Bal üreticileri umutlu

Ardahan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bal üretimi için mevsim şartlarının uygun olduğunu ve bir önceki yıla göre en az 3 kat fazla bal üretimi beklediklerini söyledi.

Türkiye’nin Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan’da, bu yıl bal üretiminde rekor olmasını beklediklerini ifade eden Evliyaoğlu, ”Bu yıl iyi giden mevsimsel nedenlerden dolayı kovan sayısında üçte bir artış oldu. Mevsimin çok iyi gitmesi ve kovan sayısındaki artışla birlikte bal üretiminde en az 3 kat artış bekliyoruz” dedi.

Geçen yıl birliğe üye olan 27 bin kovandan, 102 ton bal elde ettiklerini hatırlatan Evliyaoğlu, şunları kaydetti:

”Geçen yıl olumsuz mevsim koşullarından dolayı, bal verimi çok düşüktü. Bu yıl iyi giden iklimsel ve mevsimsel gelişmeden dolayı kovan sayısı 27 binden, 37 bine çıktı. Bu yıl iklim koşulları da arılar için çok uygun. İşte bu nedenlerden dolayı bal üretiminde en az 3 kat artış bekliyoruz. Geçen yıl 27 bin kovandan 102 ton bal elde etmiştik. Bu yıl 37 bin kovandan 630 ton bal bekliyoruz. Tabi daha fazla da üretim olabilir. Şu an bal sağımına 15 gün olmasına rağmen, meyvesini almaya başladık. Kovanlar doldu, taşıyor. Bal sağım dönemi 15 Temmuz’dan itibaren başlayacak. Elde edilecek olan 630 ton bal, Ardahan ekonomisine büyük bir katkı sunacak.”

Evliyaoğlu, iklimin iyi olması ve çeşitli bitki örtüsünün arılar için bir fırsat olduğunu belirterek, ”Çalışkan Kafkas arısı da bunu avantaja dönüştürüyor. Arıca, bu sezon Kafkas arı ırkı için en uygun dönemdir” dedi.

-KAFKAS ARI IRKININ ÖZELLİKLERİ-

Kafkas arı ırkının diğer ırklardan farklı bir özelliğe sahip olduğunu anlatan Evliyaoğlu, şöyle devam etti:

”Normal arıların dili 4 milimetredir. Ama Kafkas arı ırkının dili 7,14 milimetredir. Bu da şu demektir, her türlü çiçek, bitki ve ağaçtan yararlanabiliyor. Çiçeğin en derinliklerinden bal alma özelliğine sahip. Ayrıca diğerleri gibi yağmacı değil. Yani başka arı ve kovanlara zararı yok. Sıcak ve soğuğa kaşı dayanıklı olan Kafkas arısı, diğer arılara göre çok çalışkanlığıyla da dikkat çekiyor. Çalışkan olduğu için de ilimizde yaklaşık bin 500 bitki örtüsünden yararlanarak bal üretiyor. Aynı zamanda uysal olması nedeniyle insana zararı çok azdır.”

-ARDAHAN BALI İÇİN PATENT ALMA ÇALIŞMASI-

Ardahan balının kimlikleşmesi için birlik olarak patent çalışması başlattıklarını anlatan Evliyaoğlu, patent için yapılan çalışmaların ilk aşamasının Hacettepe Üniversitesi’nden gelen uzmanlar tarafından tamamlandığını söyledi.

Söz konusu patent çalışmasının tamamlanmasıyla birlikte Ardahan balı ve Kafkas arısının öneminin daha da artacağına dikkat çeken Evliyaoğlu, şunları kaydetti:

”Patent çalışmamız iki aşamadan oluşuyor. İlk aşamasında çiçek çeşitleri toplandı. Hacettepe Üniversitesi’nden gelen arı ve bal uzmanından oluşan 3 kişilik ekibimiz, bölgede ilk çalışmasını başarıyla sonuçlandırdı. Bu çalışma kapsamında ilk olarak onlarca çiçek çeşidinden örnekler elde edildi. Bu çiçek ve bitki örnekleri 5 ile 10 kilometre mesafede olacak şekilde, 75 ayrı noktadan elde edildi. Üniversitede bu bitki ve çiçek çeşitlerinin üzerlerinde akademik bir çalışma yapılacak. Çünkü patent enstitüsünün istediği bazı kriterler var, onları yerine getirmeye çalışıyoruz.”

