Avrupa’ya çikolatalı kayısı ihraç edecek

Malatya’da bir kayısı üreticisi, geliştirdiği 13 farklı çikolatalı kayısı ürününü Almanya ve Fransa’ya ihraç etmeye hazırlanıyor. Çikolatalı kestaneden ilham alarak yaklaşık 2 yıl önce çikolatalı kayısı üretmeye başlayan Seyfullah Özdemir, yurt içinde ciddi bir talep görünce, yurt dışına da ihraç etmeye karar verip, Avrupa ülkelerine numuneler göndermeye başladı. Özdemir, ürün patenti aldıkları çikolatalı kayısıyı Almanya ve Fransa’ya ihraç etmeye hazırlandıklarını belirterek, “Yurt içinde de büyük ilgi görmeye başladı.Ankara, İstanbul, İzmir ve diğer illere çikolatalı kayısı gönderiyoruz”dedi. Çikolatalı kayısının Türk lokumu kadar ünleneceğini ifade eden Özdemir, “‘Lokumla kayısı ezmesini karıştırıp, onu çikolatayla kaplamak için uğraşıyorum. Farklı bir kokusu olan acı kayısı çekirdeğini tatlandırıp, ‘marzipan’ denilen ve Belçika’da kullanılan bir ürün haline getirmeye çalışacağız. Bu ürün şu anda Belçika’da 120 TL’ye satılıyor. Burada ürünü yarı fiyatına mal edebiliyoruz” diye konuştu.