Adana’nın kurbağa bacağı dünya mutfağında

Türkiye’de turistlere hizmet veren oteller dışında tüketimi bulunmayan, ancak Avrupa mutfağında büyük ilgi gören kurbağa bacağı ihracatında Sasu, Adana adını dış dünyaya duyuruyor.

Su ürünlerinin yanı sıra, kurbağa bacağı ve soslu salyangoz dolması gibi Türk mutfağında tüketimi olamayan iki ürünü yurtdışına pazarladıklarını söyleyen Sasu Su ve Tarım Ürünleri Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Alican Yamanyılmaz, Türkiye’den ihraç kurbağa bacağına yurtdışında bir çok ülkeden büyük talep geldiğini söyledi.

Türkiye’nin kurbağa bacağı ihracatı 8 milyon doları bulurken, bunun 5,6 milyon dolarlık kısmını tek başına Sasu’nun gerçekleştirdiğini kaydeden Yamanyılmaz, “En çok talep Fransa, İtalya,İsviçre, Belçika, Lüksemburg gibi ülkelerden geliyor. Bunun dışında Hıristiyan nüfusu da olan Suriye, Lübnan, Dubai gibi ülkelere ihracat yapıyoruz. Suriye’de de küçük bir tesisimiz bulunuyor” dedi.