Petrol ve doğalgaz zengini olan Rusya, gıdada dışa bağımlılığını azaltmak için kolları sıvadı
Petrol ve doğalgaz zengini olan Rusya, gıdada dışa bağımlılığını azaltmak için kolları sıvadı. Rusya Devlet Başkanı Dmitri Medvedev'in imzaladığı yeni gıda strateji belgesine göre, 2020 yılına kadar tüm kalemlerde yerli üretim yüzde 80'inin üzerine çıkarılmasını hedefliyor.
Rusya'nın yeni gıda doktrinine göre tahılda yerli üretim yüzde 95, şekerde yüzde 80, sıvı yağda yüzde 80, et ve et ürünlerinde yüzde 85, süt ve süt ürünlerinde yüzde 90 ve balık üretiminde de yüzde 80'inin üzerine çıkarılacak. Yeni doktrin 2020 Rusya Ulusal Güvenlik programı ile paralel geliştirilecek.Yeni stratejik belgeye göre Rusya toplumunun tahıl, balık, et, süt ve diğer ürünlerden sağlıklı bir şekilde yararlanabilmesinin garanti altına ...
Biber, vatandaşın ağzını değil cebini yaktı
Memur-Sen'in yaptığı açlık ve yoksulluk araştırmasında, açlık sınırı 13,01 TL, yoksulluk sınırı ise 14,458 TL artış gösterdi. Ocak ayında fiyatı en çok artan ise sivri ve çarliston biber oldu.
2010, açlık ve yoksulluk oranlarının büyük oranda artış yaşandığı bir ay oldu. 4 kişilik bir ailenin açlık sınırı, Aralık 2009'da 879, 972 TL olarak belirlenirken, bu rakam yılın ilk ayında 13,01 TL'lik bir artışla 893,063 TL'ye yükseldi. Yine 4 kişilik bir ailenin yoksulluk sınırı 2 bin 352 TL'den 14,458 TL artarak, 2 bin 367 TL olarak belirlendi. Ocak ayında, gıda, ulaşım, iletişim, yakıt, sağlık harcamalarında büyük oranlarda artış yaşandı.
BİBERLER ZAM ŞAMPİYONU
2010 Ocak ...
Kırmızı et ile tavuk eti arasındaki fiyat farkı açılıyor
Tüketici Fiyatları Endeksine (TÜFE) göre, Ocak ayında en fazla fiyat artışı yaşanan ürünler arasında yer alan kırmızı et, tavuk eti ile arasındaki fiyat farkını açıyor.
AA muhabirinin edindiği bilgiye göre, Kurban Bayramından bu yana canlı hayvan sıkıntısı nedeniyle fiyatı sürekli artan ve bazı ürünlerde kilogramı 35 lirayı bulan kırmızı etteki fiyat artışları, vatandaşın cebini yakıyor.
Kasaplarda ve marketlerde kaliteli kırmızı etin kilosu 23 liradan başlarken, dana kuşbaşı kilogramı 23, daha haşlama 24, daha rosto 26, dana sote 29, dana but biftek ise 30 liradan satılıyor.
Dana etine göre fiyatı daha yüksek olan kuzu etinde de fiyat artışı devam ediyor.
En fazla tercih edilen kuzu ...
Zerden’den otantik kayısı tatlısı üretimi
Malatya'da kayısı sektöründe 2005 yılından beri hizmet veren Zerden Kayısı Tatlı Kuruyemiş Ticaret adını fındıklı çikolatalı ve kaymaklı çeşitlerini piyasaya sürdüğü kayısı tatlısı ile duyurmayı hedefliyor. Kısa bir süredir gıda sektöründe yer aldıklarını dile getiren Zerden Kayısı Tatlı Kuruyemiş firma sahibi Oğuzhan Göksu, "Malatya'nın otantik ürünü olan ve geçmiş yıllarda anneannelerimizin yapmış olduğu kayısı tatlısını yeniden canlandırıp piyasaya sunmaktan dolayı çok güzel tepkiler aldık" dedi.
2006 yılından beri piyasada olan ürünün patentini de aldıklarını belirten Göksu " Kayısı Tatlısını Türkiye'nin birçok noktasına iletiyoruz. Ağırlıklı olarak Ege, Akdeniz, Marmara bölgelerine çalışıyoruz. Ürünümüzün değişik lezzetlerini üretmek için Ar- Ge çalışmalarımız sürmekte. ...
