kapasitesi ile tam otomasyon sistemle toz, pelet ve granül formda olmak üzere 60′dan fazla yem çeşidi üretimi gerçekleştiren firma, yapacağı modernizasyon çalışmaları ile kapasitesini saatte 40 tona çıkarmaya hazırlanıyor. Bunun yanı sıra bölge dışından karşılanan un ihtiyacına yönelik olarak da yatırım yapan firma, geçen yıl haziran ayında inşasına başladığı un fabrikasını birkaç ay içinde devreye alacak.

Yem üretimine yönelik modernizasyon çalışmaları ve un fabrikası yatırımı ile birlikte ihracata adım atmayı planladıklarını kaydeden Bayramoğlu Yem ve Un Sanayi AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Bayramoğlu, yurtdışı satışlarına öncelikle komşu ülkelerle başlayacaklarını söyledi. Büyükbaş besi çiftliği ve yumurta çiftliği kurma projeleri olduğunu da açıklayan Bayramoğlu, yeni hedef ve yatırımlarını KOBİDEN’e anlattı.

Firmanızın tarihçesi hakkında bilgi verir misiniz?

Şirketimizin kurucuları Kazım ve Nazım Bayramoğlu kardeşler, Erzurum’da toptan gıda işi ile uğraşıyormuş. 1980′lerde bölgemizde sadece devlete ait bir yem fabrikasının olması ve bölgemizin bu konudaki ihtiyacını göz önünde bulundurarak, Bayramoğlu Yem ve Un Sanayi AŞ’yi kurma kararı almışlar. 1986 yılında fabrikamızın temelleri atılmış. Bir aile şirketi olarak, 1987 yılında bölgemizde ilk özel yem fabrikası unvanıyla karma yem üretimine başladık. Erzurum Organize Sanayi Bölgesi’nde 7 bin metrekaresi kapalı, 13 bin metrekaresi açık olmak üzere toplam 20 bin metrekare üzerine kurulu tesisimizde üretm yapıyoruz. Yaklaşık çeyrek asırlık tarihimizde, bölgemizde lider firma olarak tanınmanın haklı olarak gururunu yaşıyoruz. Buna layık olmak adına daha çok çalışmamız ve daha çok üretmemiz gerektiğinin bilincindeyiz.

Yem alanında üretim kapasiteniz nedir?

Saatte 30 ton üretim kapasitesine sahip fabrikamızda ileri teknoloji kullanarak üretim yapıyoruz. Bu bağlamda 2007 yılında kendimize ilke edindiğimiz kaliteli üretim anlayışı çerçevesinde, günümüz teknolojisinin en önemli inovasyonlarından biri olan tam otomasyon sistemine geçtik. Müşterilerimizin taleplerine göre toz, pelet ve granül formda olmak üzere büyükbaş, küçükbaş, yumurta, broiler, etlik kaz, damızlık kaz, bıldırcın, hindi, tavşan, laboratuar ve diğer yem çeşitleriyle beraber 60 çeşidin üzerinde geniş bir ürün yelpazesine sahibiz. Firma olarak iyi bir satış grafiği yakaladık. Bu başarıyı kar amacı gütmek yerine değişen teknoloji şartlarına ayak uydurarak, kalitemizi üst seviyede tutmamıza bağlıyorum.

Markalaşmada hangi aşamadasınız?

24 yılın tecrübesi ve kaliteli üretim ilkemizi bir arada düşündüğümüzde sektörde hem bayilerimiz hem de çalıştığımız kurum ve kuruluşlar açısından, çalışılması arzulanan bir marka haline geldiğimizi söyleyebilirim. Tabii ki bu duruma gelmek için çok çalıştık, çalışmaya da devam edeceğiz. Şu an itibariyle çalışan sayımız 48. Yeni yatırımlarımızla beraber istihdam sayımızı artırarak hem bölgemiz hem de ülkemizin işsizlik sorununa ufak da olsa katkıda bulunmak istiyoruz.

Peki, ihracat bağlantılarınız var mı?

