Şifa Yemek’e Helal Gıda Sertifikası
Şifa Yemek A.Ş., özellikle et sektöründeki sağlıklı ve kaliteli ürünleriyle 'helal gıda' damgası taşıyan firmalar arasındaki yerini aldı.
Türkiye'de helal ürün sertifikası veren Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Şifa Yemek A.Ş. Genel Müdürü Fahri Yükseldi'ye "Helal Gıda Sertifakası"nı takdim etti. Büyüközer, Şifa Yemek A.Ş.'nin özellikle et ürünlerinde helal gıda sertifikası almasından heyecan duyduğunu belirterek, "Çünkü nitrit ve nitrat gibi katkı maddeleri kullanılmıyor. Özellikle et ürünlerinde oldukça sağlıklı şartlarda kesim ve üretim yapılıyor" diye konuştu.
Son yıllarda et ürünlerinde 'helal gıda sertifikası' öneminin çok daha fazla ortaya çıktığına dikkat çeken Büyüközer, "Domuz gribi, kuş ...
Buğday fiyatlarına karşı TMO’dan hamle
Toprak Mahsulleri Ofisi'nden (TMO) yapılan açıklamada, buğday stokunun tüketimi karşılayacak düzeyde olmasına rağmen, yurt dışı fiyatlarda son dönemde meydana gelen artışlar ve buna ilişkin yapılan olumsuz değerlendirmelerin de etkisiyle, elinde buğday bulunduranların yüksek fiyat beklentisiyle ürünü pazara çıkarmamaları neticesinde yurt içi pazarlarda bir miktar daralma meydana geldiği ve bunun da fiyatlarda yukarı yönlü bir baskı oluşturduğu belirtildi. Açıklamada, şöyle denildi:
"Bu gelişme üzerine piyasaları rahatlatmak ve ilgili sektörlerin ihtiyaç duyacakları hammaddeyi temin edebilmelerini kolaylaştırmak amacıyla, ilk aşamada TMO, Avrupa Birliği (AB) kotası kapsamında bulunan 330,000 tonluk gümrüksüz buğday ithalat yetkisinin özel sektöre verilmesi yönünde çalışma yapmıştır. Bu adımın piyasalar üzerindeki olumlu ...
Yeni şampanya şişeleri tartışılıyor
Dünyanın en seçkin şarapları arasında yer alan, yüzyıllardır coşku, zarafet ve seçkinliğin simgesi olagelmiş bir içki olan şampanyanın yeni şişeleri son günlerin en önemli gündem maddelerinden birini oluşturuyor.Keyifli kutlamaların vazgeçilmez içkisi olmasına rağmen bu özel içkinin üretimi neticesinde ortaya çıkan sadece o neşeli ve ferahlatıcı kabarcıklar değil; şampanya üretimi ve üretime bağlı yan faaliyetler her yıl 200,000 ton karbon dioksit gazının atmosfere karışmasına neden oluyor. Fransa'nın Champagne bölgesinde yürütülen faaliyetler sonucu ortaya çıkan bu karbon salınımı hiç de azımsanacak bir miktar değil ve Şampanya Ticaret Kurulu (CIVC) bir süredir bu miktarı azaltarak çevreye daha az zarar verecek, yeşil üretim yöntemlerinin ...
Et fiyatları dünyada tırmanışta
Buğdayın ardından et fiyatlarının da yükselmesinin küresel bir gıda enflasyonu yaratmasından endişe ediliyor.
Et fiyatları sadece Türkiye değil, dünya gündemini de meşgul ediyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün et fiyatları endeksi Ağustos'ta son 20 yılın en yüksek düzeye çıktı.
Son bir yılda et fiyatlarının yüzde 16 arttığı anlamına geliyor. Ağustos ayında kuzu etinin fiyatını dünyada son 37, bifteğin fiyatı ise son iki yılın zirvesine çıktı.
Et fiyatlarındaki yükselişin altında yatan temel sebep arz-talep dengelerinin değişmeye başlaması.
Asya ve Ortadoğu ülkelerinde et talebinin artması, fiyatların yükselmesinde önemli rol oynuyor.
Gelişen ülkelerde hanehalklarının daha varlıklı hale gelmesi ve et tüketimini artırmaları, küresel talebin de tırmanmasına yol ...
