Balparmak’tan arıcılık eğitimi

Bu yıl 10 milyon kavanoz bal satışı ve 5 milyon dolarlık ihracat hedefleyen Balparmak, arıcılığın okulunu kuracak

Balparmak, Muğla’nın Ula ilçesinde kurulacak Arıcılık Eğitim, Araştırma, Destek ve Lojistik Merkezi için 10 milyon dolar yatırım yaparak, bölgeyi arıcılık merkezi yapmayı amaçlıyor.
İstanbul’da basın toplantısı düzenleyen Balparmak firması kurucusu Özen Altıparmak, “9 bin 200 metrekare alan üzerinde kurulacak eğitim tesisinin inşaatına 1-2 ay içinde başlamayı planlıyoruz. Merkezde 60 kişinin istihdam edilmesi söz konusu” dedi.
90 kişilik pazarlama ekibi kurduklarını belirten Altıparmak, Avrupa’daki en büyük ve kapsamlı 4 laboratuvardan birinin kendilerinde olduğunu söyledi. Kuraklık edeniyle Türkiye’nin bal üretiminin 35 bin tondan 25 bin tona indiğini hatırlatan Altıparmak, bu yıl beklenen üretimin 40 bin ton olduğunu açıkladı.

Petekli bal uyarısı
Özen Altıparmak, ayrıca tüketiciyi uyararak “petekli bal yemeyin” dedi. Altıparmak “Süzme balların hileli olacağını düşünen pek çok vatandaş, petekli bal yiyor. Bal peteği yapılan balmumları naftalin ve parafinle kirlenmiş durumda. Saf, temiz balmumu hemen hemen yok gibi. Bu nedenle petekli baldan uzak durun” diye konuştu.