Aynes, ilk dört ayda yüzde 30 büyüdü

Teknoloji, markalaşma ve pazarlama alanında yaptıkları yatırımlarla hızlı büyüme trendini yakalayan Türkiye’nin önde gelen süt üreticilerinden Aynes, krize rağmen yılın ilk dört ayında geçen yıla göre yüzde 30′un üzerinde büyüme gerçekleştirdi.

1986 yılında Denizli’nin Acıpayam ilçesinde kamuya ait yem fabrikasının özelleştirilmesiyle,1997 yılında devralınan işletmenin bugüne kadar toplam yatırım tutarı 70 milyon TL. Bugün yem, süt ve süt ürünleri, meyve suyu üretimi gerçekleştiren Aynes tesislerinde, 542 kişiye direkt, 20 bin kişiye dolaylı olarak istihdam sağlanıyor. Firmanın hedefi; İstanbul Sanayi Odası’nın 2008 yılında açıkladığı Türkiye’nin En Büyük İkinci 500 Sanayi Kuruluşu listesinde 137. sırada yer alan Aynes ile 296 sıradaki Ayyem’i bu yıl ilk 500 içine yükseltmek.

Sektöre başladıklarında günlük 10 tonluk üretim gerçekleştirirken, bugün 800 tonluk kapasiteye sahip olduklarını dile getiren Aynes Gıda San. Tic. AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Serin, “Kapasitemizin yüzde 50’si ile çalışıyoruz. İşe ilk başladığımızda köylerden süt topluyorduk. Ancak aldığımız sütün içerisinde çeşitli katkı maddeleri vardı. İstediğimiz kaliteli sütü elde edemediğimizi görünce 1998′li yıllarda köylerde eğitim çalışmalarına başladık. Soğutma tankları kurmayı kararlaştırırdık. Şuan toplamda 300′den fazla köyde soğutma tankımız var” şeklinde konuştu. Günde bir defa yaptıkları süt toplama işlemini merkezi toplama sayesinde ikiye çıkarttıklarının bilgisini veren Serin, “2001 yılına gelindiğinde köylülere süte hiçbir şey katılmaması gerektiğini öğretmiş olduk. Firmamız bu çalışmaları sayesinde günde 60 ton üretim gerçekleştirir oldu. İstediğimiz kaliteli sütü elde edince, sloganımız ‘Sadece Süt’ kendiliğinden oluşmuş oldu” dedi.

Lactenso teknolojisine 10 milyon Euro’luk yatırım

Dünyada sadece kendi tesislerinde kullandıkları Lactenso teknolojisine 10 milyon Euro’luk yatırım yaptıklarını ifade eden Serin, “Sütün hırpalanmadan, doğallığını bozmadan, meyvenin de besin değerlerine zarar verilmeden ambalajlanmasını sağlayan bu teknoloji sayesinde tüketicilere daha kaliteli ürün sunmayı başarıyoruz. Mart ayından itibaren ürünlerimizin ambalajlanmasında bu teknolojimizi kullanmaya başladık” şeklinde konuştu.

Tesislerinde yatımların hız kesmeyeceğine dikkat çeken Serin, “7 çeşit süt, 14 çeşit peynir, 4 çeşit yoğurt ve 9 çeşit meyve suyu üretimimiz var. Ayrıca krema ve tereyağı üretimimiz de var. ISO 22 000 – HACCP- BRC kalite belgelerine sahibiz. Ülke genelinde 10 tane bölge müdürlüğümüz var. Dağıtım alanlarımızı genişletmek ve daha fazla noktada yer alabilmek için çalışmalarımız devam ediyor. Firmamız 155 bin metrekare açık 40 bin metrekare kapalı alan üzerine kurulu. Yem üretimimizde aynı tesis içerisinde. Pişmiş yem üretimi gerçekleştirerek hayvanlardan kaliteli ürün elde edilmesini sağlıyoruz” diye konuştu.