Ardahan’da bin 500 bitki çeşidinin olduğunu, söz konusu bitki çeşitliliğinin baldaki kaliteyi arttırdığına vurgu yapan Evliyaoğlu, ”Patent çalışmasının ikinci aşamasını Ağustos ayının ilk haftasında yapacağız. Bu çalışmada ise çiçeğin poleni ile bal örneklerini elde edeceğiz” dedi.

-ERZURUM-

Erzurum’daki arıcılar da gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki farkın az olması ve değişen iklim koşulları sayesinde bu yıl daha fazla üretim elde etmeyi bekliyor.

Erzurum Arıcılar Birliği Başkanı Taner Bayır, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu yıl mevsimin arıcılık için uygun olduğunu ve bu durumun daha fazla üretim için bir avantaj olacağını bildirdi.

Hava koşullarının aynı gitmesi halinde geçen yıla oranla daha fazla üretim beklediklerini ifade eden Bayır, şunları konuştu:

”Bir dönem sıcak ve kurak giden iklim koşullarının ardından yağışlar etkili oldu. Bu da arılar için çok iyi bir durum. Özellikle gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki farkın az olması arıları daha da canlandırdı. Bu da demek oluyor ki daha fazla bal üretimi yapacağız. Tek bir sıkıntımız var. Hava yağışlı olduğu için arılar araziye uçamıyor ve oğul yapıyor. Biraz oğul fazlamız var. Onun için arılarımız şuan oğul veriyor. Nektar miktarı gayet normal. Tabii ki bal nektarının fazla olmasından dolayı bal hasadına 5-10 gün geç başlanabilir.”
Geçen yıl Erzurum’da birliğe kayıtlı 75 bin kovandan, bin 500 ton bal üretimi yapıldığını hatırlatan Bayır, kovan sayısını 85 bine çıkardıklarını ve iklim koşullarının da iyi gitmesi durumunda bu yıl en az 3 bin 500 ton bal elde etmeyi hedeflediklerini kaydetti.

-BİNGÖL-

Bingöl Arıcılar Birliği Başkanı Hüseyin Sağdıç da, hava sıcaklığının mevsim normallerinin altında olmasının arılara iyi geldiğini belirterek, ”Arılarda bir sıkıntı yok. Bal üretimi mevsim normallerinde seyrediyor” dedi.

Kış mevsiminde arıları güney illerinde kışlattıklarını anımsatan Sağdıç, yaz aylarında ise arıları çiçeklerin bol olduğu Bingöl yaylalarına çıkardıklarını anlattı.

Bal üretimi için en uygun zamanın temmuz ayı olduğunu da anımsatan Sağdıç, şöyle konuştu:

”Bingöl 4 mevsimin yaşandığı bir il. Son yıllarda bütün dünyada yaşanan mevsim değişikliğinden ilimizde etkilenmiş. Bu sene bal üretimi normal bir şekilde devam ediyor. Havaların böyle serin geçmesi, arıların daha fazla çalışmasına neden oluyor. Bizim için asıl önemli olan temmuz ayıdır. Asıl bal üretimi bu ayda gerçekleşiyor. Temmuz ayında hava sıcaklığı düşerse bal üretimi artar. Bu sene kovan başına 15-20 kilogram bal bekliyoruz.”

Bingöl Arıcılar Birliğine 670 arıcının üye olduğunu anlatan Başkan Sağdıç, ilde yılda yaklaşık 2 bin ton bal üretildiğini sözlerine ekledi.

ekoayrıntı