Nejat Güllü Amerika’da 2,5 milyon dolarlık yatırım yaptı
Başta baklava olmak üzere ulusal lezzetlerimizi Kâğıthane’den dünyanın dört bir köşesine taşıyan Nejat Güllü’nün Güllüoğlu markası, Hollanda’dan sonra Libya ve Kuveyt şubelerini de açıyor. Şu an itibari ile Türkiye’de 16 şubesi bulunan firma, yurt dışında toplam 7 şube ile hizmet veriyor. Yurtdışında büyümeye hız veren Nejat Güllü, Amerika’da daha fazla yayılabilmek için 500 bin dolarlık ek yatırım ile New York Astoria’da 750 metre küplük bir üs kurdu. Firmanın Amerika yatırımları bu gelişme ile 2 milyon 500 bin dolarlık bir büyüklüğe ulaştı. İftar yemeği düzenleyen Nejat Güllü, uzun süredir üzerinde çalıştığı bir buçuk asırlık Güllüoğlu’nun hikâyesinin anlatıldığı “Tepsideki Altın” kitabının tanıtımını ...
Süt ihracatı gelişsin, et fiyatları dengede kalsın
Son günlerde yüksek et fiyatlarıyla ilgili tartışmalar sürerken, canlı hayvan ithalatı ve besi hayvanı sayısının artmasıyla nedeniyle önümüzdeki birkaç yıl içinde et ve et ürünlerinde düşük fiyat sıkıntısının tekrar gündeme geleceği bildirildi.
Akdeniz İhracatçı Birlikleri (AKİB) Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçılar Birliği yönetim kurulu üyeliğinin yanı sıra, Güney Süt Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürüten Şahin Öder, AA muhabirine yaptığı açıklamada, uzun yıllardır hayvancılık sektöründe uygulanan yanlış politikalar nedeniyle et ve süt ürünleri fiyatlarında dalgalanmaların yaşandığını söyledi.
Son olarak yüksek et fiyatları nedeniyle tüketicinin yanı sıra hayvancılık sektörünün sıkıntılı bir süreç yaşadığını hatırlatan Öder, söz konusu sorunun temelinde et ve süt üretiminde ...
Rusya’nın helal gıda merkezi Tataristan
Rusya'da en fazla müslümanın yaşadığı bölgelerden biri olan Tataristan, ülkedeki helal gıda ihtiyacını karşılamaya yönelik en büyük adımın atıldığı bir merkez konumunda..
Sovyetler Birliği döneminde baskı altında tutulan dini inançlarını son yıllarda daha özgür biçimde yaşamaya başlayan müslümanların İslami kurallara uygun üretilmiş gıda ihtiyacını karşılamak için Kazan'da dev bir merkez oluşturuldu.
Dünyanın dört bir yanındaki müslüman ülkelerden getirilen, aynı zamanda Rusya'da üretilen helal gıda ürünlerinin depolandığı bu merkez, sayıları her gün artan helal gıda satan dükkanlara hizmet sağlıyor. Bu merkez, Rusya'nın en büyük helal gıda deposu olma özelliğini de taşıyor.
Tataristan'ın başkentinde sadece helal gıda satan süpermarket sayısında büyük artış olduğu bildirilirken, ...
Dondurma savaşları: Pakette mi? Külahta mı?
Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmanın, "açıkta mı pakette mi satışa sunulmasının" güvenilir olduğuna ilişkin uzmanlar farklı görüş savunuyor.
İSTANBUL - İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üretilen ürünlerin Türkiye’deki gıda mevzuatlarına uygun olmasının yeterli olduğunu söyledi.
Boyacıoğlu, "Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, belirli periyotlarda gıdalardan numuneler alıp denetleme yapıyor ve aranılan şey o ürünün mevzuata uygun olup olmadığıdır. Paket dondurmalarda genellikle süt tozu kullanılıyor. Bu ürün standart kalitede ürün ele etmek için kullanılıyor ve zararı olmayan aksine zor elde edilen pahalı bir besindir" diye konuştu.
Türk Diyetisyenler Derneği İstanbul Şube Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan ...
Burger King 3.26 milyar dolara satıldı
Özel girişim sermayesi 3G Capital, ABD'nin ikinci büyük hamburger zinciri Burger King'i hisse başına 24 dolar bedelle satın almak üzere anlaştı. Konuya yakın kaynaklardan edinilen bilgiye göre, satın almanın toplam maliyeti 3,26 milyar dolar olacak. Satın alma işleminin bu yılın son çeyreğinde tamamlanması bekleniyor.
Satış haberinin ardından Burger King'in hisseleri yüzde 23 oranında değer kazanarak 23,20 dolara yükseldi. Her iki şirket de konuya ilişkin henüz bir açıklama yapmadı.
Piyasa değeri yaklaşık 2,3 milyar dolar (1,8 milyar avro) olan Burger King, dünya çapında 75 ülkede 12 binden fazla noktada faaliyet gösteriyor.
Borsaya 2006 yılında açılan Burger King, 2002 yılında Diageo PLC şirketinden TPG ...
Loading ...