Talep olmasına rağmen henüz ihracat gerçekleştirmedik, fakat bu konuda görüşmelerimiz ve çalışmalarımız devam ediyor. Bu yılsonu itibariyle komşu ülkelere açılarak, ihracata start vermeyi planlıyoruz. İç pazara bakacak olursak; Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz bölgelerinin hemen hemen tamamına ürünlerimizi satıyoruz. Satış gerçekleştirdiğimiz bölgelerde pazardan yüzde 50 oranında pay alıyoruz. Önümüzdeki yıllarda da pazar payı oranımızı artıracağız.

Büyümeye yönelik yeni projeleriniz var mı?

Bayramoğlu ailesi olarak her zaman yeni projelerimiz var, olmaya da devam edecektir. Yem fabrikamızda yoğun talebe ve genişleyen pazar ağımıza paralel olarak yapmaya hazırlandığımız modernizasyon çalışmalarıyla saatte 30 ton olan kapasitemizi saatte 40 tona çıkaracağız. Bunun için gerekli olan alt yapıyı çalışmalarımızı tamamladık. Muhtemelen mayıs ayında kapasitemizi saatte 40 tona çıkarmış olacağız.

Yemin yanı sıra yeni yatırımlarınız olacak mı?

Evet, bölgemizin önemli ihtiyaçlarından olan ve genellikle Konya, Gaziantep, Samsun ve Amasya’dan temin edilen un ihtiyacının bir kısmını karşılamak adına geçen yıl mayıs ayında un fabrikası yatırımına karar verdik ve haziran ayında fabrikanın yapımına başladık. Bu yeni yatırımımız günümüz un teknolojisinin geldiği son noktaya göre tasarlandı; günde 350 ton kapasiteli ve yem fabrikamızda olduğu gibi tam otomasyon sistemi kullanılarak ileri düzeyde üretim yapacak bir tesis kuruyoruz. Bu yeni yatırımımızla beraber özellikle komşu ülkelere ihracat yapmak, önemli hedeflerimiz arasında. Aradan geçen 9 ayda fabrikamız neredeyse bitme noktasına geldi. Şuanda montaj aşamasındayız. Tahminimize göre 2 – 3 aya kadar un üretimine geçmiş olacağız.

Peki sizce sektörün en önemli sıkıntıları nelerdir?

Sektörün iki önemli gündem maddesini, ithal et ve canlı hayvan konusu oluşturuyor. İthal et ve canlı hayvan getirmek yerine tekrar besiciliği ve süt üretimini cazip hale getirmenin yollarını aramalıyız. Kayıt dışı üretim de sektörde önemli bir konu olarak karşımıza çıkıyor. Kaliteli damızlık hayvan üretimi konusunda sıkıntı yaşanıyor. Burada amaca yönelik üretim yapan işletme sayısı oldukça az. Bunun sebebi de damızlık üretiminin örgütlü bir şekilde yapılmaması. Ayrıca damızlık hayvanların fiyatları zaman zaman kasaplık değerlerine yakın oluyor. İhalelerde fiyatların çok düşük tutulması nedeniyle damızlık hayvanların et amaçlı kesilmesinin önüne geçilemiyor. Bu tespitler ışığında kaliteli damızlık üretimi için yetiştirici birliklerini teşvik edici ve güçlendirici önlemler alınmalı. Bununla birlikte üretim için ihtiyaç duyulan bilimsel çalışmalar öncelikli olarak desteklenmeli.

Büyükbaş besi ve yumurta çiftliği kurma hedefinde

Bölgemiz için örnek bir büyükbaş besi çiftliği ve yumurta çiftliği kurmak gibi bir projemiz var. Bir iki yıl içinde bu projelerimizi hayata geçirmeyi planlıyoruz. Erzurum Organize Sanayi Bölgesi’nde hayata geçirmeyi düşündüğümüz büyükbaş hayvan çiftliği ile yumurta çiftliği projelerimizin maliyeti yaklaşık 3 milyon TL olacak. Bölgemizde bitme noktasına gelen büyükbaş hayvan üretimini modern şartlarda yetiştiricilik yaparak tekrar canlandırmayı hedefliyoruz. Yapacağımız bu yatırımlarla istihdama da katkı sağlamış olacağız.