Ispanak üreticisine soğuk yaradı
Menemen Ziraat Odası Başkanı Şeref Sofuoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, soğuk hava nedeniyle ıspanak üreticilerinin tarlalarda yoğun çalışma içine girdiğini belirterek, çevre illerin kabzımallarının ıspanak satın alabilmek için sıraya girdiğini söyledi. Kış sebzeleri içinde ıspanağın önemli yer tutuğunu, özellikle Menemen'de yetişen ıspanağın adeta marka olduğunu dile getiren Sofuoğlu, şu bilgileri verdi:
''Menemen ovasının toprak yapısı diğer yerlerden farklıdır. İklimi de ıspanak üretimine çok müsaittir. Bu nedenle başka yerlerde yetişen ıspanaklarla bizim burada yetişen ıspanak arasında lezzet farkı büyüktür. Menemen ıspanağımız adeta markadır. Toprağın yapısı yağmurun ardından bile çalışabilme imkanı sunuyor. Ancak yeterli tanıtım ve pazarlama çalışması yapılmadığı için ıspanağımızı hak ettiği ...
Tavuğa zam yapılmayacak!
Geçtiğimiz yıl 82 bin tonu tavuk eti olmak üzere 115 bin ton beyaz et ihracatı gerçekleştiğini dile getiren sektör temsilcileri, Rusya'nın da tavuk eti ithal etmeye başlamasıyla tavuk etine afaki zamların yapılacağı haberlerini yalanladı.
Yılda 1 milyon 220 bin ton tavuk etinin üretildiği Türkiye'de, beyaz et sektöründeki ihracat artışı yüzü güldürüyor. Geçtiğimiz yıl 82 bin tonu tavuk eti olmak üzere 115 bin ton beyaz et ihracatı gerçekleştiğini dile getiren sektör temsilcileri, Rusya'nın da tavuk eti ithal etmeye başlamasıyla tavuk etine afaki zamların yapılacağı haberlerini yalanladı.
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) Genel Sekreteri Yüce Canoler, açıklamasında, "Kimse korkmasın, bizim için yılda ...
İncir,lif deposudur ve gut hastalığını iyileştirici bir enzim olan fisin içerir
İncirin, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besin olduğu bildirildi.
Amerikan Diyetetik Derneği'nin Denizaşırı Ülkeler Türkiye Temsilcisi Diyetisyen Selahattin Dönmez, yaptığı açıklamada, tazesinin yaz aylarında, kurusunun ise her zaman bulunabileceği incirin, özellikle sindirim sistemi için çok faydalı bir meyve olduğunu söyledi.
İncirin, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besin olduğunu belirten Dönmez, ''İncir, lif deposudur ve gut hastalığını iyileştirici bir enzim olan fisin içerir. Ayrıca çok hafif bağırsak çalıştırıcı özelliği olduğu da bilinmektedir. İncirin anti-kanserojenik etkisi üzerinde de çalışmalar bulunmaktadır'' dedi.
Dönmez, Japonya'da yapılan bir araştırmanın deri altında tümör geliştirilmiş farelere enjekte edilen ...
Doğanın mucizesi kahveyi yeniden keşfedin
Bilimsel araştırmalar, orta düzeyde kahve tüketiminin sağlık üzerinde faydaları olduğunu, günü keyifli ve canlı bir biçimde geçirmeyi sağladığını kanıtladı. Kahve sadece uyanık kalmaya değil kısa süreli hafıza, düşünme ve odaklanma gibi bilişsel yeteneklerin etkinliğine de yardımcı oluyor. Ayrıca araştırmalar kahvenin kadınların korkulu rüyası olan selülite neden olmadığını da ortaya koydu. Tam tersine, çalışmalar kahvenin yağı ayrıştıran enzimleri harekete geçirdiğini ve lenf akışını kolaylaştırdığını gösteriyor. Siz de orta düzeyde kahve tüketerek vücudunuzun antioksidanlardan faydalanmasına izin verin, gününüz daha keyifli ve canlı geçsin!
Dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olan kahve bundan 1000 yıl önce ilk olarak Etiyopya’da bir çoban tarafından keşfedildi. ...
Rusya’ya ihracat izni beyaz ette 100 bin tonluk pazar yarattı
Fiyattaki rekabetten çekinen firmalar, hükümetten destek bekliyor
Rusya'nın Türkiye'ye uygulanan beyaz et ithalatı yasağını 1 Şubat itibari ile kaldırdığını açıklamasının ardından sektörde hareketlilik başladı. Kuş gribi gerekçe gösterilerek 2005 yılında uygulamaya konulan ithalat yasağı, Rusya'nın istediği veteriner ve sıhhi şartların sağlanması ile kaldırıldı. Alınan karar, sektörde büyük memnuniyet yaratırken, Rusya'ya yıllık 100 bin tonluk piliç ihracatı gerçekleştirilebileceği belirtiliyor. Üreticilerin bu noktadaki tek sıkıntısı ise fiyattaki rekabet. ABD ve Brezilya gibi ülkeler açsından da büyük bir Pazar olan Rusya'da bu ülkelerden tonu bin 200 ile bin 300 dolar arasında değişen fiyatlarla piliç ithalatı gerçekleştiriliyor. Bu noktada yüksek maliyetler nedeni ile fiyattaki rekabeti ...
Loading ...
