Ararlar Gıda, şekerleme grubuna girmeye hazırlanıyor

Ürettiği helva, reçel, bal ve süt ürünlerini yedi ülkeye ihraç eden Ararlar Gıda, ürün yelpazesine bu yıl çikolata, limon suyu, nar ekşisi, pekmezi de ekledi. Şekerleme grubuna da girmeye hazırlanan Ararlar, yüzde 15 olan ihracatını ise yüzde 50’ye çıkarma hedefinde.

2010 yılıyla birlikte büyüme sürecine girdiklerine değinen Ararlar Gıda Sanayi Genel Müdürü Ümit Arar, ileriye dönük yatırımları arasında şekerleme grubuna yönelik üretimin de yer aldığını kaydetti. “Bu çerçevede Ar- Ge çalışmalarımız sürekli devam ediyor” diyen Arar, teknolojiyi ve gelişmeleri sürekli takip ettiklerini kaydetti. Arar, “2010 yılında ihracata başlayan firmamız Avrupa ülkeleri başta olmak üzere Ortadoğu ile Türk cumhuriyetlerine ürün gönderiyor. Hedefimiz, şu anda yüzde 15 olan ihracat rakamını yüzde 50’ye çıkarmak” diye konuştu.

1988 yılında dört kardeşin güçbirliğiyle ilk adımı 35 metrekare bakkal dükkanında attıklarını dile getiren Arar, 1992 yılında gıda toptancılığına başlayarak, 150 metrekarelik dükkanda hizmet verdiklerini söyledi. 1997 yılında yumurta üretimi yapabilmek için tavuk çiftliği kurduklarını, 2009 yılında ise Kayseri Mimarsinan Organize Sanayi Bölgesi’nde 3 bin metrekare açık alanı bulunan yeni tesislerini 3 milyon dolarlık yatırımla hayata geçirdiklerini aktardı. Krem çikolatada günlük 1.5 tonluk üretim yaptıklarını açıklayan Arar, “Yeni makine alarak kapasitemizi artırdık. Bu yatırımlara yenilerini eklemeye devam edeceğiz. Yatırımların hayata geçmesiyle birlikte çalışan sayımız da 75′e çıkacak. Gıda sektörü çok canlı bir sektör. Talepler doğrultusunda yeni ürünlere de girebiliriz” dedi.

Başta İç Anadolu olmak üzere Karadeniz, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu bölgelerinde 18’e yakın bayiliklerinin bulunduğunu ve sürekli bayi ağını genişlettiklerini belirten Arar, “2009 yılında krizden her sektörün etkilendiği gibi bizler de etkilendik. Sektör olarak yüzde 15-25 oranda küçülme oldu. Firma olarak herşeye rağmen yatırımlarımızı durdurmadık” yorumunu yaptı.