AB delegesi bizim ayranı içti, standardı belirledi

Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, Polonya’nın başkenti Varşova’da 5-8 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Gıda Standartları ve Düzenlemesi toplantısında Türkiye’nin ayran standardı kabul edildirken, Pınar Ayran’ın denendiğini açıkladı.

1997’de açılan Eskişehir’deki süt fabrikasının kapasitesini arttırımı nedeniyle düzenlenen toplantıda konuştuğumuz Yiğitbaşı, şu bilgileri verdi: “Ayran standardı konuşulurken örnek tadım yapılması kararlaştırıldı. Ancak Avrupa Birliği’ne (AB) Türkiye’den süt ve süt ürünlerinin girişi yasak olduğu için ayran götürülemedi. Pınar’ın Almanya’daki tesislerinde üretilen ayran delegelerin tatması için bu ülkeye gönderildi. Böylece Pınar’ın ayranını deneyen delegeler standardı Türkiye’nin belirlemesine karar verdi.”
560 kişiye iş
Eskişehir’deki süt fabrikasına ilişkin olarak da, 150 bin metrekarelik arazi üzerinde 11 bin metrekaredeki üretim alanını 22 bin metrekareye çıkardıklarına dikkat çeken Yiğitbaşı, bunun için de 26 milyon TL’lik yatırım yaptıklarını açıkladı. Yapılan yatırımla süt ve süt ürünleri kapasitesi yüzde 30 artırarak 300 milyon litreye çıkardıklarını belirten Yiğitbaşı, “Böylece 560 yeni kişiye istihdam sağlamış olduk” diye konuştu.
Yaşar Holding’in CEO’su Mehmet Aktaş, et fiyatlarının yükselmesi nedeniyle işlenmiş ürünleri ihraç etmekte zorlandıklarını belirtti. Yaşar Holding Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Ali Sözen, ihracata ilişkin şu bilgileri aktardı: “Salam, sucuk gibi ürünlerimizde biraz etkilenme oldu ama bu ürünlerde de vatandaş küçük ambalajlı ürünlerimize yöneldi. Satışlar düşmedi. Yurtdışında yıllık 25 milyon Euro’luk gıda satışımız var. Bunun büyük kısmı Almanya’da. Ayrıca geçen ay meyve suyu ihracatına da başladık. Satışlarımız iyi giderse devam edeceğiz.”

Ette bakteri sorunu abartıldı

ESKİŞEHİR Organize Sanayi Bölgesi’ndeki Pınar Süt Fabrikası’nın yeni tesislerinin açılışına katılan Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, kırmızı ve beyaz etlerde çıkan salmonella ve listeria bakterilerini kastederek, ürünlerde çıkan sorunların abartıldığını söyledi. Yapılan denetimlerde çıkan sonuçların Avrupa’dan daha kötü olmadığını savunan Eker, “Ürünlerin yüzde 1-2’sinde sorun çıkması normal. Bunu büyütmeye gerek yok” diye konuştu. Trakya’nın ari bölge olması nedeniyle az sayıdaki kurbanlıkların fiyatları da yükselteceği eleştirilerine de yanıt veren Eker, şöyle devam etti: “Biz burada hayvanları şap hastalığından arındırdık ve bununla ilgili olarak Uluslar arası Hayvan Sağlığı Kurumu’ndan sertifika aldık. AB, şap hastalığı nedeniyle süt ve süt ürünü almıyor. Hatta şap var diye, hiç alakası olmamasına rağmen tavuk ve balık da almıyor. Önümüzdeki dönemde bu bölgeden Avrupa’ya ihracata başlayacağız.”